6. Giảm t́nh trạng viêm
Uống trà nhiều khi đói
Hoạt chất chống oxy hóa catechin có khá nhiều công dụng hữu ích chẳng hạn như giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm mạn tính (như ung thư, đái tháo đường và xơ vữa động mạch).
Trong một nghiên cứu của Nhật Bản, catechin đă được chứng minh khả năng ức chế t́nh trạng viêm của cơ bắp và tăng tốc phục hồi sau khi tập thể dục. Các chuyên gia cũng đánh giá cao hiệu quả ngăn chặn tác động của các yếu tố gây ra xơ hóa.
EGCG được t́m thấy trong trà trắng có đặc tính chống viêm tuyệt vời, từ đó hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan như cảm lạnh và cúm, đồng thời tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn và virus khác nhau, bao gồm cả virus gây bệnh cúm. EGCG cũng chiến đấu để bảo vệ bạn khỏi chứng xơ vữa động mạch do viêm mà nguyên nhân gây ra là việc nhiễm phải các chất ô nhiễm môi trường.
7. Tăng cường sức khỏe của tim
Trà trắng chứa nhiều chống oxy hóa nhất so với các loại trà khác. Các catechin có trong trà đă cho thấy khả năng làm giảm mức cholesterol, giảm huyết áp và cải thiện chức năng của các mạch máu, từ đó hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
8. Trà trắng tốt cho răng
kem đánh răng than hoạt tính
Trà trắng chứa fluoride, flavonoid và tannin, tất cả các hợp chất này đều có lợi cho răng theo nhiều cách khác nhau. Theo một nghiên cứu được thực hiện ở Ấn Độ, fluoride từ trà hữu ích trong việc giảm sâu răng. Tannin sẽ ức chế sự h́nh thành mảng bám và flavonoid ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn mảng bám.
Một điểm đáng chú ư khác nữa là trà trắng tuy chứa tannin nhưng không quá nhiều và ít có nguy cơ làm cho răng bạn bị ngả màu như các loại trà khác.
Trà trắng c̣n có khả năng vô hiệu hóa virus và tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng. Trong một nghiên cứu, chiết xuất trà trắng đă được thêm vào nhiều loại kem đánh răng và tác dụng bảo vệ răng miệng của kem đánh răng đă được tăng cường.
9. Cải thiện trí nhớ
Trà trắng là một trong những thực phẩm tốt để cải thiện trí nhớ hoặc thậm chí làm chậm quá tŕnh suy giảm trí nhớ. Theo một nghiên cứu khác, uống trà trắng đều đặn giúp cải thiện sức khỏe tinh thần và tăng cường sự minh mẫn.
10. Hỗ trợ tiêu hóa
Bạn thường xuyên bị chứng khó tiêu hoặc ợ nóng làm phiền? Vậy th́ hăy thử uống trà trắng hai lần một ngày xem sao nhé. Việc tiêu thụ một tách trà sẽ giúp bạn giải thoát khỏi chứng đau bụng, buồn nôn và giảm độ axit trong dạ dày.
Cách pha trà trắng
cách pha trà trắng
Việc được thưởng thức một tách trà ngon sẽ mang đến cảm giác hài ḷng, đầy thỏa măn. Cách pha trà cũng không quá khó, bạn hăy tham khảo các bước dưới đây:
Nguyên liệu
•Trà trắng: 2 th́a cà phê
•Nước: 0.5 lít
•Đường hoặc mật ong (không bắt buộc): lượng nhiều ít là tùy vào khẩu vị
Cách thực hiện
1.Đun sôi nước.
2.Dùng nước sôi tráng đều ấm pha trà và đổ nước đi.
3.Bỏ 2 th́a trà vào ấm rồi chế khoảng 50ml nước nước vào.
4.Chờ khoảng 5-10 giây, lắc đều b́nh trà rồi từ từ đổ nước trong ấm ra.
5.Bạn tiếp tục cho 250ml nước sôi vào, đậy nắp ấm lại.
6.Hăm trà trong vài phút rồi rót ra tách và thưởng thức.
So sánh trà xanh và trà trắng
So sánh trà xanh và trà trắng
Trà xanh vốn đă quá nổi tiếng bởi có nhiều lợi ích khác nhau cho sức khỏe. Vậy c̣n trà trắng th́ sao? Hăy cùng thử so sánh nhé:
1. Chất chống oxy hóa
Cả 2 loại trà đều chứa các hợp chất chống oxy hóa tuyệt vời nhưng số lượng và hàm lượng của trà trắng sẽ cao hơn một chút.
2. Hàm lượng caffeine
Một điểm cộng khác cho trà trắng là sự hiện diện của caffeine thấp hơn so với trà xanh (trà trằng chỉ 15mg caffeine so với 20 mg trong trà xanh). Nếu bạn đang t́m kiếm một loại đồ uống thông thường ít chứa caffeine, hăy nghĩ đến trà trắng nhé.
3. Kháng khuẩn
Nghe có vẻ đáng ngạc nhiên, nhưng nhiều nghiên cứu đă kết luận rằng trà trắng có thể mang đến hiệu quả tốt hơn trong việc chống lại virus, vi khuẩn và nấm như salmonella và staphylococcus khi so sánh với trà xanh. V́ vậy, chúng ta có thể kết luận rằng trà trắng tốt hơn trà xanh về nhiều mặt. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng với trà trắng nguyên chất và đến từ những trang trại trồng trọt có uy tín, chất
|