News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh

Số bài trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đă xem (Viewers) : 1231
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Làm sao để hấp cua ghẹ hết tanh?
Click image for larger version

Name:	44.jpg
Views:	0
Size:	59.7 KB
ID:	1469181  
Hấp cua hay ghẹ cứ cho thứ này vào cùng th́ mùi tanh sẽ bay đi hết. Với mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn chế biến món cua ghẹ hấp vô cùng thơm ngon, hết hẳn vị tanh hôi ai cũng thích.


Nguyên liệu làm cua ghẹ hấp bia

– 1kg cua hoặc ghẹ.

– 5 của xả.

– 1 lon bia

– 1 quả chanh

– 1 ít muối trắng, 1 chút hà tiêu.

- 1 quả ớt tươi.

Cách làm cua ghẹ hấp bia

Bước 1. Đầu tiên bạn hăy chọn những con cua ghẹ chắc tay nheiefu th́, rồi rửa sạch, khi rửa bạn nên để nguyên dây buộc để khi hấp càng cua hoặc càng ghẹ không bị rụng mất.

Bước 2: Bạn hăy đập hành sả ớt để vào nồi nước hấp

Bước 3. Bạn hăy cho sả và ớt vào nồi. Cho cua, ghẹ vào nồi rồi rót nhẹ nhàng bia vào cho đến khi bia ngập gần mặt cua, ghẹ rồi hăy đậy kín nắp lại chuẩn bị hấp.

Bước 4. Bạn hăy hấp cua, ghẹ khoảng 10 đến 15 phút, khi bạn thấy cua, ghẹ bắt đầu đỏ hồng th́ tắt bếp đi. Khi bạn thấy cua, ghẹ đă chín, bạn chỉ cần bỏ chúng ra và thưởng thức với nước chấm tương ớt hoặc muối ớt.

Với cách làm vô cùng đơn giản này sẽ giúp cho thịt của cua, ghẹ được hấp bằng cách này vô cùng ngọt v́ có mùi vị của bia vô cùng đậm đà thơm ngon ai cũng thích mê. Chúc bạn thành công với món ăn này!

Bài cùng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 10-15-2019
    Reputation: 19825


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 33,320
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	44.jpg
Views:	0
Size:	59.7 KB
ID:	1469181  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 1,770 Times in 1,593 Posts
    Mentioned: 2 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 14 Post(s)
    Rep Power: 38 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 6
    Old 10-15-2019   #2
    hieukytran
     
    R4 Cao Thủ Vơ Lâm
    Join Date: Jul 2007
    Posts: 812
    Thanks: 0
    Thanked 150 Times in 95 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 50 Post(s)
    Rep Power: 13
    hieukytran Reputation Uy Tín Level 1
    Reputation: 70
    Default

    cái này là luộc hay là nấu . chỉ có đám dân ngu mới gọi là hấp
    hieukytran_is_offline   Reply With Quote
    Old 10-15-2019   #3
    koorlie
     
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Join Date: Jan 2008
    Posts: 4,840
    Thanks: 0
    Thanked 2,932 Times in 1,634 Posts
    Mentioned: 10 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 847 Post(s)
    Rep Power: 16
    koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5koorlie Reputation Uy Tín Level 5
    Reputation: 6571
    Default

    Quote:
    rửa sạch, khi rửa bạn nên để nguyên dây buộc để khi hấp càng cua hoặc càng ghẹ không bị rụng mất.
    Sợi dây buộc cua ở VN dơ quá cỡ luôn làm sao dám hấp chung.

    Xoắn lại cuộn toàn śnh đất với mấy cái ǵ trong đó không biết, rửa chung nó không hết đất cát, đem ngâm dù có thay nước bao nhiêu lần vẫn đen ś.

    Nấu cua chung với sợi dây đó th́ để nhà hàng làm v́ họ muốn nguyên con cho đẹp. Vô đó đă trả tiền rồi th́ đất cát ǵ cũng ăn tuốt luốt hahaaa..

    Chứ c̣n ở nhà th́ tháo dây ra rửa cho sạch, khi hấp thà rụng càng c̣n hơn.
    koorlie_is_offline   Reply With Quote
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    Announcement

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos


    Page generated in 0.20694 seconds with 13 queries