News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức

Số bài trả lời (Reply's) : 1   -   Số người đă xem (Viewers) : 2358
 
Thread Tools
  #1  
Old  United States Of Americ Icon Cấm kỵ khi ăn cherry
Click image for larger version

Name:	21.jpg
Views:	0
Size:	126.8 KB
ID:	1432895  
Cherry có thể rẻ và ngon và có tác dụng ngừa ung thư nữa. Theo lương y Bùi Đắc Sáng dù cherry có nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng khi ăn cũng cần phải đúng cách kẻo gây ngộ độc.


Thời gian gần đây, có rất nhiều loại trái cây Mỹ được nhập khẩu ồ ạt vào Việt Nam với giá thấp như cherry, việt quất. Theo t́m hiểu, giá cherry Mỹ tại một số cửa hàng trái cây ở Hà Nội rẻ bằng gần một nửa so với thời điểm năm ngoái.

Nếu như các năm trước cherry Mỹ về Việt Nam có giá 400.000-600.000đ/kg th́ nay được các cửa hàng nhập khẩu bán với giá 230.000-350.000đ/kg. Đáng chú ư, cherry đỏ giá thấp nhất c̣n 225.000đ/kg.

Với mức giá hợp lư như thế, rất nhiều chị em rủ nhau bắt lấy cơ hội này để mua cherry vể tẩm bổ cho chồng con. Tuy nhiên theo lương y Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), dù cherry có nhiều tác dụng cho sức khỏe, được ưa chuộng bởi vị ngon ngọt dễ ăn, giàu vitamin nhưng khi ăn cũng cần phải đúng cách kẻo gây ngộ độc.

Một số tác dụng đối với sức khỏe của quả cherry:

- Pḥng ngừa ung thư: Trong quả cherry có chứa chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương tế bào và mô.

- Giàu Vitamin A: Cherry chứa lượng Vitamin A gấp 20 lần quả Việt Quất hoặc dâu Tây. Ngoài ra, nó c̣n chứa beta-carotene-vitamin rất có lợi cho hệ miễn dịch, thị lực và da.

- Trị mất ngủ: Trong quả có chứa chất melatonin, một loại hormone có vai tṛ điều chỉnh quá tŕnh thức - ngủ, giúp giải quyết t́nh trạng mất ngủ.

- Chống viêm v́ trong quả cherry có chứa chất chống viêm sưng và giảm đau nên rất có lợi cho những vận động viên điền kinh, người tập chạy bị đau hoặc những người bị viêm khớp.

- Làm cho trái tim khỏe mạnh v́ trong quả có chứa các chất có lợi cho tim mạch, chống nguy cơ mắc các bệnh về tim.

- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường v́ trong cherry chứa chất anthocyanidin có thể làm tăng insulin. Hoạt chất này có tác dụng chuyển hóa gluxit, gluco có trong máu nên dễ dàng giảm thiểu hữu hiệu các dấu hiệu gây ra bệnh tiểu đường.

Lưu ư quan trọng khi ăn cherry kẻo tổn hại sức khỏe

Dù cherry có nhiều tác dụng sức khỏe nhưng lương y Sáng cảnh báo có thể gây tổn hại cho người ăn nếu dùng sai cách.

1. Không được ăn hạt cherry

Hợp chất trên khi đi vào hệ tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành xyanua hydrogen – loại chất kịch độc chỉ dùng trong công nghiệp, tuy nhiên nó cũng xuất hiện trong nhiều loại thực phẩm như măng hay sắn. Chất này được hấp thụ nhanh vào cơ thể, ức chế rất nhanh, mạnh với hô hấp và có thể gây tử vong.

2. Không nên ăn quá nhiều cherry một lúc

Lương y Sáng khuyến cáo rằng bất cứ thực phẩm nào ăn quá nhiều cũng sẽ phá vỡ sự mất cân bằng trao đổi chất trong cơ thể và gây khó chịu.

3. Không được ăn cherry kèm quả dưa chuột

Quả cherry có chứa một lượng vitamin C cao, trong khi đó enzyme phân hủy có trong dưa chuột sẽ làm giảm vitamin C trong quả anh đào, ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin C của cơ thể.

4. Không được ăn cherry kèm cà rốt

Trong khi cherry chứa rất nhiều vitamin C th́ củ cà rốt lại chứa một chất ascorbate, sẽ làm giảm tác dụng của vitamin C đối với cơ thể con người. Không nên ăn kèm 2 loại thực phẩm này kẻo làm mất dinh dưỡng.


Cherry “đắt xắt ra miếng”, nếu biết hết tác dụng vi diệu của quả này dám cá nhiều người sẽ không tiếc tiền mua ăn

5. Không ăn cherry kèm gan động vật

Các vitamin C có trong cherry sẽ bị oxy hóa bởi các ion đồng và sắt trong gan của động vật. Do đó, việc kết hợp này sẽ làm mất giá trị dinh dưỡng quư báu của cherry.

6. Không nên để cherry quá lâu

Lương y Sáng cảnh báo người dùng nên nhớ thời gian bảo quản của quả cherry ngắn, không nên để dưới ánh nắng trực tiếp. Quả cherry chỉ nên ăn khoảng 3 ngày, bảo quản trong tủ lạnh và không nên rửa nước để tránh bị hỏng.

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 08-08-2019
    Reputation: 19899


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 33,676
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	21.jpg
Views:	0
Size:	126.8 KB
ID:	1432895  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 1,807 Times in 1,629 Posts
    Mentioned: 3 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 14 Post(s)
    Rep Power: 38 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Old 08-25-2019   #2
    8thui
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Aug 2018
    Posts: 746
    Thanks: 136
    Thanked 262 Times in 158 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 74 Post(s)
    Rep Power: 2
    8thui Reputation Uy Tín Level 28thui Reputation Uy Tín Level 28thui Reputation Uy Tín Level 28thui Reputation Uy Tín Level 28thui Reputation Uy Tín Level 28thui Reputation Uy Tín Level 28thui Reputation Uy Tín Level 2
    Reputation: 665
    Default

    Đó là cherry của Tàu mơi bị những vấn đè đó
    C̣n cherry của đế quốc Mỹ th́ không có vấn đề ǵ
    Theo nghiên cú của Khỉ trường sơn
    8thui is_online_now   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.15299 seconds with 13 queries