News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch

Số bài trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đă xem (Viewers) : 1302
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Phở Việt ở Nhật gây sốt
Click image for larger version

Name:	57.jpg
Views:	0
Size:	115.6 KB
ID:	1513138   Click image for larger version

Name:	58.jpg
Views:	0
Size:	89.4 KB
ID:	1513139   Click image for larger version

Name:	59.jpg
Views:	0
Size:	79.6 KB
ID:	1513140  
Quán phở Việt ở Nhật đang thu hút được sự quan tâm lớn. Phở Th́n Tokyo có lối xuống hầm chật hẹp khiến các thực khách phải đi chậm, xếp hàng dài nhưng vẫn kiên nhẫn chờ đợi để thưởng thức một bát phở với thịt ngon, mềm.


Hành khách chờ tới lượt vào quán. Lối xuống hầm chật hẹp nên khách phải nép người sang một bên.

Xứ sở mặt trời mọc có vô vàn các món ăn ngon như sushi, sashimi, cơm lươn, ḿ ramen... nhưng nhóm du khách Việt Nam vẫn quyết định dành một bữa sáng để tới ăn món phở quen thuộc ở một khu phố sầm uất giữa Tokyo.

Khai trương tháng 3/2019, quán phở Th́n Tokyo (Nhật Bản) gây sốt ngay từ ngày đầu tiên mở hàng với những hàng dài xếp hàng chờ tới lượt. Cửa tiệm có địa chỉ ở một khu phố sầm uất ở Toshima, ngay gần ga tàu Ikebukuro. Quán không nằm trên mặt đường lớn mà lại ở tầng hầm của một khu nhà. Để vào trong quán, khách phải đi xuống cầu thang rộng cỡ 50 cm, chỉ đủ cho hai người tránh nhau.

Anh Kenji Sumi (người Nhật) mở quán ăn này với sự tư vấn của chủ quán phở Th́n Ḷ Đúc (Hà Nội) - Nguyễn Trọng Th́n. Năm 2015, trong một chuyến đi công tác ở Hà Nội, anh Kenji đă ấn tượng mới món ăn này ngay lần đầu thưởng thức. Sau đó, mỗi lần có dịp sang Việt Nam, anh lại tới ăn một tô phở. "Một ngày nào đó, hương vị này sẽ có mặt ở Nhật Bản", anh Kenji tự nhủ. Tháng 2/2018, anh đă ở lại Hà Nội để học cách nấu và thuyết phục được ông Th́n sang Nhật để hỗ trợ. Hai người đam mê món phở đă đi khắp nơi để t́m những nguyên liệu tươi ngon nhất để phục vụ khách.


Không gian bên trong quán với trần thấp, nội thất chủ yếu là đồ gỗ. Phần bếp bố trí gọn gàng, sạch sẽ giúp khách có thể yên tâm về vệ sinh thực phẩm.

Không gian nằm dưới tầng hầm nên trần khá thấp, diện tích vừa phải được giữ thông thoáng, sạch sẽ theo đúng kiểu của người Nhật. Vừa bước vào đây, khách Việt Nam sẽ cảm thấy gần gũi khi chủ quán chọn bật những bản nhạc trẻ của Việt Nam. Bếp được bố trí gọn gàng ở một góc với không gian mở nên khách có thể quan sát được các bước chuẩn bị của đầu bếp. Khu vực dành cho khách gồm một bàn lớn đặt ở giữa và dăy bàn nh́n thẳng vào tường. Đa số khách tới ăn là du khách hoặc người Việt Nam sống tại Tokyo, có khoảng 4-5 người Nhật.

Chỉ chờ một lúc, khách có thể thưởng thức bát phở nóng hổi với cách chế biến và h́nh thức tương tự ở Hà Nội. Tuy nhiên, bánh phở là dạng khô nên không được mềm nhưng thịt ḅ Nhật xào vừa mềm vừa ngọt nổi trội hơn hẳn so với Việt Nam. Nước dùng cũng nhạt hơn nên với những ai quen hương vị đậm sẽ phải cho thêm chút mắm. Trên bàn ăn cũng bày đủ các loại gia vị như tương ớt, hạt tiêu, dấm ớt... giống ở Việt Nam. Một b́nh nước lọc đá cũng đặt sẵn trên bàn phục vụ khách miễn phí.


Tô phở nhỏ (890 yen) với lượng thịt ḅ nhiều, mềm đủ cho một người ăn no.

"Chúng em đă ở Nhật đă 5 năm nhưng ít khi đi ăn nhà hàng Việt Nam mà chủ yếu tự nấu tại nhà cho tiết kiệm. Nhưng nghe tiếng quán phở này ngon và đông khách nên hai vợ chồng quyết định bắt tàu đi mất khoảng một tiếng để tới đây ăn thử", bạn Xuân Thanh, hiện sống ở Tokyo cho hay. Bạn cho biết, tô phở ở đây tưởng có vẻ đắt khi có giá gấp ba lần ở Việt Nam (tô phở Th́n Hà Nội có giá 60.000 đồng). Đây là mức giá đồ ăn trung b́nh ở Tokyo, thành phố đắt đỏ bậc nhất thế giới, ngang với một bát ḿ ramen.

Bài cùng thể loại :


  • june04
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    june04's Avatar
    Release: 01-11-2020
    Reputation: 13972


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 28,671
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	57.jpg
Views:	0
Size:	115.6 KB
ID:	1513138   Click image for larger version

Name:	58.jpg
Views:	0
Size:	89.4 KB
ID:	1513139   Click image for larger version

Name:	59.jpg
Views:	0
Size:	79.6 KB
ID:	1513140  
    june04_is_offline
    Thanks: 0
    Thanked 1,869 Times in 1,661 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 10 Post(s)
    Rep Power: 34 june04 Reputation Uy Tín Level 6
    june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
    Old 01-11-2020   #2
    anhhaila
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Jan 2011
    Posts: 6,823
    Thanks: 4,779
    Thanked 5,671 Times in 2,794 Posts
    Mentioned: 6 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1416 Post(s)
    Rep Power: 18
    anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7
    anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7anhhaila Reputation Uy Tín Level 7
    Reputation: 46488
    Default

    Trời lạnh lạnh một tô phở th́ c̣n ǵ bằng ...
    anhhaila is_online_now   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.10028 seconds with 14 queries