Cách làm sinh tố chuối mát lạnh
Sinh tố chuối làm cho bữa sáng trở nên thú vị hơn. Sinh tố có thể dùng làm đồ ăn nhẹ giữa ngày và phương pháp chữa trị dư vị khó chịu do dùng thức uống có nồng độ cồn cao.
1. Sinh tố chuối mật ong
cách làm sinh tố chuối
Nguyên liệu
•1 quả chuối
•120–240 ml sữa tươi
•1 th́a canh mật ong
Làm 1–2 phần sinh tố
Cách làm sinh tố chuối mật ong
Bước 1: Bạn lột vỏ và thái lát chuối, sau đó cho vào một máy xay sinh tố. Đối với sinh tố đặc, thay v́ chuối tươi, bạn nên sử dụng một quả chuối đông lạnh. Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng bộ xử lư thực phẩm được trang bị lưỡi dao kim loại.
Bước 2: Bạn thêm sữa và mật ong. Bạn càng sử dụng nhiều sữa, bạn sẽ càng có được sinh tố lỏng. Nếu muốn có sinh tố đặc, bạn nên sử dụng sữa chua nguyên chất hoặc vani.
•Bạn cho thêm protein, thêm 3 muỗng canh (45g) bơ đậu phộng.
•Bạn cho thêm hương vị, thêm một chút bột quế.
•Nếu bạn không có mật ong, bạn có thể dùng đường hoặc si rô thay thế.
Bước 3: Bạn pha trộn các thành phần cho đến khi mọi thứ đều mịn và ḥa trộn vào nhau. Bạn không nên để hỗn hợp tụ thành cục.
Bước 4: Bạn đổ sinh tố vào ly và thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức sinh tố không hoặc trang trí với một miếng kem sữa, chuối lát, hoặc một ít giọt mật ong.
2. Sinh tố chuối và việt quất
cách làm sinh tố chuối
Nguyên liệu
•1 quả chuối
•250 ml sữa chua trắng
•60–120 ml nước cam ép
•80g quả việt quất
•4 quả dâu đă lột cuống
•1 th́a cà phê siro
Làm 1–2 phần sinh tố
Cách chế biến sinh tố chuối việt quất
Bước 1: Bạn lột vỏ và thái chuối thành lát nhỏ, sau đó rửa sạch dâu tây, cắt bỏ phần cuống và cắt chúng thành các phần tư hoặc phân nửa để pha trộn dễ dàng hơn. Sau đó, bạn rửa sạch quả việt quất. Để có sinh tố đặc, bạn có thể sử dụng chuối đông lạnh để thay thế.
Bước 2: Bạn thêm trái cây vào máy xay. Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn nên sử dụng bộ xử lư thực phẩm được trang bị lưỡi dao kim loại. Sau đó, bạn thêm nước trái cây và sữa chua. Nếu bạn muốn sinh tố được ngọt dịu, bạn nên thêm vào mật ong.
Bước 3: Bạn pha trộn các thành phần cho đến khi chúng mịn và tan đều. Đôi khi, bạn có thể phải tạm dừng sử dụng máy xay sinh tố, mở ra và đẩy nguyên liệu xuống hai bên bằng th́a. Bạn tiếp tục trộn cho đến khi không c̣n mảng bám hoặc khối tụ lại.
Bạn có thể trang trí món sinh tố với một vài lát chuối, dâu tằm, một vài quả việt quất lên trên
|