7. Cơ thể bạn bị kích ứng

Một số hóa chất duỗi tóc thẳng sẽ giải phóng khí formaldehyde khi chúng tiếp xúc với nhiệt của dụng cụ ép tóc. Nếu bạn tiếp xúc nhiều lần với loại khí độc này có thể gây kích ứng cho da, mũi, mắt và phổi của bạn.

Cách tốt nhất để ngăn ngừa tình trạng kích ứng là bạn nên tránh dùng hóa chất duỗi tóc. Nếu muốn tạo kiểu, bạn có thể dùng máy ép tóc sau khi xịt dưỡng ẩm.

8. Da bạn bị dị ứng

Da bạn có thể bị dị ứng với các hóa chất khi duỗi tóc nếu bạn sử dụng các hóa chất không tốt cho da. Phản ứng dị ứng này có thể xảy ra ngay sau khi bạn duỗi tóc hoặc vài ngày sau đó khiến da đầu, vùng mắt hoặc da cơ thể bạn bị kích ứng, da ửng đỏ và phát ban.

Nếu tình trạng dị ứng trở nặng hoặc kéo dài, bạn nên tìm đến bác sĩ da liễu càng sớm càng tốt.

cách phòng ngừa tác hại của duỗi tóc



Tác hại của duỗi tóc không chỉ khiến tóc bạn bị yếu đi mà còn gặp nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng khác như kích ứng da, ngứa da… Vì vậy, bạn nên biết cách phòng ngừa tác hại của duỗi tóc để bảo vệ mái tóc mình luôn khỏe mạnh.

Dưới đây là những cách giúp bạn bảo vệ mái tóc của mình khi duỗi tóc.

• Dùng hoạt chất chống nhiệt: Bạn luôn nhớ sử dụng hoạt chất chống nhiệt cho tóc trước khi duỗi tóc để tránh tóc bị khô hay xơ rối bởi máy ép nhiệt.

• Tránh kẹp tóc nhiều lần: Bạn nên tránh kẹp tóc hơn 2 lần/1 tuần hoặc kẹp tóc hàng ngày bởi sẽ làm tóc hư tổn nặng. Bạn có thể thực hiện những biện pháp giúp tóc thẳng và chăm sóc tóc khô tại nhà như ủ tóc bằng hỗn hợp sữa và mật ong, dầu ô liu, nha đam, giấm táo…

• Kẹp tóc ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình: Tóc bạn có thể bị khô và mất đi những dưỡng chất tự nhiên trên da đầu nếu kẹp tóc ở nhiệt độ quá cao. Vì vậy, bạn hãy kẹp tóc hoặc duỗi tóc ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình.

• Tránh kẹp tóc khi tóc bị ướt: Bạn nên tránh kẹp tóc khi tóc bị ướt vì đây là lúc tóc bị yếu và dễ gãy nhất.

• Sử dụng dầu xả cùng với dầu gội đầu: Bạn có thể sử dụng dầu xả mỗi khi bạn gội đầu hoặc hấp dầu 2 tuần/1 lần để khôi phục độ ẩm cho tóc.

• Không nhuộm tóc ngay sau khi duỗi tóc: Bạn nên tránh nhuộm tóc ngay sau khi duỗi tóc vì sẽ càng làm tóc bị hư tổn hơn. Cách tốt nhất là bạn nên nhuộm tóc sau một vài tuần duỗi tóc để tóc có thời gian phục hồi sau quá trình duỗi tóc bằng hóa chất.

Phương pháp duỗi tóc sẽ cho bạn một mái tóc suôn mượt và chắc khỏe nếu bạn biết đến những tác hại của duỗi tóc và có những biện pháp nuôi dưỡng tóc tốt hơn. Từ đó, bạn có thể ngăn ngừa được những tình trạng hư tổn nặng cho tóc để có được một mái tóc óng ả và suôn mượt.

Dưỡng tóc bằng cà phê: Mẹo hay ít người biết


Tác giả: Trần Lê Phương Uyên

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Dưỡng tóc bằng cà phê: Mẹo hay ít người biết



Dưỡng tóc bằng cà phê là một hình thức làm đẹp khá thân thiện với da đầu và tóc, đồng thời mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời.

Không chỉ có thể giúp bạn đánh thức năng lượng vào buổi sáng và tỉnh táo vào buổi chiều mà cà phê còn có thể đem lại nhiều công dụng tuyệt vời hơn nữa. Các nghiên cứu cho thấy cà phê có thể kích thích quá trình mọc tóc, đồng thời tăng độ bóng và phần nào giúp nhuộm đen màu tóc. Để có thể nhận được những hiệu ứng tích cực này, thay vì uống cà phê, bạn hãy sử dụng trực tiếp lên tóc.

Vì sao dưỡng tóc bằng cà phê lại tốt?

Một số tác dụng của cà phê đối với tóc bao gồm:

1. Kích thích mọc tóc

Cà phê rất có lợi cho tóc bởi sẽ vô hiệu hóa tác dụng của DHT, một loại nội tiết tố đóng vai trò là nguyên nhân chính gây rụng tóc bất thường và khiến các nang tóc bị hư tổn. Ngoài ra, việc dưỡng tóc bằng cà phê còn giúp ngăn ngừa những tác động xấu từ môi trường đến tóc cũng như kích thích tóc mọc.

2. Chống rụng tóc

Nang tóc yếu sẽ dẫn đến hiện tượng rụng tóc bất thường hoặc thậm chí hói đầu. Tuy nhiên, cà phê sẽ giúp kích thích nang tóc chống lại quá trình gãy rụng và làm cho tóc bạn trở nên dày cũng như chắc khỏe hơn. Do vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một biện pháp tại nhà để làm đẹp cho mái tóc thì đừng bỏ qua cà phê nhé.

3. Cải thiện chất tóc

Dưỡng tóc bằng cà phê sẽ củng cố chất tóc từ bên trong và làm cho mái tóc của bạn trở nên mượt mà, mềm mại hơn. Thêm vào đó, việc sử dụng loại thức uống này để dưỡng tóc còn có thể hạn chế tình trạng tóc khô, hư tổn và khó vào nếp.

4. Cải thiện tuần hoàn máu da đầu

dưỡng tóc bằng cà phê

Các thành phần trong hạt cà phê giúp cải thiện lưu thông máu ở da đầu. Hãy lấy một lượng bã cà phê vừa đủ rồi chà xát kỹ lên da đầu. Biện pháp này sẽ thúc đẩy quá trình lưu thông máu, qua đó kích thích tóc mọc.

