Người đưa tương ớt thành biểu tượng văn hóa Mỹ
 

Dù chưa từng sử dụng bất cứ một phương thức quảng cáo nào, thậm chí website của hãng lại nghèo nàn thông tin và lần cập nhật gần đây nhất là ngày 10/5/2004 nhưng Huy Fong lại là doanh nghiệp gia đình giàu có, danh tiếng và phát triển nhanh bậc nhất trong ngành thực phẩm ở Hoa Kỳ. Năm 2012, Huy Fong bán được 20 triệu chai tương ớt. Vỏ chai tương ớt Huy Fong in hình chú gà trống - con vật cầm tinh của ông Trần - và sau đó thương hiệu này còn mang một cái tên gần gũi khác: tương ớt con gà.


<table align="center" border="0" cellpadding="1" cellspacing="1" width="200"> <tbody> <tr> <td></td> </tr> <tr> <td> Chai tương ớt Huy Fong hiệu con gà với hàng chữ tiếng Việt đã trở thành một “biểu tượng văn hóa tại Mỹ".


</td> </tr> </tbody> </table> Khởi nghiệp cách đây 30 năm với một cửa hàng nhỏ ở khu phố Tàu vùng Los Angles, bang California, ông Trần cùng các nhân viên sắp chuyển đến trụ sở rộng hơn 60.000 m2 ở Irwindale, bang California. Cột mốc đáng nhớ nhất của công ty Huy Fong, được lưu lại trong bức hình của NASA treo ở hành lang xưởng sản xuất, chính là chai tương ớt Huy Fong đã cùng phi hành gia người Nga và một người khác mang hai dòng máu Mỹ - Á bay lên quỹ đạo.

Theo lý thuyết, môi trường vũ trụ sẽ làm giảm vị giác và cơ quan phụ trách vấn đề thực phẩm đã bắt đầu gửi tương ớt sriracha Huy Fong lên quỹ đạo cách đây một thập kỷ, nhằm tăng chất lượng bữa ăn cho các phi hành gia.
Thành công của Huy Fong đều xuất phát từ một điều đơn giản: hương vị tuyệt hảo. Tháng 5/2012, tạp chí nấu ăn danh tiếng Cook’s Illustrated bình chọn Huy Fong là tương ớt ngon nhất trên thị trường, vượt qua các đối thủ khác như Frank’s Red Hot, Cholula Hot Sauce, McIlhenny Co.’s Tabasco.
Ban đầu, ông Trần phải nghiền ớt jalapeños (một loại ớt rất phổ biến có nguồn gốc từ Mexico và Tây Ban Nha) bằng tay. Chỉ mất vài ngày, ông đã tìm ra công thức chế biến sriracha từ các nguyên liệu: ớt jalapeños, giấm, đường, muối và tỏi. Công thức trên đến nay chưa thay đổi nhiều. Ông cho biết ban đầu chỉ có ý định bán cho cộng đồng châu Á nhập cư với giá rất rẻ 4 USD/chai 800g. "Tôi làm nước chấm đủ ngon phục vụ dân giàu với giá mà người nghèo vẫn có thể mua được", ông Trần chia sẻ.
Gần đây, lô hàng đầu tiên của Huy Fong đã cập cảng Libya sau khi được Bộ Y tế nước này kiểm duyệt, sriracha con gà đã lần đầu tiên tấn công thị trường Trung Đông. Sản phẩm này được phân phối độc quyền từ một cửa hàng nhỏ ở Benghazi với giá thấp hơn ở Mỹ, khoảng 2,75 USD/chai 800g. Thương vụ này là do một người bạn hàng gốc Benghazi của ông Trần tại Mỹ khởi xướng.
Nhà sản xuất tương ớt Tabasco McIlhenny đã mua hầu hết ớt từ các trang trại Mỹ Latin để bảo đảm độ tươi ngon của sản phẩm và gây nên biến động giá cả ớt, ảnh hưởng đến hoạt động của Huy Fong. Tuy nhiên, ông Trần chỉ lấy hàng từ nhà cung cấp duy nhất trong 20 năm qua - Underwood Family Farms - cách Los Angeles khoảng 1h về phía bắc.
Mối quan hệ bạn hàng này cho phép Huy Fong lấy hàng ớt và làm ra sản phẩm trong cùng một ngày, nhưng Underwood không đủ năng lực cung cấp nguyên liệu cho Huy Fong gia tăng sản xuất. Đó là một lý do khiến ông Trần không quảng cáo rộng rãi thương hiệu Huy Fong.
Chống hàng nhái trên đất Mỹ
Khi Huy Fong ăn nên làm ra cũng là lúc nhiều công ty khác cho ra những sản phẩm tương tự hoặc y hệt, với vỏ chai đầy màu sắc cùng những biểu tượng hình ảnh con vật khác như cá mập hay con ngỗng. Năm 2005, người tiêu dùng của Huy Fong vùng East Coast bắt đầu phàn nàn rằng sriracha Huy Fong có vị "kỳ cục" khiến ông Trần phải thuê đội điều tra tư nhân tìm hiểu.
Ông phát hiện một chủ cửa hàng địa phương đã bán sriracha "nhái" của Trung Quốc. Ông Trần thuê luật sư chuyên về sở hữu trí tuệ Rod Berman để bảo vệ thương hiệu Huy Fong. Ông Rod cho biết: “Đây là lần đầu tiên tôi đại diện cho thân chủ của một sản phẩm thực phẩm giá rẻ như vậy”.
David Trần chia sẻ ông không muốn làm cho thương hiệu Huy Fong trở nên quá lớn và không tiết lộ trước sản lượng tương lai của Huy Fong, chỉ biết chắc rằng năng suất sẽ tăng. Khách tham quan vẫn sẽ được ngắm bức ảnh chai tương ớt nắp xanh hiệu con gà bay lơ lửng trong không trung cùng 2 phi hành gia vũ trụ.


