Cà phê xanh có thể gây ra một số tác dụng phụ tương tự như cà phê thường, đặc biệt là những người có độ nhạy cảm cao với caffeine. Các tác dụng phụ này bao gồm:
•Ù tai
•Lo lắng
•Cáu gắt
•Đau đầu
•Mất ngủ
•Buồn nôn
•Tăng nhịp tim
•Kích ứng dạ dày
Việc tiêu thụ cà phê xanh trong thời gian dài hoặc quá mức có thể làm tăng sự tích tụ homocysteine dẫn đến bệnh tim bệnh và sẩy thai. Bạn nên đọc kỹ liều lượng khuyến cáo trên sản phẩm cà phê xanh mình mua để tránh dùng quá nhiều sẽ gây tác dụng phụ.
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Hàm lượng homocysteine cao ảnh hưởng đến mạch máu
Cách sử dụng hạt cà phê xanh
cà phê xanh
Khi đã tìm mua được hạt cà phê xanh ưng ý, bạn có thể dùng nguyên hạt hoặc xay hạt ra thành bột để pha cho mình ly cà phê xanh giảm cân tốt cho sức khỏe. Công thức sau sẽ giúp bạn pha được 2 ly cà phê xanh thơm ngon chỉ trong tích tắc.
Nguyên liệu pha chế
•20g hạt cà phê xanh
•300ml nước nóng
•Đường, mật ong hoặc một ít quế để uống kèm cà phê nếu thích
Cách pha cà phê xanh
Bạn có thể xay hạt cà phê xanh thành bột hoặc để nguyên hạt cà phê để pha theo hai cách sau.
Sử dụng bột cà phê xanh
– Bạn bỏ hạt cà phê xanh vào máy xay cà phê để xay cà phê thành dạng bột với độ mịn theo ý thích của mình. Bạn nên dùng máy công suất cao vì hạt cà phê chưa rang thường khá cứng.
– Tiếp theo, hãy cho bột cà phê xanh vào 2 cốc riêng và từ từ rót nước nóng khoảng 90°C vào trong cốc.
– Để yên hỗn hợp trong 10 phút rồi lọc lại để loại bỏ phần bã cà phê.
– Thêm đường hoặc mật ong vào sao cho vừa miệng. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu muốn thưởng thức được hương vị nguyên thủy của hạt cà phê.
Sử dụng hạt cà phê xanh nguyên chất
– Bạn cần ngâm hạt cà phê trong nước để qua đêm.
– Đun sôi hỗn hợp cà phê đã ngâm với lửa cao. Sau khi nước sôi, bạn giảm lửa rồi nấu tiếp trong vòng 15 phút.
– Đợi hỗn hợp nguội hoàn toàn rồi lọc phần hạt cà phê ra để lấy nước uống. Nếu thấy cà phê quá đậm, bạn có thể pha loãng với nước ấm.
Cà phê xanh không quá khó pha chế mà lại mang tới nhiều lợi ích cho vóc dáng cũng như sức khỏe. Hương vị mới lạ từ hạt cà phê xanh hứa hẹn sẽ là thức uống đáng thử mà bạn nên thêm vào thực đơn đồ uống của mình đấy.
Như Vũ | HELLO BACSI
|