Những người có vấn đề về tụy nên ăn gì? (P1)
 

Mọi người không nghĩ về sức khỏe của tuyến tụy như họ nghĩ về sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, tuyến tụy là một phần vô cùng quan trọng của cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa và giúp cơ thể phá vỡ thức ăn hiệu quả hơn và hấp thụ chất dinh dưỡng. Tuyến tụy có thể được hỗ trợ và nuôi dưỡng thông qua các lựa chọn chế độ ăn uống tốt, chẳng hạn như bổ sung các thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn của bạn.

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng như quả việt quất, anh đào và mâm xôi là một trong những loại trái cây cao nhất trong chất chống oxy hóa, có thể bảo vệ tuyến tụy không bị stress oxy hóa, là kết quả của các gốc tự do và thậm chí còn giúp giảm nguy cơ của các bệnh nghiêm trọng như ung thư tuyến tụy.

Bông cải xanh


Bông cải xanh - và các thành viên khác của gia đình họ cải, bao gồm cải xoăn, súp lơ, cải bruxen và bắp cải - chứa hàm lượng cao các hợp chất chứa lưu huỳnh đã được chứng minh là giúp giải độc cho cơ quan (bao gồm cả tuyến tụy) và giảm nguy cơ tuyến tụy và các hình thức khác của bệnh ung thư.

Tỏi

Tỏi và các thành viên khác của gia đình Allium như tỏi tây, hẹ tây và hành tây có chứa hợp chất gọi là allicin. Đây là hoạt chất chống oxy hóa cung cấp cho tỏi và đặc tính chống viêm và cũng giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tụy.

vietbf.com