Theo Tuổi Trẻ

sản phẩm chất lượng đâu cần quảng cáo chi cho tốn tiền

cơ quan phụ trách vấn đề thực phẩm đã bắt đầu gửi tương ớt sriracha Huy Fong lên quỹ đạo cách đây một thập kỷ, nhằm tăng chất lượng bữa ăn cho các phi hành gia Tây họ sợ cay bỏ mẹ, mà tương ớt con gà là cay nhất...tui nghĩ chác tương ớt này "lơ phi thuyền" Phạm Tuân lén mang theo đấy hehehehe

Mà chai tương ớt có dính líu gì với văn hóa... hởi trời ....

Người ta là người việt tự do cho nên thành công như thế đó, chứ ai lại như mày, cho đi qua Úc du học thì không lo học, chỉ lo lên đây chữi bậy, chữi bạ, mổi tháng lảnh có $ 150 bạc, ăn mì gói, uống trà đá, mà cứ mỡ miệng là ca tụng đám cẩu cộng. Thôi được, thứ bất tài, bất tướng như việt cộng con mày thì ai nở chấp nhất làm chó gì.

Mầy có phải là thứ tâm thần phân liệt, mới vừa leo rào nhà thương điên Biên Hòa trốn ra không vậy?

Mầy có biết là cái đám việt gian cam tâm phục vụ bọn chệt cộng là những thằng chó đẻ lảnh đạo đãng csvn không vậy???

Ai ở trong forum này mà không biết mày cải bậy, cải dóng. Bưng bô cho csvn như mày chỉ biết nhắm mắt, nhắm mũi không biết ai phải, ai trái chỉ là đám dư luận viên mù lòa, tối tăm, và khốn nạn như mày.

Được cứ thế nhá, nhá, nhá.
:nana::nana::nana::n ana::nana::nana::nan a:

thôi thì thế này đi người bạn trẻ . Thật ra lúc đầu có là mấy cái Nick trước bạn trẻ khen chế độ CS thật SIÊU THẦN TỐC đánh thắng VNCH thì cứ cho là vậy đi ' Thắng MN nhưng không Thắng lòng dân MN " Riêng dân MB thì hầu như không biết vì bị CS lừa bịp , ngoại trừ một số cán binh CS ( Bộ đội chính qui ) khi vào MN mới nhận thức được đám Chóp bu lừa bịp .

Riêng bạn thì nghĩ những người chúng tôi chống CS hay chụp NÓN CỐI
thì bạn cũng phải xét lại nguyên nhân .Nếu cảm thấy NÓn CỐI quá nặng , bạn tự tháo nó ra và chụp cái NóN TAI BèO thêm dép BÌNH TRỊ THIÊN cho nhẹ hơn

Không phải thấy người giỏi mà bắt chước lấy nick na ná của người ta là tự nhiên giỏi đâu. OK?

Khỉ thì cho dù có cố gắng mấy củng chỉ là khỉ mà thôi xe ôm liệt ạ.

[B]tcn87bắccụ bí danh bắcchonhiềucụ lập công

miệng mày miệng chó xà mâu
buồi mà cũng đéo đút vào sợ dơ
sợ lây bệnh chó xà mâu
việt gian phỏng giái ngu đần
ngày xưa nối giáo bắc cầu cộng nô
tưởng đâu được tiến phong quan
ngờ đâu chúng vứt vào trong xó nhà
giờ đây chưa mở mát mù
cỏn theo bám đít bú buồi cộng nô
may cho chúng thí một chân
kiếm ăn để sống chờ ngày qua sông
qua sông đéo có mảnh hòm
mày dân nối giáo đéo ai ưa mày
một manh chiếu rách qua sông
một đời phỏng giái đi làm việt gian


