R11 Độc Cô Cầu Bại
Join Date: Jan 2008
Posts: 145,654
Thanks: 11
Thanked 13,682 Times in 10,936 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 1 Thread(s)
Quoted: 43 Post(s)
Rep Power: 181
|
Ngon tuyệt món ăn đường phố Sài G̣n trên báo Canada
(ĐVO) Trong một khảo sát do tờ Vancouversun của Canada công bố mới đây, TP HCM của Việt Nam được xếp hạng 6 trên 10 thành phố có thức ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Bài báo của Vancouversun nhận xét, trong những năm gần đây, ẩm thực đường phố Việt Nam đă trở nên nổi tiếng toàn cầu và là một yếu tổ rất quan trọng trong việc thu hút du khách đến xứ sở này. Hăy đến TP HCM, đi một ṿng quanh các chợ bến Thành, B́nh Tây, chắc chắn bạn sẽ nhanh chóng hiểu nền ẩm thực này tuyệt vời đến mức nào.
Cũng như tại một số địa điểm khác ở Đông Nam Á, ẩm thực đường phố ở Sài G̣n là sự kết hợp của nhiều nền văn hóa khác nhau, với những ảnh hưởng của Pháp từ thời thuộc địa ḥa trộn với các loại nguyên liệu, gia vị đặc trưng của người Việt.

Việt Nam được xếp hạng 6 trên 10 thành phố có thức ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Ngoài các món ăn quen thuộc của Việt Nam như phở và bánh ḿ, những món ăn đáng chú ư khác của Sài G̣n bao gồm cơm tấm với một quả trứng chiên phía trân, ḅ lá lốt, chả gị...
Tuy nhiên, do việc kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam c̣n chưa chặt chẽ nên du khách cần cẩn trọng khi chọn lựa các quán ăn. Theo kinh nghiệm, du khách nên đến các quầy hàng có tiếng và đông khách.
Dưới đây là các địa điểm khác trong danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới: 
Bangkok, Thái Lan, với các món xà lách trộn, xôi xoài, ḿ xào trứng, nước đá me, thịt lợn xào ớt đỏ đậu phộng, càri gà...

Singapore với, cơm gà Hải Nam, cua rang ớt đỏ, thịt nướng nhúng nước xốt đậu phộng, ḿ cay...

Penang, Malaysia với bún xào, lẩu cá chua, các món rôti kiểu Ấn Độ, thịt nướng xiên…

Marrakech, Morocco với thịt cừu quay, thịt nấu với bột ḿ, "ngọc cừu", cà tím và thịt xiên nướng, các loại ốc, thịt sấy, xúp rau củ…

Palermo, đảo Sicily, Italy với bánh pizza, kem sữa trái cây, cơm chiên viên kèm nước xốt và phomát, khoai tây chiên, bánh tráng nhân đậu, rau cardoon xào, bánh ngọt kiểu Italy…
06/C137308_cdv-food-07.jpg[/IMG]
Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ với bánh ḿ nướng rắc hạt vừng, bánh ḿ ṿng, thịt nướng, ṣ nướng, bánh ḿ kẹp cá...

Thành phố Mexico, Mexico với thịt lợn nấu dứa ăn với bánh bột ngô, bánh ngô nướng ăn với xốt mayonnaise, bánh quế nướng…

Brussels, Bỉ với các món ăn nhanh như khoai tây chiên kèm các loại nước xốt phong phú, bánh quế, ṣ nướng, ốc hấp nước luộc thịt...

Ceviche ở Ambergris Caye, Belize với các loại hải sản chế biến ngay tại băi biển.
Văn Ḥa (theo Theo Vancouversun)
|