Vì sao mỗi gia đình cần có ngay 1 lọ thần dược – HÀNH TÂY NGÂM RƯỢU VANG ĐỎ?

January 9, 2020



























Cả hành tây và rượu vang đều tốt cho trái tim, giúp làm giảm lipid máu động mạch, làm mềm mạch máu. Hành tây là nguồn thực phẩm giàu vitamin C, B6, B1, K, biotin, crom, canxi, chất xơ, axit folic. Rất nhiều nghiên cứu đã khẳng định rằng quercitin trong hành tây làm giảm cholesterol có hại, tăng cholesterol có lợi HDL, chống hình thành máu đông, chống lại bệnh hen suyễn, tiểu đường, xơ vữa động mạch và nhiễm trùng. Ngoài ra, quercitin trong hành tây cũng là một chất chống viêm, kháng sinh, kháng virus và còn được cho là có thể chống khả năng ngăn ngừa ung thư.

Trong khi đó, rượu vang đỏ khi uống điều độ lại rất tốt cho sức khỏe. Các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch bằng cách tăng lượng cholesterol có lợi và bảo vệ nội mạc bên trong động mạch. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng rượu vang đỏ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm cholesterol LDL nhờ vào resveratrol và các chất chống oxy hóa khác. Các hợp chất resveratrol trong rượu vang đỏ cũng đã được chứng minh giúp cơ thể chống lại bệnh Alzheimer.





Hành tây ngâm rượu vang đỏ là bài thuốc này vốn được sử dụng rộng rãi ở ở Nhật Bản, dần dần lan truyền sang một số vùng lãnh thổ ở châu á như Trung Quốc, Hong Kong, Malaysia..

Tại Nhật, người ta dùng loại rượu ngâm này để chữa bệnh cao huyết áp, giảm lượng đường trong máu, cải thiện tình trạng viễn thị ở người cao tuổi, đồng thời chữa chứng tiểu đêm, khó ngủ, hoa mắt, chữa bệnh nước tiểu đục, trướng bụng…

Chống ung thư và bệnh tim mạch

Hành tây tím rất giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa của các axit béo cũng như sự phá hoại của các gốc tự do – chất gây nên rất nhiều bệnh lý nguy hiểm, đặc biệt là ung thư và các bệnh tim mạch.

Kiểm soát huyết áp

Đối với những người huyết áp cao, uống rượu vang hành tây sẽ giúp hạ huyết áp. Uống đều đặn một thời gian, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Rượu vang sẽ thư giãn mạch máu, ổn định huyết áp, hạn chế mỡ máu và thúc đẩy tuần hoàn máu.





Giảm cân, thải độc

Trong hành tây có chứa nhiều nhóm lưu huỳnh đốt cháy mỡ thừa, do đó một trong những tác dụng của hành tây ngâm rượu vàng là giúp giảm cân và thải độc cho cơ thể.

Giảm lượng đường trong máu

Rượu vang sau khi được hấp thụ sẽ kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, nồng độ insulin tăng sẽ làm giảm lượng đường trong máu, ức chế cholesterol và chất béo có hại trong quá trình ăn uống hàng ngày.

Chống đông máu, nhiễm trùng

Với một số vi khuẩn, hành tây đỏ cũng là khắc tinh của chúng vì loại thực phẩm này có khả năng chống nhiễm khuẩn, tiêu diệt các vi khuẩn lây nhiễm bao gồm cả Ecoli, Salmonella, lao…

Do vậy, hành tây có tác dụng lớn trong việc phòng chống các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là nhiễm trùng đường tiết niệu, trong đó có viêm bàng quang.