5. Tẩy tế bào chết da đầu

Bất cứ khi nào cảm thấy da đầu bị nhờn và bết dính, hãy sử dụng mặt nạ cà phê cho tóc. Ngoài ra, việc gội đầu bằng nước cà phê cũng sẽ giúp cho da đầu bạn được detox một cách nhẹ nhàng. Cà phê có khả năng loại bỏ các tế bào da chết và tăng cường sự phát triển của các nang tóc mới để củng cố chân tóc.

6. Cải thiện màu tóc tự nhiên

Cà phê là một biện pháp cải thiện và tăng cường màu tóc đen tại nhà đơn giản mà không cần dùng đến hóa chất. Tuy nhiên, bạn không nên dùng cà phê nếu nhuộm tóc sáng màu.

Cách dưỡng tóc bằng cà phê

Một số mẹo nhỏ để dưỡng tóc bằng cà phê mà bạn không thể bỏ qua bao gồm:

1. Tinh dầu cà phê

Tinh dầu cà phê có thể giúp tăng lưu thông máu đến da dầu và kích thích các nang tóc. Hợp chất phytosterol trong cà phê cũng giúp giữ ẩm, đồng thời nâng cao khả năng hấp thụ cho tóc.

Cách chế biến tinh dầu cà phê:
1.Đun nóng 2 chén dầu nền trong chảo. Bạn có thể lấy dầu dừa, dầu hạnh nhân hoặc dầu ô liu làm dầu nền tùy thích
2.Bỏ khoảng 100g hạt cà phê đã qua rang xay vào chảo, đun trên lửa nhỏ trong vòng 7 – 8 giờ
3.Chú ý khuấy đều để hỗn hợp không bị cháy. Sau 8 giờ đun liên tục, bạn tắt bếp và chờ cho hỗn hợp nguội dần rồi lọc lấy dầu sạch
4.Lưu trữ dầu bằng chai thủy tinh và cất trong tủ lạnh
5.Bạn có thể cho thêm tinh dầu oải hương, tinh dầu bạc hà hoặc tinh dầu hương thảo để kích thích mọc tóc
6.Khi sử dụng, chỉ cần bôi tinh dầu cà phê trực tiếp lên da đầu và mát xa nhẹ nhàng.

2. Xả tóc cùng cà phê

Sau khi gội đầu, bạn có thể thực hiện thêm 1 bước để tóc trở nên bóng khỏe hơn.

Cách thực hiện:
1.Đun cà phê, lọc bỏ bã
2.Bạn hãy gội đầu và lau khô tóc
3.Thoa nước cà phê lên tóc
4.Bôi thêm một chút dầu xả
5.Quấn tóc lại bằng khăn ủ và để yên trong khoảng 5 – 10 phút
6.Xả tóc bằng nước sạch, mát.

3. Mặt nạ cà phê cho tóc

dưỡng tóc bằng cà phê

Việc dưỡng tóc bằng mặt nạ cà phê không chỉ giúp mái tóc của bạn trở nên mượt mà, óng ả mà còn khỏe mạnh hơn. Hãy thử sử dụng biện pháp này nếu bạn đang gặp vấn đề về rụng tóc cũng như cảm nhận sự khác biệt trước và sau khi dùng.

Cách thực hiện:
1.Lấy 1 muỗng canh ô liu cùng 1 muỗng canh mật ong và trộn đều trong bát
2.Thêm 2 muỗng bột cà phê
3.Trộn đều để tạo thành một hỗn hợp nhuyễn mịn
4.Bôi lên tóc và ủ trong vòng 20 phút
5.Xả tóc sạch với nước.

4. Nhuộm đen tóc bằng cà phê

Việc nhuộm tóc bằng cà phê có thể giúp tăng độ đen cũng như giúp tóc thêm phần chắc khỏe. Biện pháp này khá thích hợp với các mẹ bầu vì sẽ không phải sử dụng đến thuốc nhuộm có chứa hóa chất hay các thành phần không tốt.

Cách thực hiện:
1.Pha khoảng 500ml cà phê, ưu tiên sử dụng cà phê hữu cơ để nước cà phê có màu đậm và đen nhất
2.Để nước cà phê nguội
3.Trộn cà phê cùng với khoảng 20ml dầu xả
4.Chia tóc thành các phần bằng nhau và bôi đều hỗn hợp này từ gốc đến ngọn
5.Dùng khăn trùm để ủ trong 1 tiếng
6.Xả tóc lại bằng nước sạch.

Khi lau tóc sau khi nhuộm bằng cà phê, bạn nên dùng một chiếc khăn cũ để có thể vứt đi bởi đôi lúc màu cà phê vẫn còn dính lên tóc và khiến khăn bị lem màu.

Tận dụng bã cà phê, tại sao không?

Đôi lúc chúng ta chỉ dùng phần nước cốt mà bỏ qua bã cà phê. Tuy nhiên, phần nguyên liệu còn thừa này lại khá hữu ích đấy nhé, chẳng hạn như:

1. Tốt cho cây trồng

dưỡng tóc bằng cà phê

Hầu hết đất thông thường đều không chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tối ưu của cây. Ngoài ra, khi thực vật phát triển, chúng sẽ hấp thụ mọi khoáng chất và khiến đất trở nên nghèo dinh dưỡng.

Bã cà phê chứa một số khoáng chất quan trọng như nitơ, canxi, kali, sắt… và cũng có thể giúp thu hút vi sinh vật để vun thêm phần màu mỡ cho đất trồng. Do vậy, bạn đừng bỏ qua loại phân bón tự nhiên này nhé. Cách dùng cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần rắc chúng lên khu vực xung quanh đất trồng cây là được.

2. Xua đuổi côn trùng

Một số hợp chất được tìm thấy trong cà phê như caffeine và diterpenes rất độc hại đối với côn trùng. Bởi vì điều này, bạn có thể sử dụng bã cà phê để xua đuổi, ngăn chặn muỗi, ruồi giấm và bọ cánh cứng hoặc các loài gây hại khác.

Để sử dụng bã cà phê như một loại thuốc chống côn trùng và sâu bệnh, bạn chỉ cần rắc bã ven tường phía ngoài nhà hoặc xung quanh gốc cây trồng.

3. Trồng nấm

Nấm chỉ phát triển mạnh trong điều kiện cụ thể và rất khó lớn lên chỉ với đất nền thông thường mà cần đến một chất nền khác, chẳng hạn như bã cà phê. Nguyên nhân là do bã cà phê chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho nấm phát triển.

