News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 586
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Mẹo xào súp lơ xanh mướt, ngon gịn lại ngấm mắm muối
Click image for larger version

Name:	21.jpg
Views:	0
Size:	38.3 KB
ID:	1472833  
Khi xào súp lơ bạn đừng vội đổ luôn vào mà chỉ cần thêm báo này, đảm bảo món súp lơ xanh xào luôn gịn, ngon, xanh mướt như ư, chị em tham khảo nhé:



Chuẩn bị

Dùng một chậu nước sạch, thêm vào khoảng 2 muỗng canh muối, thả súp lơ vào ngâm trong 20 phút. Đây là bước giúp súp lơ được sạch hơn. Sau 20 phút, đem rửa lại súp lơ với nước khoảng vài lần.

Thêm 1 lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi, cho súp lơ vào chần 2-3 phút rồi vớt ra ngay. Đây chính là bước bạn không bên bỏ qua để giúp súp lơ chín nhanh hơn, gịn hơn và giữ được màu xanh tự nhiên sau khi xào. Chần súp lơ c̣n khiến nó không bị quắt sau khi xào.

Nguyên liệu:

- 1 bông súp lơ trắng hoặc xanh

Súp lơ xào thịt dễ làm lại ngon miệng 2 - 300g thịt nạc (có thể sử dụng thịt ḅ hoặc thịt heo)

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 1 muỗng dầu hào

- Tiêu bột, ớt, hành khô, tỏi

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, thái miếng mỏng vừa. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột canh và 1 muỗng cà phê hành băm.

- Súp lơ tách thành những nhánh nhỏ, rửa sạch với nước sau đó thái vừa ăn.

- Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi sau đó thả súp lơ và chần qua, vớt ra để ráo nước.

- Phi thơm tỏi băm, trút thịt vào xào tái rồi trút súp lơ đă chần vào, nêm thêm với 1 muỗng dầu hào (nếu ăn cay có thể cho thêm ớt tươi).

- Xào với lửa vừa và đảo đều tay cho súp lơ chín tới th́ tắt bếp, bày ra dĩa, rắc chút tiêu bột lên trên, ăn nóng.

VietBF © sưu tầm

Bài cùng thể loại :


  • troopy
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 10-23-2019
    Reputation: 18870


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 31,762
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	21.jpg
Views:	0
Size:	38.3 KB
ID:	1472833  
    troopy_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 2,771 Times in 2,450 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 11 Post(s)
    Rep Power: 37 troopy Reputation Uy Tín Level 6
    troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6troopy Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.30192 seconds with 16 queries