View Single Post
  #1  
Old  Default Loại rau đắt nhất hành tinh, 26 triệu đồng/kg có ǵ lạ?
Click image for larger version

Name:	11.1.jpg
Views:	0
Size:	97.3 KB
ID:	1457585   Click image for larger version

Name:	11.2.jpg
Views:	0
Size:	68.6 KB
ID:	1457586  
Một đĩa rau bia nhỏ cũng tới vài triệu đồng, nhưng thực khách hạng sang vẫn xuất tiền để được thưởng thức.

Với mức giá lên tới 1.000 Euro/kg (gần 26 triệu đồng), chồi hoa bia xứng đáng được coi là loại rau đắt nhất thế giới. Sở dĩ giá của chồi hoa bia cao đến như vậy là bởi sự khan hiếm của loài cây này.


Hoa bia chỉ đâm chồi một lần vào mùa xuân, khoảng giữa tháng 3 và tháng 4. Hơn nữa, thời gian sống của chồi hoa bia không lâu. Chỉ một thời gian ngắn sau khi đâm chồi hoa bia sẽ nhanh chóng lụi tàn nếu không được thu hoạch.

Chủ vườn cũng phải tùy thuộc vào thời tiết để có lịch thu hoạch hợp lư trong ṿng 14 ngày kể từ khi hoa bia đâm chồi.


Một thời gian ngắn sau khi đâm chồi hoa bia sẽ nhanh chóng lụi tàn. (Ảnh: The Beer Spy)

Do sự khan hiếm và kén chọn môi trường sống nên chồi hoa bia chỉ có thể trồng được nhiều ở Anh. Chồi hoa bia thường được thu hoạch bằng tay vào tháng 4, khi tiết trời mùa xuân trở nên ấm áp và bớt khắc nghiệt.

Thoạt nh́n, chồi hoa bia có h́nh dáng gần giống ngọn măng tây. Khi ăn sống, chồi hoa bia không có mùi vị giống như măng tây, nhưng khi đă nấu chín, nó có hương vị rất riêng.

Sau khi thu hoạch, hầu hết chồi hoa bia được các nhà hàng sang trọng. Đối với nhiều đầu bếp trên thế giới, chồi hoa bia được xem là một thứ nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món đặc sản, làm nên tên tuổi của họ.

VietBF © sưu tầm


troopy
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 09-22-2019
Reputation: 18744


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 31,280
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	11.1.jpg
Views:	0
Size:	97.3 KB
ID:	1457585   Click image for larger version

Name:	11.2.jpg
Views:	0
Size:	68.6 KB
ID:	1457586  
troopy_is_offline
Thanks: 9
Thanked 2,708 Times in 2,390 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 11 Post(s)
Rep Power: 37 troopy Reputation Uy Tín Level 6
troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6
The Following User Says Thank You to troopy For This Useful Post:
maivang18 (09-22-2019)
 
Page generated in 0.13047 seconds with 11 queries