Cách thực hiện như sau:
1.Bạn cần khoảng 2.5kg đất hỗn hợp để trồng nấm gồm: bã cà phê, bột bắp, cám gạo…
2.Trộn đều để tạo thành hỗn hợp đất trồng nắm, sau đó xịt nước để làm ẩm
3.Trộn đều bào tử nấm cùng mùn cưa rồi trộn chung với hỗn hợp đất để trồng nấm
4.Đổ hỗn hợp đất vào 2/3 một chiếc hộp rỗng
5.Lấy giấy bóng kính che miệng hộp lại và dùng kéo chọc thủng một vài lỗ nhỏ
6.Xịt phun sương cho hỗn hợp đất trồng nấm 2 lần/ngày hoặc khi cần thiết để giữ ẩm
7.Trong khoảng hai đến bốn tuần, bạn sẽ thấy sự xuất hiện của một ít cây nấm vừa mới nhú. Lúc này, hãy di chuyển thùng chứa đến khu vực có ánh sáng nhẹ và không khí lưu thông để những cây nấm phát triển
8.Khi nấm đạt kích thước như mong muốn, bạn có thể thu hoạch.

Bạn có thể sử dụng phương pháp này để trồng bất kỳ loại nấm nào nhưng nấm hương và nấm bào ngư thường dễ chăm sóc nhất. Bên cạnh những lợi ích trên, bã cà phê còn nhiều công dụng khác nữa, chẳng hạn như:
•Làm mềm thịt
•Tẩy tế bào chết cho da
•Đẩy lùi quầng thâm mắt
•Khử mùi trong tủ lạnh, phòng tắm.

Dưỡng tóc bằng cà phê là một gợi ý khá hay nếu bạn không muốn lạm dụng quá nhiều những sản phẩm chăm sóc tóc công nghiệp. Nếu đang gặp vấn đề về tóc như gãy rụng, hãy thử áp dụng những biện pháp được gợi ý bên trên nhé. Chúc bạn sớm đạt được kết quả như ý muốn.

Uống cà phê giảm cân có hiệu quả không?


Tác giả: Tuyết Trinh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Uống cà phê giảm cân có hiệu quả không?



Nhiều người giờ đây không chỉ nhâm nhi tách cà phê để tỉnh táo mà còn vì tin rằng đây là một loại nước uống giảm cân. Thế nhưng liệu cà phê giảm cân có thật sự hiệu quả như bạn vẫn nghĩ?

Theo đánh giá của trang Healthline, cà phê giảm cân được đánh giá điểm giảm cân ở mức 3,25/5. Theo công thức dùng cà phê giảm cân này, bạn sẽ cần uống thật nhiều cà phê đồng thời hạn chế lại lượng calo nạp vào cơ thể. Một số người cho biết nhận thấy hiệu quả giảm cân thành công trong thời gian ngắn.

Xu hướng uống cà phê giảm cân

cà phê giảm cân

Cà phê giảm cân được phổ biến trong cuốn sách “The Coffee Lover’s Diet” của tác giả Bob Arnot. Theo đó, việc uống cà phê nhiều lần mỗi ngày được cho là có thể tăng cường quá trình trao đổi chất, đốt cháy nhiều chất béo, ngăn chặn sự hấp thu calo và kiềm hãm cơn thèm ăn.

Người viết sách lấy cảm hứng để cho ra đời đề tài sau khi nghiên cứu về những người sống trên hòn đảo Ikaria của Hy Lạp, nơi có rất nhiều người vẫn khỏe mạnh dù đã lớn tuổi. Ông tin rằng sức khỏe và tuổi thọ của họ chính là do uống nhiều cà phê giàu chất chống oxy hóa.

Nếu có kế hoạch giảm cân với cà phê, cần bạn uống ít nhất 3 tách (720 ml) cà phê rang nhẹ mỗi ngày. Các loại cà phê rang nhẹ thường giàu chất chống oxy hóa polyphenol hơn các loại được rang tối màu hơn.

Bạn cũng có thể thay thế một bữa ăn trong ngày bằng một ly sinh tố nhiều chất xơ. Các bữa ăn khác thì nên có ít calo, chất béo và giàu chất xơ từ ngũ cốc, trái cây, rau quả. Bạn cũng nên hạn chế các thực phẩm đã qua chế biến hay thực phẩm đông lạnh.



Bạn có thể sử dụng cà phê thông thường lẫn cà phê decaf đã khử caffeine, miễn là đạt tối thiểu 3 cốc (720 ml). Bạn nên tránh uống cà phê với đường hay kem.

Tuy nhiên, cách giảm cân bằng cà phê này vẫn có một số điểm bất lợi. Mặc dù có thể hỗ trợ giảm cân nhưng cà phê lại khiến bạn gặp nguy cơ tăng cân trở lại. Thêm vào đó, hàm lượng caffeine cao cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro nên nhiều người vẫn băn khoăn không biết thực hư thế nào về tác dụng giảm cân của cà phê.

Uống cà phê có giảm cân không?

cà phê giảm cân

Thành phần caffeine trong cà phê được cho là có công dụng giảm cân. Tuy nhiên, giải pháp giảm cân an toàn và hiệu quả với cà phê thì nên được cân nhắc kỹ.

Cà phê giảm cân dựa trên cơ chế làm giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời tăng cường sự trao đổi chất và tác động đến các tế bào mỡ. Tuy nhiên, tác dụng của cà phê có giảm cân không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác.

1. Cà phê làm giảm sự thèm ăn

Cà phê hạn chế sự thèm ăn, từ đó giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ mỗi ngày. Một vài nghiên cứu cho thấy nếu uống cà phê ngay trước bữa ăn, lượng thức ăn bạn ăn sau đó có thể giảm bớt đi. Tuy nhiên, thói quen uống cà phê trong khoảng 3 – 4,5 giờ đồng hồ trước khi ăn dường như lại không ảnh hưởng đến lượng thức ăn bạn sẽ ăn sau đó.

2. Cà phê kích thích sự trao đổi chất

Cà phê giúp tăng cường sự đốt cháy calo và mỡ, khiến bạn giảm cân dễ dàng hơn. Trong một nghiên cứu với sự tham gia của hơn 600 người, các chuyên gia phát hiện ra rằng lượng caffeine lớn hơn có liên quan đến việc giảm cân. Khi tăng gấp đôi lượng caffeine cho người tham gia thì trọng lượng, chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) và khối lượng chất béo của họ giảm khoảng 17 – 28%.

3. Cà phê tác động vào tế bào mỡ

Caffeine kích thích hệ thống thần kinh gửi tín hiệu trực tiếp đến các tế bào mỡ, điều khiển sự phân hủy chất béo. Cà phê thực hiện điều này bằng cách tăng nồng độ của lượng epinephrine có trong máu.

