Bạn đã bao giờ nghe tới món súp bánh mỳ chưa. Trời đông lạnh giá bạn mà làm món súp bánh mỳ nóng hổi thì chỉ có ngon trở lên thôi nha. Hãy dành chút thời gian làm món mới lạ miệng này.




Nguyên liệu:

– 200g bánh mì

– 60g hành tây

– 10g tỏi

– Nước dùng (nước luộc gà)

– Húng tây

– 150ml sữa

– 30g bơ

– Lá thyme

Cách làm:

Cắt bánh mì thành hạt lựu

Cắt lát hành tây mỏng như hình.

Lột bỏ vỏ tỏi và băm thật nhuyễn.

Đun chín hành tây, tỏi và một ít lá thyme trên một nồi khác

Làm tan chảy bơ trong chảo rồi cho bánh mì vào rán vàng giòn.

Cho sữa vào đun sôi rồi tắt lửa. Cho thêm nước dùng và bánh mì vào đun cùng với hành tây trong 10 phút cho chín mềm. Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng trước khi cho ra bát.


Therealtz © VietBF