News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 983
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí quyết làm thịt rán ai cũng thích mê
Click image for larger version

Name:	26.jpg
Views:	0
Size:	115.8 KB
ID:	1491458  
Thịt rán mà vừa gịn, ăn vào tan trong miệng th́ mới là thành công. Với bí quyết nhỏ này giúp cho bạn có món thịt rán thơm ngon ai cũng thích mê.


Nguyên liệu cần thiết

500g thịt heo

1 củ tỏi

Hạt nêm, ngũ vị hương, rượu trắng, chanh tươi, ớt

Gia vị : dầu ăn, nước mắm, muối, đường

Cách rán thịt ngon

Bước 1: Bạn hăy cho thịt lợn bạn mua về rửa sạch với muối, rồi thái thịt thành khúc to 6-7cm. Với tỏi lột vỏ băm nhuyễn, ớt bạn bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 2 : Bạn hăy luộc thịt bạn có thể luộc qua hoặc có thể ướp trực tiếp luôn cũng được nhưng thường để thịt sống để ướp khi rán sẽ gịn ngon hơn. Tiếp đó, bạn hăy cho thịt lợn vào cái bát tô rồi thêm 1 th́a nước mắm, 1/2 hạt tiêu bột, tỏi dập nhỏ, cho 1 ít gói ngũ vị hương vào ướp để thịt có mùi thơm trong khoảng 30p để thịt ngấm gia vị.


Nếu bạn muốn thịt gịn tan hăy lấy chanh tươi lấy nước cốt xát vào b́ lợn giúp cho món thịt để lúc rán b́ không bị nổ, gây bắn mỡ ra ngoài. Sau đó, bạn hăy xát muối hạt, cách làm này sẽ cho bạn món thịt rán của bạn có phần b́ phồng lên và gịn tan như ăn ngoài tiệm, nhớ để phần bị luôn được khô để khi rán món ăn không bị bắn mỡ và thơm ngon hơn.

Bước 3 : Bạn hăy cho chảo lên bếp rồi cho dầu vào đun nóng già. Các bạn rán phần mặt thịt trước rồi mới rán đến phần b́ khiến cho thịt chín vàng đều 2 mặt th́ tắt bếp đợi cho thịt nguội.

Bước 4 : Nếu như bạn muốn món ăn ngon hơn bạn pha 1 ít nước mắm, 1 chút đường, vắt thêm chút nước cốt chanh, ớt tươi thái nhỏ và tỏi th́ băm nhỏ để chấm thịt rán giúp món ăn hoàn hảo hơn.

Bài cùng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 11-29-2019
    Reputation: 14388


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 30,150
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	26.jpg
Views:	0
Size:	115.8 KB
ID:	1491458  
    june04_is_offline
    Thanks: 1
    Thanked 2,064 Times in 1,822 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 11 Post(s)
    Rep Power: 36 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.07033 seconds with 14 queries