Epinephrine hay còn được gọi là adrenaline đi qua máu đến các mô mỡ, báo hiệu chúng phải phân hủy chất béo và giải phóng vào máu. Tuy nhiên, việc giải phóng các axit béo vào máu không giúp bạn giảm mỡ nếu bạn không đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Uống cà phê giúp giảm cân? Hãy cẩn thận với lượng caffeine!

Tác hại khi giảm cân bằng cà phê

cà phê giảm cân

Bạn cần lưu ý đến một số tác dụng phụ không mong muốn có thể gây hại cho sức khỏe khi lựa chọn cách giảm cân bằng cà phê.

1. Lượng caffeine quá mức

Lợi ích tăng cường quá trình trao đổi chất của cà phê phần lớn là nhờ vào thành phần caffeine. Tuy nhiên, lượng caffeine quá mức lại gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe, trong đó có tình trạng cao huyết áp.

Caffeine cũng là một chất lợi tiểu, khiến bạn bài tiết nhiều chất lỏng hơn qua nước tiểu. Nếu bạn uống nhiều cà phê, bạn sẽ đi vệ sinh thường xuyên hơn. Nhiều chất điện giải quan trọng, trong đó có kali sẽ bị mất đi cùng với lượng nước tiểu thoát ra ngoài. Khi quá nhiều kali bị mất đi sẽ dẫn đến tình trạng hạ kali máu, ảnh hưởng đến sự kiểm soát các cơ bắp và sức khỏe của tim.



Lượng caffeine quá mức có liên quan đến các cơn đau tim, đau đầu, mất ngủ, tăng nguy cơ gãy xương, loãng xương hay thậm chí trầm cảm.

2. Dễ tăng cân trở lại

Cơ thể thích nghi với số lượng calo mà bạn thường xuyên tiêu thụ. Do đó, khi bạn giảm lượng calo lớn một cách đột ngột, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách làm chậm quá trình trao đổi chất, làm giảm số lượng calo bạn đốt cháy.

Những thay đổi nội tiết tố xảy ra do lượng calo bị hạn chế nhiều khả năng sẽ làm tăng sự thèm ăn. Leptin là hormone môn thúc đẩy cảm giác no và gửi tín hiệu đến não để ngừng ăn. Tuy nhiên, mức độ leptin trong cơ thể sẽ giảm đáng kể khi bạn thực hiện chế độ ăn ít calo, dẫn đến tình trạng thèm ăn nhiều hơn.



Bạn rất khó giảm cân trong chế độ ăn kiêng đòi hỏi phải giảm đáng kể lượng calo, như việc giảm cân bằng cà phê. Kết quả là bạn sẽ tăng cân lại sau đó không lâu.

3. Độ an toàn lâu dài không đảm bảo

Một lượng lớn cà phê chứa caffeine sẽ làm tăng lượng caffeine quá mức, dẫn đến mất ngủ hay trầm cảm. Chế độ ăn giảm cân với cà phê cũng là một chế độ ăn ít calo, khiến bạn khó đạt kết quả. Không có một nghiên cứu nào chứng tỏ việc uống cà phê trong thời gian dài sẽ giúp bạn duy trì cân nặng ổn định mà không có tác dụng phụ nào.



Cà phê giảm cân vẫn chưa được chứng thực về độ an toàn cũng như tính hiệu quả. Thay vào đó, bạn nên lựa chọn các chế độ giảm cân lành mạnh dựa trên những nguyên tắc dinh dưỡng khoa học.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Ăn kiêng giảm cân thế nào mới hiệu quả?

Để giảm cân hiệu quả, bạn cần dựa trên một chế độ ăn uống khoa học và kế hoạch tập luyện lâu dài. Bạn không nên tin theo những cách giảm cân chỉ dựa trên cà phê vì đây chắc chắn không phải “thần dược” giảm cân cấp tốc như lời đồn. Thay vào đó, bạn hãy cân nhắc những cách ăn kiêng lành mạnh và tập luyện hợp lý để đạt được cân nặng lý tưởng nhé!

[Dáng đẹp] Uống nước khổ qua có giảm cân không?


Tác giả: Như Vũ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



[Dáng đẹp] Uống nước khổ qua có giảm cân không?



Tác dụng của khổ qua rất đa dạng, từ giúp giảm cholesterol tới giảm đường huyết, nên đây là nguyên liệu thường thấy trong các món ăn và đồ uống. Thế nhưng, liệu uống nước ép khổ qua có giảm cân không?

Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng là thực phẩm quen thuộc của các nước châu Á với nhiều món ngon như khổ qua xào trứng, canh khổ qua hay nước ép khổ qua. Tuy vị hơi đắng nhưng đây là nguyên liệu nấu ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt nước ép khổ qua còn được các nàng dùng như đồ uống giảm cân. Vậy tác dụng của khổ qua là gì và uống nước khổ qua có giảm cân không?

Những tác dụng của khổ qua

uống nước khổ qua có giảm cân không

Khổ qua là nguyên liệu của nhiều món ăn và nước uống nhờ các tác dụng tích cực lên sức khỏe.

1. Tác dụng của khổ qua giúp cung cấp dưỡng chất

Khổ qua chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh và vận hành trơn tru. Trong 94g khổ qua sống chứa các thành phần dinh dưỡng sau đây:
• Calo: 20
• Carb: 4g
• Chất xơ: 2g
• Vitamin C: 93% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Vitamin A: 44% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Folate: 17% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Kali: 8% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Kẽm: 5% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày
• Sắt: 4% lượng tiêu thụ khuyến nghị hàng ngày

Khổ qua giàu vitamin C có thể giúp bạn phòng bệnh, cấu thành xương và chữa lành vết thương. Vitamin A trong khổ qua cũng giúp tăng cường sức khỏe làn da và cải thiện thị lực. Folate lại rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.

Bên cạnh đó, khổ qua cũng có rất nhiều chất chống oxy hóa mạnh như catechin, axit gallic, epicatechin và axit chlorogen. Các hợp chất này có thể giúp bảo vệ các tế bào không bị tổn hại.

2. Tác dụng của khổ qua giúp giảm đường huyết

Khổ qua từ lâu đã là bài thuốc dân gian giúp điều trị các bệnh liên quan đến tiểu đường. Một số nghiên cứu hiện tại cũng đã khẳng định chức năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết của khổ qua.

Một nghiên cứu 3 tháng ở 24 người trưởng thành bị tiểu đường cho thấy việc bổ sung 2.000mg khổ qua từ thực phẩm chức năng hàng ngày giúp giảm đường huyết và HbA1c. Đây là một chỉ số được sử dụng để đánh giá quá trình kiểm soát lượng đường trong máu trong 3 tháng.

