News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 1760
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bí quyết luộc đậu bắp không bị nhớt
Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	108.4 KB
ID:	1449985  
Đậu bắp luộc chung với thứ này đảm bảo ngon hết ư. Đậu bắp là món ăn nhiều chất dinh dưỡng. Thế nhưng, v́ không biết cách chế biến nên quả đậu bắp thường dễ bị nhớt hơn và mất chất dinh dưỡng. Hăy bỏ túi ngay mẹo luộc đậu bắp dưới đây:


Thông thường, khi mua đậu bắp về, nhiều người thường đem xào, luộc, làm salad... tuy nhiên trong lúc làm sạch quả, họ thường cắt bỏ phần đầu quả cho bớt già hoặc trong quá tŕnh luộc, thường bổ đôi quả... Tuy nhiên cách làm này hoàn toàn sai lầm khiến quả đậu bắp bị nhớt.

Nguyên liệu làm đậu bắp luộc

500 gram đậu bắp

Chanh

Chao

Tỏi và ớt

Húng quế

Cách làm đậu bắp luộc không nhớt, xanh màu, ngọt vị tự nhiên

Bước 1: Sơ chế và khử nhớt ở đậu bắp

Cắt bỏ đầu và đuôi của đậu bắp rồi ngâm trong chậu nước muối pa loăng 1 lúc.

Vớt đậu bắp ra và rửa lại nhiều lần với nước sạch.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu c̣n lại

Nhặt và rửa sạch rau húng quế rồi để ráo nước.

Tỏi bóc sạch vỏ lụa, ớt bỏ cuống rồi băm nhuyễn cả hai.

Bước 3: Pha chao

Cho chao ra bát cùng đường, tỏi và ớt băm.

Vắt lấy nước cốt chanh rồi cho vào bát chao đánh đều lên là được.

Bước 4: Cách luộc đậu bắp xanh

Cho nước vào nồi rồi đặt lên bếp đun sôi sau đó trút đậu bắp cùng một chút muối vào nồi.

Đậu bắp chín th́ bạn vớt ra và thả ngay vào chậu nước lạnh sau đó vớt ra để ráo nước.

Xếp đập bắp ra đĩa cùng chút húng quế bên cạnh và chấm với chao là tuyệt nhất.

Đậu bắp luộc theo cách này không những không bị nhớt mà vẫn giữ được màu xanh cùng vị ngọt tự nhiên hấp dẫn. Bạn đừng vội khẳng định bản thân không yêu thích món đậu bắp luộc chấm chao nếu chưa một lần được thưởng thức món ăn này nhé!

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 19599


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 32,305
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	43.jpg
Views:	0
Size:	108.4 KB
ID:	1449985  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 2
    Thanked 1,669 Times in 1,504 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 14 Post(s)
    Rep Power: 37 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Old 1 Week Ago   #2
    canhdieubay
    canhdieubay's Avatar
     
    R7 Tuyệt Đỉnh Cao Thủ
    Join Date: Dec 2011
    Posts: 8,618
    Thanks: 0
    Thanked 575 Times in 448 Posts
    Mentioned: 8 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1291 Post(s)
    Rep Power: 0
    canhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the pastcanhdieubay has a little shameless behaviour in the past
    Reputation: -887
    Default

    nhot hay khong nhot bo vo bung la xong , chi co may trai dau bap ma lam ca gio ai ma ranh chu
    canhdieubay_is_offline   Reply With Quote
    Old 1 Week Ago   #3
    lanloan
     
    R2 Kiếm Khách
    Join Date: Oct 2010
    Posts: 102
    Thanks: 84
    Thanked 19 Times in 18 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 1 Post(s)
    Rep Power: 9
    lanloan Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 100
    Default

    Cám ơn bạn chưa ăn đă thấy ngon rồi, sẽ làm thử
    lanloan_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.43862 seconds with 13 queries