R.I.P all my loving brother in arms QLVNCH.
Soldier of south việtnam never lose the battlefied but the wolrd chincom [communits china] and the ally betray us.
we are betray you all my loving brother in arms . we betray we-self before betray you.
when I die bury me face down so the whole world can kiss all my loving brother in arms and my ass

theo em ghĩ giải phóng nó giống như là giải tỏa mặt bẳng vậy. giải phóng đó nó làm cho dân miền nam gần như sạch trơn, tuốt tuồn tuột. giải phóng đó nó làm cho người dân miên nam gần như đạc được tới cảnh giới giải thoát khỏi cái gọi là " con là nợ, vợ là quan gia, cưa nhà là nghiệp chướng, cha mẹ vợ là hai con khỉ già đáng gét" giải phóng đó nó đã tạo ra được một nguồn máy cán bộ một xã hội đỉnh cao của trí tuê...? Cho tới ngày hôm nay các bác vẫn tiếp tục giải phóng và định cư luôn trong nam ngày càng nhiều.

:hafppy::hafppy::haf ppy::hafppy::hafppy:

HL viết kiểu này nó ngồi móc cứt mũi vừa suy nghỉ 3 ngày vẩn không hiểu .

Ai thèm chụp mũ chú mày làm chi? chú mày có cái đầu đâu mà đòi đội mũ? Tự chú mày chụp nguyên cái bô Ba Đình trên đầu chú mày thì có. Cái thứ hèn hạ học theo thằng Hồ Tắc Kè , mạo danh người khác để làm bậy, chính chú mày tự chửi cha chú mày chứ khỏi cần ai khác mắc công chửi.

Mày ở tuổi này mà sao vẫn còn ngu vậy!
Sự thực là quân đội miền Nam hơn triệu người đã tan rã chưa đầy 2 tháng
Sự thực là quân Mỹ đã ...cuốn cờ bỏ của chạy lấy người...
Sự thực là bộ đội Bắc tràn ngập miền Nam gần ½ thế kỷ nay, vi phạm cái-gọi-là-hiệp-định-Paris mà đếch ai làm gì được nó
Sự thực là ....
Sự thực là .....

Muốn thắng địch, phải hiểu địch, không bao giờ đánh giá thấp địch thủ
Khi thua, phải nghiên cứu tại sao thua, tại sao mình chính nghĩa mà thua cay như vậy.
Có ngu thì cũng vừa vừa thôi chứ! Mẹ kiếp! Cứ ngồi đó mà chửi đổng thì VN sẽ khá hơn, cs sẽ tự động bỏ đi sao? NGU bà cố!

Em nhỏ , chu9 thấy em không đúng rồi đó , em có quyền đàm đạo những ý nghỉ của em , nhưng gọi người khác là mầy tao và chửi người ra ngu là em không đúng rồi ....
Thôi em bỏ hêt những câu chuyện củ đi , nhất là những lời khó nghe ....
còn em cứ tiếp tục như vậy thì cho dù em có thay đổi ngàn cái NICK cũng như là phim củ đem ra chiếu hoài thôi .....

:hafppy::hafppy::haf ppy::hafppy::hafppy: :hafppy:

mình người diệt với nhau mà nói thiệt đi có gì đây mà dấu diếm ngày xưa ngày ông hồ dià hà nội lính của ổng cũng ngoài hai mươi ba mươi ngày dô tới nam đây thấy còn ông nào tuồi ngoài năm mươi đâu ?chết trong rừng hết chỉ còn lũ trẻ mười sáu mười bẩy cho đến hai mươi dià được trong này...không có mấy thằng mỹ cộng nó đánh mấy thằng mỹ ờ bên xứ nó linh mỹ dút dìa mỹ cộng còn làm áp lực với quốc hôi và các hội từ thiện cúp viện trợ quân sự và dân sự cho miền man trong đó đứng hàng đầu là bọn friendshipment sau lung nó có 40 hội đoàn khác làm áp lực với quốc hội đa số là đảng dân chủ cắt viện trợ và đánh phá và gài bẫy nixon phải từ chức nên miền nam bị khóc tay chân không còn xăng không còn đạn và ủy ban kiểm soát bốn bên làm ngơ cho miền bắc tiến quân vào nam miền bắc không thắng miền nam về chiến lược mà mỹ cộng thắng chiến tranh việt nam miền nam mất miền nam..nếu mà quân bắc việt có thinh nhuệ sau khi mỹ rút 1972 thì miền nam đã mất vào tay miền bắc nhưng miền bắc không lấy được miền nam chớ miền nam khiệt huệ vũ khí và nhiên liệu thì mới lấy được.....chiến tranh này không phải là chến tranh miền bắc với niền nam mà là chiến tranh của khối cộng sản với khối tự do mà mỹ thua mỹ cộng sãn ngay trong đất nước mỹ