Một nghiên cứu khác ở 40 bệnh nhân tiểu đường cho thấy việc dùng thực phẩm chức năng cung cấp 2.000mg khổ qua mỗi ngày suốt 4 tuần giúp đường huyết giảm nhẹ.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Ảnh hưởng của khổ qua đến lượng đường máu



Khổ qua được cho là có thể cải thiện cách các tế bào dùng lượng đường trong cơ thể và thúc đẩy sản xuất insulin, một hormone chịu trách nhiệm điều chỉnh lượng đường huyết. Thực phẩm chức năng có khổ qua cũng có tác dụng giảm đáng kể nồng độ fructosamine (chỉ số dùng để đánh giá quá trình kiểm soát lượng đường huyết dài hạn).

3. Tác dụng của khổ qua giúp chống ung thư

Nghiên cứu cho thấy khổ qua có chứa một số hợp chất có đặc tính chống ung thư. Một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất khổ qua có hiệu quả trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư dạ dày, ruột kết, phổi và vòm họng. Bên cạnh đó, một nghiên khác cũng chỉ rằng chiết xuất khổ qua có thể ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư vú đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu diệt tế bào ung thư.

4. Tác dụng của khổ qua giúp giảm cholesterol

Nồng độ cholesterol cao có thể khiến mỡ tích tụ trong động mạch, dẫn đến tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Thế nhưng, một số nghiên cứu trên động vật cho thấy khổ qua có thể làm giảm mức cholesterol để bảo vệ sức khỏe tim.

Một nghiên cứu trên chuột có chế độ ăn nhiều cholesterol cho thấy việc sử dụng chiết xuất khổ qua giúp giảm đáng kể nồng độ cholesterol xấu LDL và triglyceride. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy những con chuột uống chiết xuất khổ qua giảm nồng độ cholesterol hơn nhiều so với những con dùng giả dược.

Uống nước khổ qua có giảm cân không?

uống nước khổ qua có giảm cân không

Do hàm lượng calo ít cùng lượng chất xơ dồi dào, khổ qua thường được dùng làm nước ép hỗ trợ giảm cân. Thật ra, nước ép khổ qua có thể giúp kế hoạch giảm cân hiệu quả hơn nhờ các tác dụng:

• Khổ qua giúp chuyển hóa chất béo: Khổ qua giúp kích thích gan tiết dịch mật có chức năng hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Điều này giúp cơ thể chuyển hóa chất béo tốt hơn, từ đó có thể giảm cân nhanh hơn.

• Khổ qua giúp giảm mỡ cơ thể: Các enzyme trong khổ qua giúp phân hủy chất béo trong cơ thể thành các axit béo tự do. Quá trình phân hủy chất béo này sẽ giúp bạn giảm lượng mỡ toàn cơ thể.

• Khổ qua có hàm lượng nước cao: Khổ qua chứa khoảng 90% là nước nên có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói hiệu quả. Hơn nữa, lượng nước cao trong nước ép khổ qua cũng giúp cơ thể luôn đủ nước và thanh lọc chất độc tốt hơn. Những tác động này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.

• Kiểm soát lượng calo nạp vào: Khổ qua ít calo và nhiều chất xơ nên có thể hỗ trợ bạn giảm cân bằng cách giúp kiểm soát lượng calo nạp vào mỗi ngày. Để nhận được nhiều lợi ích hơn từ nước ép khổ qua, bạn nên uống loại nước ép này vào buổi sáng khi bụng đói. Bên cạnh việc dùng khổ qua để giảm lượng calo nạp vào, bạn cũng cần tăng lượng calo tiêu thụ bằng cách tập thể dục thường xuyên.

Cách làm nước ép khổ qua

uống nước khổ qua có giảm cân không

Nước ép khổ qua không đòi hỏi nhiều nguyên liệu nhưng có thể giúp bạn đạt được vóc dáng mơ ước nhanh hơn. Bạn hãy thử công thức dưới đây để tự làm cho mình một ly nước ép khổ qua nhé.

Nguyên liệu làm nước ép khổ qua
•Khổ qua: khoảng 1kg
•Mật ong
•Đường cát
•Đường phèn

Các bước làm nước ép khổ qua

– Rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ phần ruột khổ qua đi

– Ướp khổ qua với đường cát trong 1 giờ

– Cho khổ qua ướp đường vào máy ép để ép lấy nước. Sau khi ép xong, bạn cho thêm mật ong và đường phèn vào sao cho vừa miệng.



Bạn có thể ép thêm dưa leo và vắt thêm ít chanh vào nước ép khổ qua để giảm vị đắng. Nếu không có máy ép, bạn có thể bỏ khổ qua vào máy xay với ít nước rồi lọc lại bã sau khi xay.

Lưu ý khi uống nước ép khổ qua

uống nước khổ qua có giảm cân không

Nếu bạn ăn khổ qua vừa phải, đây sẽ là thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng cho chế độ ăn uống. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều khổ qua hoặc uống thực phẩm chức năng có khổ qua có thể gây ra nhiều tác dụng phụ như tiêu chảy, nôn mửa và đau dạ dày.



Khổ qua cũng có tác động tới lượng đường huyết nên bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang dùng bất kỳ loại thuốc hạ đường huyết nào. Ngoài ra, bạn cũng nên nhờ bác sĩ tư vấn trước khi dùng thực phẩm chức năng có khổ qua nếu đang có bất kỳ tình trạng sức khỏe hay uống bất kỳ loại thuốc nào.

Đặc biệt, phụ nữ mang thai cũng cần cân nhắc cẩn thận trước khi dùng khổ qua vì loại trái này có một số tác hại nhất định cho thai phụ như gặp vấn đề tiêu hóa, sẩy thai…

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà bầu không nên ăn khổ qua quá nhiều vì có thể gây hại cho thai nhi

Nước ép khổ qua ít calo nhưng nhiều chất dinh dưỡng quan trọng sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe và giảm cân nhanh chóng hơn. Thế nhưng, uống nước khổ qua có giảm cân không còn phụ thuộc vào công sức tập luyện cho vóc dáng đẹp và xây dựng thói quen lành mạnh. Hãy kết hợp thêm nhiều món nước ép khác để vừa thay đổi khẩu vị lại bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhé

Giải đáp thắc mắc có bầu ăn khổ qua được không


Tác giả: Bich Ngan

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh





Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)

Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)



Giải đáp thắc mắc có bầu ăn khổ qua được không



Có bầu ăn khổ qua được không? Câu trả lời là có nếu bạn ăn với lượng hợp lý. Khổ qua mang lại nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, vitamin C, kẽm… Ngược lại, ăn quá nhiều lại có nguy cơ gây sẩy thai.

