News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > World Box| Thế Giới > Business News |Tin Kinh Tế

Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 1157
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Loại rau đắt hơn vàng mà vẫn ùn ùn xếp hàng đợi được ăn
Click image for larger version

Name:	361.jpeg
Views:	0
Size:	39.4 KB
ID:	1465468   Click image for larger version

Name:	362.jpg
Views:	0
Size:	68.6 KB
ID:	1465469  
Loại rau này 4 mùa mới có 1 lần. Nó được cho là đắt hơn vàng. Đó là chồi hoa bia. là loại thực phẩm chỉ có thể thu hoạch duy nhất một lần trong năm. Dù phải bỏ ra khá nhiều tiền để được thưởng thức, nhưng không phải ai có tiền cũng có cơ hội này.

Có thể bạn cho rằng không có loại rau nào trị giá 1.000 euro (khoảng 25,5 triệu VND) cho một kg. Nhưng bạn đă hoàn toàn sai lầm. Ở Bỉ và Hà Lan, bạn có thể phải trả tới 1.000 euro chỉ để mua một kg chồi hoa bia. Thực tế, khi ngành công nghiệp bia mới phát triển, những chiếc chồi non không thể nở ra hoa bia được coi là những thứ bỏ đi, hay sản phẩm thừa của nền công nghiệp. Tuy nhiên, trong thời điểm hiện tại, loại thảo mộc tầm thường này lại được coi là “loại rau đắt nhất thế giới”.

“Chúng có giá rất cao bởi việc thu hoạch loại rau này thật sự rất khó khăn”, Melissa Cole, người chuyên phân phối chồi hoa bia cho các nhà hàng cao cấp ở Anh, cho biết. “Chúng không hề phát triển một cách hàng lối, v́ vậy bạn hoàn toàn phải thu hoạch bằng tay và phải rất vất vả để t́m được chồi non trong các tán lá. Hơn nữa, kích thước của chúng vô cùng nhỏ, bạn phải nhặt cả ngh́n chồi mới mong đầy được một chiếc túi”. Hiện nay, do sự khan hiếm và kén chọn môi trường sống nên chồi hoa bia chỉ có thể trồng được nhiều ở Anh.



Loài rau đắt nhất thế giới có vẻ ngoài khá tầm thường (Nguồn: The Guardian)

Ngoài ra, hoa bia chỉ đâm chồi duy nhất một lần vào mùa xuân, khoảng tháng 3 hàng năm và thời gian sống của chồi hoa bia không lâu. Chỉ một thời gian ngắn sau khi đâm chồi hoa bia sẽ nhanh chóng lụi tàn nếu không được thu hoạch. Những người thu hoạch cũng phải tùy thuộc vào thời tiết để có lịch thu hoạch hợp lư trong ṿng 14 ngày kể từ khi hoa bia đâm chồi.

Nhưng c̣n hương vị của chúng th́ sao? Xét cho cùng, một loại rau có mức giá cao đến đâu th́ cũng không có nghĩa là nó có hương vị tuyệt vời. Thoạt nh́n, chồi hoa bia có h́nh dáng gần giống ngọn măng tây. Khi ăn sống, chồi hoa bia được đánh giá hoàn toàn không có mùi vị ǵ, giống như ăn một ngọn cỏ nào đó. Nhưng khi đă nấu chín, các đầu bếp đều khẳng định loại rau này có hương vị rất riêng.



Loài rau này rất nhanh lụi tàn (Nguồn: The Guardian)

Các nhà hàng sang trọng luôn săn đón loại rau này để phục vụ các khách hàng thượng lưu. Đối với nhiều đầu bếp trên thế giới, chồi hoa bia được xem là một thứ nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món thượng hạng, làm nên tên tuổi của họ. Nhưng ngay cả những khách hàng có tiền, họ vẫn phải xếp hàng một thời gian mới có thể được thưởng thức món rau này.

VietBF@ sưu tầm.

Bài cùng thể loại :


  • pizza
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 2 Weeks Ago
    Reputation: 27961


    Profile:
    Join Date: Sep 2014
    Posts: 40,959
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	361.jpeg
Views:	0
Size:	39.4 KB
ID:	1465468   Click image for larger version

Name:	362.jpg
Views:	0
Size:	68.6 KB
ID:	1465469  
    pizza_is_offline
    Thanks: 5
    Thanked 3,812 Times in 3,470 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 47 pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
    pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7pizza Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.25318 seconds with 14 queries