VietBF - Những món ăn đường phố Việt Nam bạn không nên bỏ qua (Phần 1)

Việt Nam từ lâu đã trở thành miền đất hứa cho những tâm hồn thích ăn uống. Cùng với sự du nhập, giao thoa ẩm thực của nhiều vùng miền, nơi đây có vô vàn món ăn ngon cho bạn lựa chọn.
Phở, bún, lẩu, kem, xôi… là những thức quà dân dã gắn liền với mảnh đất Hà Thành, để rồi bất cứ ai khi có dịp đến đây đều muốn được một lần thưởng thức. Tuy nhiên, để những vị khách đường xa nhớ về một Việt Nam với những món quà hấp dẫn và tinh tế thì không khó để gọi tên những món ăn chơi, dân dã dưới đây.

1. Phở bò
Đây có thể là thức ăn đường phố số 1 tại Việt Nam và món ăn dễ nhận biết nhất khi đến với Việt Nam. Mặc dù có xuất xứ từ miền Bắc, nhưng Phở bò đã tìm vị trí vững chắc ở miền Nam trong thời gian dài, đó là lý do tại sao chúng tôi có "phở" theo hai phong cách khác nhau: miền Bắc và miền Nam.

2. Xôi
Đây là một món ăn sáng tuyệt vời, nó cung cấp cho bạn năng lượng bổ sung cho cả ngày dài. Tương tự như phở bò, xôi cũng có hai phong cách: phía Bắc, phía Nam và chúng hoàn toàn khác. Xôi có rất nhiều loại như là: xôi lạc, xôi ngô, xôi xéo... Nhưng bbawtcj biệtxôi ngô miền Bắc vẫn có hương vị đặc trưng hơn so với miền Nam, để có được một bát xôi ngon cần rất nhiều thành phần: ngô được nấu chín rồi trộn với gạo nếp, đậu xanh nghiền nhuyễn, hành khô chiên ngon và nước mỡ béo ngậy, đặc biệt xôi được gói trong lá sen khiến gạo có mùi thơm rất dễ chịu.

3. Bánh mỳ Sài Gòn
Cùng với món phở bò thì bánh mỳ cũng là món ăn nổi tiếng khi nhắc đến Việt Nam. Nhưng để thưởng thức món Bánh mỳ ngon nhất, bạn nên đến Sài Gò. Vì không phải nơi nào cũng có những chiếc bánh mì đầy hương vị như vậy. Bánh được làm cùng với rất nhiều nguyên liệu như: thị lợn xông khói, pa tê gan, rau (dưa chuột, rau mùi, hành lá, ớt ...) và những loại rau được muối chua làm từ cà rốt và củ cải trắng thái sợi.

hoalyly@vietbf sưu tầm