Khổ qua (hay còn gọi mướp đắng) là một loại quả rất tốt cho sức khỏe và khá phổ biến ở nhiều vùng của Đông Nam Á. Thế nhưng, đối với bà bầu thì loại rau củ này có thật sự tốt? Bà bầu lỡ ăn khổ qua có nguy hại gì đến sức khỏe thai nhi? Cùng tìm hiểu thông tin sau để yên tâm hơn bạn nhé.

Bà bầu ăn khổ qua được không?

Trong thời gian mang thai, nếu bạn chỉ ăn khổ qua ở một mức độ vừa phải thì không có gì đáng lo. Các nghiên cứu cho thấy ăn khổ qua quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề về tử cung, do đó dẫn đến sinh non.

Ngoài ra, khổ qua còn có thể gây ra bệnh thiếu máu favism (G6PD). Một bệnh được đặc trưng bởi tình trạng sốt, đau đầu, khó chịu ở bụng và hôn mê.

Theo truyền thống ở một số quốc gia, khổ qua còn được sử dụng để nạo phá thai. Đó là lý do tại sao bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn. Nếu bác sĩ cho phép thì bạn mới ăn.

Lợi ích của khổ qua trong thai kỳ

Nếu bạn không thích khổ qua, bạn có thể suy nghĩ đến việc “cố gắng” ăn nó trong thời gian mang thai vì những lý do sau:
1.Hỗ trợ sự phát triển thần kinh trong bào thai: Khổ qua chứa hàm lượng folate cao, cần thiết cho sự phát triển của tủy sống và hệ thần kinh của bé. Folate giúp giảm nguy cơ bé sinh ra mắc các bệnh liên quan đến khuyết tật ống thần kinh.
2.Hỗ trợ tiêu hóa: Các vấn đề về tiêu hóa thường gặp trong thời gian mang thai do tử cung mở rộng và hormone thay đổi có thể được cải thiện khi dùng khổ qua. Khổ qua chứa chất xơ giúp kích thích tiêu hóa, giảm các vấn đề như táo bón thai kỳ, khó tiêu…
3.Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường thai kỳ: Khổ qua có đặc tính chống tiểu đường vì chứa nhiều chất dinh dưỡng charantin và polypeptide-P, giúp cân bằng lượng đường trong máu.
4.Tăng cường hệ miễn dịch: Trong thời gian mang thai, hệ miễn dịch của bạn sẽ bị suy yếu. Khổ qua rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
5.Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng: Khổ qua còn có chứa kẽm, sắt, niacin, kali, axit pantothenic, magiê, mangan và pyridoxin. Tất cả đều cần thiết cho sự phát triển của bào thai.
6.Kiểm soát sự tăng cân: Chất xơ có trong khổ qua sẽ giúp kiềm chế cơn đói của bạn. Điều này giúp kiểm soát cân nặng và hạn chế thèm các món ăn vặt gây hại.

Bà bầu lỡ ăn khổ qua có bị gì?

Một số bác sĩ khuyên bạn không nên ăn khổ qua quá nhiều trong thời gian mang thai. Tại sao lại như vậy? Dưới đây là một số tác dụng phụ của khổ qua nếu ăn uống bất hợp lý:
1.Gây ra các vấn đề về tiêu hóa: Ăn quá nhiều có thể dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng…
2.Độc hại: Khổ qua có chứa hepatotoxins, có thể gây độc ở một số người.
3.Dẫn đến sẩy thai: Ăn quá nhiều khổ qua có thể làm rối loạn tử cung, dẫn đến sinh non hoặc sẩy thai.

Tuy nhiên, việc loại bỏ khổ qua hoàn toàn ra khỏi chế độ ăn không phải là một giải pháp đúng đắn. Tốt hơn hết, bạn nên tìm hiểu kỹ về các chất dinh dưỡng có trong khổ qua để biết bạn nên ăn bao nhiêu là tốt nhất.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để ăn khổ qua trong thai kỳ?

khi-nao-nen-an-kho-qua-trong-thai-ky

Thời gian tốt nhất để ăn khổ qua là giai đoạn thứ hai của thai kỳ bởi vì lúc này nguy cơ sẩy thai đã không còn nữa.

Giá trị dinh dưỡng của khổ qua:
•Calorie – 17kcal
•Carbohydrate – 3,7g
•Protein – 1g
•Chất xơ – 2,8g
•Chất béo – 0,17g
•Axit folic – 72 mcg
•Axit pantothenic – 0,212g
•Niacin – 0,4mg
•Riboflavin – 0,04mg
•Pyridoxine – 0,043 mg
•Thiamin – 0,04 mg
•Vitamin A – 471 IU
•Vitamin C – 84 mg
•Canxi – 19 mg
•Sắt – 0,43 mg
•Đồng – 0,034 mg
•Kẽm – 0,80 mg
•Mangan – 0,089 mg

Công thức chế biến khổ qua đơn giản cho bà bầu

1. Cà ri khổ qua


Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Đây là một món ăn đơn giản, bạn có thể dùng với cơm trắng và bánh mì. Bạn cần:
•1 trái khổ qua nặng khoảng 250g
•1 củ hành trung bình hoặc lớn (thái nhỏ)
•2 muỗng dầu
•Nửa muỗng cà phê hạt thì là
•2 quả ớt xanh (tùy chọn)
•1 muỗng cà phê bột hạt thì là
•1 muỗng cà phê bột ớt
•1 muỗng bột rau mùi
•Một ít nghệ
•Muối
•Một ít a ngùy (hing (asafoetida))
•Lá cà ri
•1/2 thìa cà phê nước chanh
•Hạt rau mùi

Cách làm

Cắt khổ qua thành từng miếng mỏng và bỏ hạt. Đun dầu, thêm thì là. Sau đó, thêm a ngùy khi hạt thì là bắt đầu nứt ra. Thêm hành tây và lá cà ri vào xào.

Cho khổ qua và muối vào, để khoảng 2 – 3 phút, đậy nắp và đun ở nhiệt độ thấp. Khi đã chín, cho thêm bột ớt, bột thì là và bột rau mùi. Trộn đều.

Đảo đều và tiếp tục nấu ở nhiệt độ thấp. Bạn có thể rắc một ít nước nếu món cà ri có vẻ quá khô. Nếm thử để biết vị của món ăn đã phù hợp hay chưa. Thêm rau mùi, nước chanh và trộn đều. Cuối cùng, múc ra đĩa và ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.

