News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 1141
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Chỉ cần thm cht ny l thịt lợn kho Tu ln mu đẹp
Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	30.9 KB
ID:	1383673  
Thịt lợn kho tu l mn ăn quen thuộc với người Việt nhưng khng phải ai cũng lm được mn ny ln mu đẹp. Khng cần qu cầu k, thm một t nguyn liệu ny mn thịt lợn của bạn vừa c vị hấp dẫn lại bắt mắt khng ngờ.



Thịt lợn om l mn ăn t khi thiếu vắng trong bữa cơm của cc gia đnh. Để lm mn ny ngon, người ta thường lựa chọn thịt ba chỉ c cả mỡ lẫn nạc khiến mn ăn vừa mềm vừa bo ngậy. Ngoi ra, để mu sắc của thịt om thm đẹp, hấp dẫn bất cứ ai nhn thấy, đầu bếp mch bạn c thể thm gia vị quen thuộc ny, đ chnh l nước tương.

Cch lm cụ thể như sau:

Chuẩn bị:

- 500 gram thịt ba chỉ, lượng rượu thch hợp, ớt đỏ (ty theo mức độ ăn cay)

- Vi lt gừng, 1-2 l nguyệt quế (ty ), 1-2 mảnh quế nhỏ

- 1-2 cnh hoa hồi, 1 muỗng c ph đường phn, hnh l, 2 muỗng ca x dầu, muối vừa đủ

Cch lm:

Thịt rửa sạch, thi miếng để om vừa ăn. Cho một t dầu vo chảo đun nng, thm gừng, ớt, hoa hồi, l nguyệt quế, quế vo rồi xo thơm.

Sau đ cho thịt ba chỉ vo, đảo cho cạnh sm vng, thịt tứa bớt mỡ ra.

Lc ny, cho t rượu nấu ăn, nước tương, muối vừa đủ, đường phn vo, đảo cho đến khi thịt nhuốm mu nu đỏ của đường v nước tương. Sau đ, đổ cả chảo thịt vo nồi om (nồi đất), thm lượng nước vừa đủ, đậy vung, om thịt nhỏ lửa trong khoảng 40 pht hoặc cho đến khi nước sốt thịt snh quyện, thịt mềm thơm th tắt bếp.

Rắc t hnh l rồi cho thịt om ra đĩa thưởng thức. Om thịt kiểu ny vừa ngon mềm lại c mu đỏ đẹp.

VietBF @ sưu tầm

Bi cng thể loại :


  • troopy
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 05-15-2019
    Reputation: 18058


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 29,138
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	30.9 KB
ID:	1383673  
    troopy_is_offline
    Thanks: 9
    Thanked 2,406 Times in 2,139 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 11 Post(s)
    Rep Power: 34 troopy Reputation Uy Tn Level 6
    troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6troopy Reputation Uy Tn Level 6
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.48799 seconds with 13 queries