5 thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn phải… tránh xa!
Tác giả: Minh Phú
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Nhấn vào chia sẻ trên Facebook (Opens in new window)
Chia sẻ trên Skype (Opens in new window)
Bấm để chia sẻ lên LinkedIn (Opens in new window)
5 thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn phải… tránh xa!
Có bao giờ bạn dành ra một chút thời gian để đọc qua các ḍng thông tin in trên nhăn mác của những loại thực phẩm mà ḿnh yêu thích chưa? Nếu chưa, bạn nên làm điều này, bởi lẽ những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe lại có thể không “tốt” như bạn tưởng! Hăy loại bỏ chúng ra khỏi cuộc sống của bạn trước khi quá muộn.
Sự thật là chúng ta thường có xu hướng lựa chọn những loại thực phẩm có màu xanh lá hoặc trái cây, bởi nhiều lợi ích sức khỏe cũng như lượng calo cực kỳ thấp mà chúng mang lại.
Có một câu hỏi đặt ra là liệu rằng những loại thực phẩm gắn mắc tốt cho sức khỏe đó có thực sự lành mạnh? Trong khi nhiều loại đồ ăn, thức uống bạn cho là tốt th́ hiện nay chúng đang làm chậm lại tốc độ của sự trao đổi chất trong cơ thể, cũng như “tặng” thêm cho bạn vài kilogram cân nặng.
Trong bài viết này, Hello Bacsi sẽ chia sẻ với bạn 5 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn nên… tránh xa!
1. Bánh yến mạch: Thực phẩm tốt cho sức khỏe bạn cần nói chào tạm biệt
Thanh bánh yến mạch là một món ăn khá mới với nhiều người Việt hiện nay. Chúng ta chọn loại bánh này để thay bữa sáng bởi thành phần giàu dinh dưỡng cũng như nguồn năng lượng dồi dào mà nó đem lại. Có thể xem đây như là loại thức ăn “tăng lực” tiện lợi cho mọi người.
Tuy nhiên, sự thật sau đây chắc chắn sẽ khiến những người yêu thích món ăn này không khỏi bàng hoàng. Bạn có biết trong thành phần của thanh yến mạch này thường có siro ngô, những thành phần có giá trị năng lượng cao như đường, carbohydrate và GMO (một loại thực phẩm gây biến đổi gene).
V́ thế mà bạn sẽ ít thấy các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo sử dụng loại bánh này một cách rộng răi. Nếu trót yêu món ăn này, lời khuyên là hăy làm nó tại nhà, công thức thực hiện cũng không quá phức tạp đâu!
2. Nước tương và chúng ta: Cả hai không thuộc về nhauthực phẩm tốt cho sức khỏe nước tương 161366348
Nước tương, một loại thực phẩm được cho là tốt cho sức khỏe, được sử dụng khá nhiều trong các bữa ăn của mỗi gia đ́nh. Tuy nhiên, thành phần của nước tương lại bao gồm có natri và các nguồn protein kém chất lượng khác. Ngoài ra, loại nước chấm này cũng được chứng minh là thiếu hụt methionine và cystine, hai trong số những axit amin thiết yếu cho cơ thể.
Hơn nữa, vitamin B12 trong nước tương cũng không được cơ thể tiếp nhận và sử dụng hiệu quả. Thay vào đó, nước tương dừa hữu cơ sẽ là sự lựa chọn thay thế tốt cho bạn. Loại nước chấm này cung cấp năng lượng cũng như giúp kiểm soát các chức năng của cơ thể tốt hơn.
3. Mối đe dọa tiềm ẩn từ nước ép trái cây
Đôi khi chúng ta nhầm lẫn giữa các định nghĩa thế nào là thực phẩm tốt cho sức khỏe và đâu là không? Có lẽ khá bất ngờ khi nước ép trái cây được liệt kê vào danh sách đen. Thế nhưng, bạn đừng vội hiểu lầm, v́ nước ép trái cây tại nhà vẫn rất tốt cho sức khỏe.
Đối tượng được nhắc đến ở đây là các loại nước ép trái cây đóng hộp được bày bán tại cửa hàng hay siêu thị. Bạn cần gạt những chai nước ép thơm ngon, bắt mắt này ra khỏi lựa chọn của ḿnh v́ lư do chúng là một “kho chứa đường” không hơn không kém! Việc tiêu thụ quá nhiều nước trái cây đóng hộp sẽ khiến cơ thể bạn hấp thụ nhiều đường fructose, từ đó dẫn đến việc tăng cân quá mức.
|