Cách làm trứng chiên kiểu mới ngon không tưởng
 

Công thức làm trứng chiên kiểu này bạn sẽ ngạc nhiên vì quá ngon mà không biết sớm và đặc biệt hơn hẳn so với cách làm truyền thống.



Nguyên liệu:
3 quả trứng
60g hàn*h lá
240ml nước dùng từ tảo biển (có thể thay bằng nước dùng từ rau củ)
2 thìa súp rượ*u sake
½ thìa súp nước tương
1 thìa súp đường
125g thịt bò thái lát
Khoả*ng 2 bát con cơm trắng

Cách làm

Đập trứng vào bát, đán*h tan.

Làm nón*g chảo trên bếp. Sau đó cho thêm nước tương, nước dùng, đường, rượ*u sake và phần đầu trắng hàn*h lá thái mỏng vào chảo. Đun đến khi hỗn hợp sôi trở lại.

Lúc này cho thịt bò và hàn*h lá vào chảo. Đảo đều thịt đến khi gần chín thì dàn đều thịt ra khắp bề mặt chảo.

Đổ phần trứng đã đán*h tan vào, chiên đến khi trứng chín thì tắt bếp. Trút trứng ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Thàn*h phẩm:

Vẫn là món trứng chiên quen thuộc mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày, nhưng khi thay đổi một số gia vị thì hương vị đã được nâng tầm hơn hẳn. Đồng thời khi cho thêm thịt bò cũng giúp cho món ăn quen thuộc này có nhiều dinh dưỡng hơn, phù hợp với các b*é nhỏ trong gia đình.

VietBF © sưu tầm