News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 882
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bạn đă biết rửa rau đúng cách?
Click image for larger version

Name:	24.png
Views:	0
Size:	482.8 KB
ID:	1421269  
Dù rau có phun thuốc th́ rửa kiểu này cũng bay sạch. Nên ngâm rau củ trong nước vài phút. Sau khi thuốc trừ sâu đă ḥa tan, tiếp tục rửa sạch dưới ṿi nước để loại bỏ số c̣n lại.


Rửa rau dưới ṿi nước chảy là cách loại bỏ chất độc hại c̣n lưu lại. Ảnh: Dailymail

Rửa trái cây và rau quả là một trong những cách tốt nhất để bảo vệ bản thân và gia đ́nh khỏi ô nhiễm hóa chất. Một số người thường rửa rau quả trước khi thái cắt, số khác th́ làm ngược lại. Vậy phương pháp nào đúng?

Gần đây, Cục Quản lư Thực phẩm và Dược phẩm Bộ Y tế của Đài Loan khẳng định "Nên rửa rau củ trước khi cắt" để đảm bảo an toàn thực phẩm. Thực hành tốt hướng dẫn này có thể loại bỏ gần như hoàn toàn các vi khuẩn, thuốc trừ sâu hoặc thuốc tăng trưởng trên bề mặt rau củ.

Theo khuyến nghị của Cục này, khi tiến hành rửa, nên ngâm rau củ trong nước vài phút. Sau khi thuốc trừ sâu ḥa tan trong nước, rửa sạch dưới ṿi nước để loại bỏ thuốc trừ sâu c̣n sót lại. Để ráo nước rồi đem chế biến theo ư muốn. Nhằm tránh thuốc trừ sâu dính sang rổ, giá... không nên ngâm rau quả chung với các dụng cụ đựng.

Sun Yixi, giáo sư Đại học Khoa học Thực phẩm Quốc gia Đài Loan trong bài viết mới đây cho biết rau quả khi mua về nên được rửa dưới ṿi nước trong 10 phút hoặc làm sạch từ 3 đến 4 lần bằng nước trước khi sử dụng. "Đây là cách có thể loại bỏ hết các loại thuốc trừ sâu c̣n đọng lại trên rau quả", vị giáo sư này khẳng định.

Tan Dunci, một y tá lâu năm tại khoa Chống độc Bệnh viện Chan Gun, Đài Loan - một trong những bệnh viện lớn nhất thế giới – đă chia sẻ cách cô loại bỏ chất độc trên rau quả.

Với củ quả, cô dùng bàn chải mềm để rửa chúng dưới ṿi nước. Đặc biệt đối với những củ quả có nhiều rănh như mướp đắng th́ phải chải kỹ hơn bởi lượng thuốc trừ sâu lưu tại các kẽ rất nhiều. Loại trái cây cần gọt vỏ cũng phải được rửa sạch dưới nước, bởi nếu không chất độc sẽ dây ra bàn tay và ngấm ngược lại trái cây.

Bài cùng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 07-19-2019
    Reputation: 13070


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 25,949
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	24.png
Views:	0
Size:	482.8 KB
ID:	1421269  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,413 Times in 1,269 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 9 Post(s)
    Rep Power: 31 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.17336 seconds with 16 queries