2. Khổ qua chiên


Thời gian chuẩn bị: 25 – 30 phút

Bạn có thể làm giảm vị đắng của khổ qua bằng cách chiên nó. Món này có thể ăn cùng với cơm. Bạn cần:
•2 trái khổ qua
•1 bát bột bắp
•Nửa muỗng hạt mù tạt
•1 thìa bột ớt
•1 thìa dầu
•Muối và nghệ

Cách làm

Thêm muối vào những miếng khổ qua đã cắt nhỏ, trộn đều và để khoảng 30 phút. Sau đó, vắt nước bỏ đi, điều này sẽ giúp loại bỏ vị đắng. Nhúng miếng khổ qua vào bột ngô, bột ớt và nghệ. Đun nóng dầu, cho khổ qua vào chiên cho đến khi giòn.

3. Khổ qua và rau củ chiên


Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Món ăn này là sự kết hợp giữa khổ qua với những loại rau giàu dinh dưỡng khác. Điều này cũng giúp giảm bớt một chút vị đắng của món khổ qua. Bạn cần:
•3 trái khổ qua vừa
•1 củ dền
•2 củ cà rốt
•1 củ hành
•1 thìa bột ớt
•2 muỗng dầu
•Muối theo yêu cầu

Cách làm

Cắt tất cả các loại rau thành những miếng nhỏ. Đun nóng dầu và cho khổ qua vào. Đun ở nhiệt độ thấp cho đến khi chín. Thêm cà rốt, củ dền vào xào. Sau đó, thêm hành tây và rau, xào cho đến khi chúng chín. Thêm muối khi rau đã chín. Thêm ớt bột, lá cà ri và để trên bếp thêm một thời gian. Sau đó, múc ra đĩa và thưởng thức.

Thực Phẩm Hữu Cơ (Organic) Không Tốt Như Quảng Cáo









Nhiều người sẵn sàng chi nhiều tiền hơn cho thực phẩm hữu cơ với niềm tin rằng chúng an toàn và bổ dưỡng hơn so với các loại thực phẩm thông thường khác. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới của Mỹ phát hiện, thực phẩm hữu cơ không hề ưu việt hơn như quảng cáo.





Thực phẩm hữu cơ (organic food) là thực phẩm được nuôi (trồng) bằng chất hữu cơ. Nếu thực hiện đúng quy trình, dòng sản phẩm này là kết quả của một quá trình nuôi (trồng) các loại động thực vật mà không dùng bất kỳ loại hóa chất, phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu bọ, chất điều chỉnh sự tăng trưởng hay thức ăn công nghiệp nào.




Ăn, uống bằng thực phẩm hữu cơ do đó được tin là hoàn toàn an toàn cho sức khỏe, tránh được ngộ độc thực phẩm vì không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay các hóa chất tăng trọng trong quá trình canh tác, nuôi trồng. Trên thị trường, giá của thực phẩm hữu cơ thường đắt hơn ít nhất 1/3 so với giá của thực phẩm cùng loại nhưng được nuôi (trồng) bằng phương pháp thông thường.




Tiến sĩ Dena Bravata và các cộng sự đến từ Trung tâm Y tế thuộc Đại học Stanford (Mỹ) đã tiến hành cuộc khảo cứu lớn nhất từ trước tới nay đối với các nghiên cứu hiện có, nhằm so sánh 2 loại thực phẩm, xác minh lại những lợi ích sức khỏe vượt trội của thực phẩm hữu cơ.




Theo trang Daily Mail, nhóm nghiên cứu không phát hiện bất kỳ sự khác biệt mang tính nhất quán nào về hàm lượng vitamin có trong các loại thực phẩm khác nhau. Họ cũng không tìm thấy sự khác biệt về hàm lượng protein và chất béo trong sữa hữu cơ và sữa thông thường.




Các nhà nghiên cứu cho biết thêm rằng, không có bất kỳ loại rau, quả nhất định nào mà dạng hữu cơ tỏ ra có lợi hơn cho sức khỏe so với dạng thông thường.




Một điều đáng nói nữa là, theo các nhà khoa học thuộc Đại học Stanford, việc nuôi (trồng) thực phẩm hữu cơ có thể không tốt hơn cho môi trường. Chẳng hạn như, quá trình sản xuất sữa, ngũ cốc và thịt lợn hữu cơ tạo ra lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính cao hơn quá trình sản xuất thực phẩm thông thường khác.




Tuy nhiên, tiến sĩ Bravata và các cộng sự thừa nhận, sản xuất theo phương pháp hữu cơ giúp thực phẩm giảm 30% nguy cơ nhiễm độc thuốc trừ sâu dù không đảm bảo chúng 100% không nhiễm hóa chất. Mức nhiễm thuốc trừ sâu trong tất cả các thực phẩm hữu cơ đều trong giới hạn an toàn cho phép.

Nhóm nghiên cứu kết luận: “Một số người tin rằng thực phẩm hữu cơ luôn luôn giàu dinh dưỡng hơn và có lợi cho sức khỏe hơn so với thực phẩm thông thường. Điều đó là không đúng. Không có nhiều khác biệt giữa 2 loại thực phẩm”.




Theo Daily Mail, **********

Một Cốc Nước Sạch Chứa Tới... 10 Triệu Vi Khuẩn









Nước sạch mọi người đang dùng để ăn, uống hàng ngày rốt cuộc có thể không sạch như chúng ta nghĩ. Theo một nghiên cứu mới, nước máy dùng trong sinh hoạt hàng ngày của chúng ta chứa tới ... 10 triệu vi khuẩn.




Tuy nhiên, bạn không nên quá lo lắng, vì toàn bộ số vi khuẩn "khủng" nói trên thực tế có thể cải thiện chất lượng nước của chúng ta.

Các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Lunch (Thụy Điển) phát hiện, những vi trùng siêu nhỏ này sinh trưởng tại nhà máy xử lý nước và ở mặt trong các đường ống dẫn nước. Mặc dù vô hại nhưng theo thời gian, chúng có thể hình thành một lớp màng mỏng, bám dính ở bên trong các đường ống, gọi là "màng sinh học" (biofilm).




Khám phá mới cũng hé lộ sự đa dạng lớn về các loài vi khuẩn cư trú trong các đường ống nước và rằng, chúng đóng một vai trò quan trọng hơn phỏng đoán lâu nay.

"Một hệ sinh thái hoàn toàn chưa được biết đến trước đây đã tự lộ mình trước chúng ta. Trước đây, chúng ta khó mà có thể nhìn thấy bất kỳ vi trùng nào, nhưng hiện nay, nhờ các kỹ thuật, chẳng hạn như giải trình tự ADN quy mô lớn và phân tích tế bào theo dòng chảy, chúng ta bất ngờ quan sát được 80.000 vi khuẩn trong mỗi ml nước uống.




