Đôi khi, nguyên nhân thiếu máu cũng có thể bắt nguồn từ nồng độ folate thấp. Như vậy, để tăng hồng cầu bù đắp vào số lượng hao hụt, bạn cũng nên cân nhắc bổ sung một số thực phẩm giàu axit folic vào khẩu phần ăn thường ngày. Chúng có thể bao gồm:
•Gan bò
•Măng tây
•Cải brussel
•Các loại rau lá xanh như cải bó xôi, cải bẹ xanh…
•Cam
•Một số loại đậu như lạc (đậu phộng), đậu dải, đậu thận…
•Bánh mì và ngũ cốc
Tăng hồng cầu bằng thực phẩm giàu vitamin C: thực hư ra sao?
Thực tế, vitamin C không ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sản xuất hồng cầu của cơ thể. Tuy nhiên, đối với việc tăng hồng cầu, loại dưỡng chất này vẫn đóng vai trò nhất định với khả năng hỗ trợ hấp thụ chất sắt.
Nguồn cung cấp vitamin C dồi dào nhất là các thực phẩm thuộc nhóm rau củ và trái cây, bao gồm:
•Kiwi
•Ớt chuông
•Bông cải xanh
•Cà chua
•Trái cây họ cam quýt như bưởi, cam, quýt, chanh…
•Các loại quả mọng gồm dâu tây, việt quất, phúc bồn tử…
Thực phẩm chứa nhiều đồng giúp gì cho việc tăng hồng cầu?
Để sử dụng sắt trong quá trình sản xuất tế bào máu, cơ thể sẽ cần đến khoáng chất đồng. Điều này cũng có nghĩa rằng nếu thiếu hụt đồng, bạn có thể gặp khó khăn với việc hấp thụ sắt và nuôi dưỡng hồng cầu.
Để bổ sung đồng cho cơ thể, bạn có thể cân nhắc một số thực phẩm như sau:
•Gan bò
•Động vật có vỏ
•Một số loại hạt như hạt điều, hạt hướng dương, hạt mè…
•Chocolate
•Khoai tây
•Nấm
•Quả bơ
•Đậu xanh
•Đậu hũ
Mối liên hệ giữa vitamin A và quá trình gia tăng hồng cầu sản sinh
Tương tự khoáng chất đồng, retinol (vitamin A) cũng có tác dụng góp phần gia tăng số lượng tế bào hồng cầu trong cơ thể.
Vitamin A tăng cường hồng cầu
Thực phẩm giàu vitamin A
Nếu muốn bổ sung retinol vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể cân nhắc một số loại thực phẩm như:
•Gan bò
•Một số loại cá béo, ví dụ như cá hồi
•Khoai lang
•Cà rốt
•Một số loại rau xanh sẫm màu như cải xoăn, cải bó xôi hay cải búp…
•Súp lơ xanh
•Bí đao
•Một số trái cây như dưa vàng, mơ, xoài…
•Dầu gan cá
|