5 món ngon từ thanh long bạn có thể tự làm tại nhà
Tác giả: Xuyến Phạm
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
5 món ngon từ thanh long bạn có thể tự làm tại nhà
Không chỉ ăn trực tiếp, bạn c̣n có thể thưởng thức thêm nhiều hương vị hơn với sinh tố thanh long và nhiều món ngon khác được làm từ thanh long nữa đấy!
Trái thanh long là loại trái cây nhiệt đới có h́nh dạng khá lạ mắt với lớp vỏ màu hồng sậm cùng các lá màu xanh nhạt. Mỗi trái thanh long có chứa khoảng 60 calo, đồng thời là nguồn giàu vitamin C, B1, B2, B3 và các chất khoáng như sắt, canxi và phốt pho.
Thanh long có vị ngọt dịu thanh mát nên từ lâu đă trở thành loại trái cây được rất nhiều người ưa chuộng. Chỉ cần ăn một miếng thanh long, bạn đă có thể nhanh chóng bổ sung năng lượng cho cơ thể vào những ngày nắng nóng.
Bên cạnh cách ăn thanh long trực tiếp như thông thường, bạn có biết cách chế biến những món ăn khác từ thanh long như sinh tố thanh long, nước ép thanh long, rượu thanh long, si rô thanh long và kem thanh long? Hăy cùng Hello Bacsi t́m hiểu 5 món ngon mát lạnh từ thanh long nhé!
1. Cách chế biến món sinh tố thanh long
sinh tố thanh long
Chuẩn bị
Để pha chế khoảng 2 ly sinh tố thanh long mát lạnh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
•2 trái thanh long chín, ngọt (Bạn có thể chọn loại thanh long ruột trắng hoặc đỏ tùy theo sở thích của bạn. Tuy nhiên, sinh tố thanh long ruột đỏ sẽ có màu sắc bắt mắt hơn đấy)
•1 trái chanh tươi
•4 th́a cà phê (20ml) mật ong nguyên chất
•6 th́a cà phê (30ml) sữa đặc có đường
•100 ml sữa tươi có đường (hoặc không đường nếu bạn không thích ăn ngọt quá)
•Một ly đá bào
•2–3 lá bạc hà để tăng cường vị thanh mát (bạn có thể lược bỏ nếu không muốn)
•Một ít hạt é (nếu bạn thích)
|