Tất cả giống như từ trong bóng tối với một chiếc đèn pin, chúng ta hiện đã ở trong một căn phòng thắp sáng đèn. Song đây chỉ là một căn phòng. Có bao nhiêu căn phòng trong ngôi nhà cũng là một câu hỏi thú vị", nhà nghiên cứu Catherine Paul giải thích.




Theo các chuyên gia, có ít nhất 2 ngàn loài vi khuẩn khác nhau trong nước sinh hoạt. Họ cũng khám phá ra mối liên hệ giữa thành phần cấu tạo của các vi khuẩn với chất lượng nước.




Nhóm nghiên cứu nghi ngờ có các vi khuẩn "tốt" giúp thanh lọc nước và giữ cho nước an toàn, tương tự như những gì xảy ra bên trong cơ thể chúng ta. Chẳng hạn như, đường ruột của chúng ta chứa đầy vi khuẩn và phần lớn thời gian khi chúng ta khỏe mạnh, chúng giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn và chống lại bệnh tật.




Nhà nghiên cứu Catherine Paul lấy ví dụ về Sphingomonas - vi khuẩn chỉ được tìm thấy ở nước uống chất lượng cao. Loại vi khuẩn này có thể hấp thụ các vật liệu hữu cơ không mong muốn, chống chịu được clo và thậm chí loại bỏ các độc tố khác cũng như các dạng chất dẻo có thể cản đường chúng trong nước.

Các loại vi khuẩn khác cũng ám chỉ có thứ gì đó không tốt trong nước, vốn dẫn tới tình trạng han gỉ đường ống dẫn hoặc nồng độ clo giảm xuống.




Các nhà nghiên cứu hiện hy vọng, chúng ta rốt cuộc có thể kiểm soát được thành phần cấu tạo và chất lượng nước trong các nguồn cung cấp nước, để thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn "tốt" tiềm tàng khả năng giúp thanh lọc nước thậm chí còn hiệu quả hơn hiện nay

Vì Sức Khỏe Của Mình, Đừng Bao Giờ Làm 11 Điều Này Khi Đi Máy Bay









Các tiếp viên hàng không đã chứng kiến tất cả, và họ khuyên bạn đừng ngây thơ cho rằng máy bay là nơi sạch sẽ để có thể làm mọi thứ mà không lo nhiễm bệnh. Nhiều người đã phát ốm chỉ vì ngồi máy bay.

Sau đây là những việc bạn nên hạn chế làm khi đi máy bay:




1. Đi chân trần trên máy bay

Nhiều hành khách từng nôn ói, làm đổ thức ăn ra sàn, thậm chí đổ... máu ra sàn. Do đó đừng bao giờ đi chân trần trên sàn máy bay, đặc biệt khi vào nhà vệ sinh. Chưa kể những mảnh ly tách vỡ không được dọn sạch có thể gây thương tích cho bạn.




2. Uống nước đá trên máy bay

Hầu hết các hãng máy bay đều phục vụ nước đóng chai, nhưng đá của họ có thể làm từ nước vòi. Huống chi, các bể chứa nước trên máy bay thường khá cũ kỹ và dễ có vi khuẩn. Đó là lý do thức ăn trên máy bay khá nhạt nhẽo, không ngon. Nếu muốn uống nước, bạn chỉ nên dùng các loại nước đóng chai và đóng lon, không thêm đá nhé.




3. Đừng ngồi trên máy bay cả chặng dài

Nếu ngồi trên máy bay suốt, bạn rất dễ bị thuyên tắc tĩnh mạch sâu ở chân. Đối với những chuyến bay ngắn thì không sao, nhưng nếu bay đường dài, bạn nên đứng dậy đi lại hoặc duỗi người, hoặc tập thể dục chân tại chỗ. Bạn cũng nên tránh mặc quần áo chật để không gây khó khăn cho tuần hoàn máu.




4. Đừng tắt điều hòa ở ghế của bạn



Nếu máy điều hòa khiến bạn lạnh, tốt nhất bạn nên mặc thêm quần áo vào. Vì máy điều hòa có vai trò quan trọng trong việc thổi bay vi khuẩn trước khi chúng tấn công bạn, do đó từng tắt máy nhé.




5. Đừng đeo kính áp tròng

Bạn nên đeo kính thường thay vì kính áp tròng. Không khí trong cabin rất khô, có thể gây khó chịu cho mắt. Việc ngủ trên máy bay khi đeo kính áp tròng cũng dễ làm tổn thương mắt.




6. Đừng dùng chăn trên máy bay

Chăn gối trên máy bay được sử dụng lại luân phiên giữa các chuyến, chúng chỉ được giặt giũ khi ngày bay kết thúc. Nhiều người dùng chăn quấn chân hoặc hỉ mũi vào đó, nên bạn tránh dùng chúng thì tốt hơn.




7. Đừng tiếc thức ăn làm rơi trên khay đựng



Khay đựng thức ăn trước mặt bạn ít khi được tiệt trùng giữa các chuyến bay, do đó nếu làm rơi vãi thức ăn ra đây, tốt nhất là bạn nên dọn sạch và bỏ đi. Nhiều người còn cho con ngồi lên khay để thay tã, có người còn gác chân lên đó, do đó bạn chẳng biết trên đó có gì đâu.

8. Uống nước đầy đủ

Độ ẩm trên máy bay rất thấp, do đó bạn hãy uống đủ nước để không bị viêm họng. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên dùng cà phê hay trà vì caffeine dễ gây mất nước. Rượu cũng là một thức uống nên hạn chế vì có thể gây mất nước.




9. Đừng mặc đồ ngắn

Hãy mặc quần áo dài nhằm cách li da thịt với chỗ ngồi trên máy bay, vì ghế chứa đầy vi khuẩn. Nhiệt độ trên máy bay cũng khá lạnh nên bạn hãy tự biết giữ ấm.




10. Đừng ngủ tựa đầu vào cửa sổ



Nhiều người cũng tựa đầu vào cửa sổ giống bạn. Họ ho, hỉ mũi vào tấm kính đó, nên nơi này không sạch sẽ lắm đâu. Bạn cũng chớ chạm tay linh tinh và đừng cho tay vào miệng hay lên mặt nhé.




11. Hãy gọi tiếp viên hàng không khi thấy không khỏe



Tiếp viên hàng không đều đã được đào tạo bài bản về các trường hợp sơ cứu khẩn cấp, kể cả những ca đỡ đẻ trên máy bay. Do đó bạn đừng ngại lên tiếng khi cần giúp đỡ nhé.


Nguồn: Reader's Digest