hi omai,

omai thử làm theo cách của mẹ tony nhé.

Với nguyên liệu 200gram tỏi + 100gram ớt thì mình cần 150ml giấm, 100gram đường, 200ml nước và 1 muỗng cafe muối.

Nếu ko muốn tỏi có mùi hăng cay wá sau khi ngâm thì sau khi bóc vỏ tỏi omai ngâm tỏi wa nước muối pha loãng khoảng nửa ngày rồi hãy làm nha.

Nước hỗn hợp giấm + đường + muối +nước sau khi nấu sôi để thật nguội. (1)

Tỏi ớt trần sơ nhanh tay wa nước sôi có chút phèn chua, rồi cho wa nước lạnh liền sau đó vớt ra rổ để thật ráo mới cho vào lọ; đổ hỗn hợp (1) vào ngập bề mặt tỏi ớt, đậy kín lọ để khoảng 3 ngày là có thể dùng được.

Chúc omai làm món nì ngon ngon, hok bị hư kẻo uổng nha!