Nức mũi món gà xào nấm hương
 

Thịt gà xào nấm đã thơm, ngon lại cực tốt cho các thành viên trong gia đình. Trong nấm hương chứa khá nhiều chất khoáng phong phú có tác dụng giúp giải độc và bảo vệ gan. Bởi vậy món thịt gà xào nấm hương sẽ là món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe.



Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà xào :

– Thịt gà

– Nấm hương

– Hành tây, cà chua, hành tím, tỏi, hành lá

– Gia vị: bột canh, mì chính.

Cách thực hiện gà xào siêu ngon như sau:

– Bước 1: Gà làm sẵn, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ và ướp gia vị (hạt nêm, đường, tiêu, ớt) khoảng 10 phút.

– Bước 2: Làm sạch nấm hương, cắt đôi. Hành tây, cà chua rửa sạch cắt lát. Hành tím và tỏi băm nhỏ.

– Bước 3: Làm nóng chảo với dầu ăn, cho tỏi hành phi thơm, tiếp đó cho nấm và cà chua vào xào trước, sau đó mới cho thịt gà.

– Bước 4: Thịt gà chín cho hành tây vào xào tầm 2 phút.

– Bước 5: Tắt bếp, cho gà xào nấm hương ra đĩa, thêm hành lá lên trên cho đẹp mắt.

VietBF © sưu tầm