News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 1066
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Sai lầm cần trnh khi ướp thịt b
Click image for larger version

Name:	65.jpg
Views:	0
Size:	144.4 KB
ID:	1493529  
Sai lầm khi ướp thịt b sẽ khiến thịt bị kh v dai. Nhiều người hỏi nn cho đường hay muối vo trước? Muốn xo thịt b ngon ngọt, bổ dưỡng cần phải nắm được b quyết ướp thịt b dưới đy:


B quyết ướp thịt b ngon

- Thịt b mua về rửa sạch rồi đem ngm vo bt nước pha vi giọt chanh trong 15 pht. Cng đoạn ny sẽ gip loại bỏ phần mu cn đọng trn thịt.

- Vớt thịt b ra, thấm kh nước rồi thi ph hợp với mn ăn định nấu.

- Cho đường, nước tương, bột năng vo thịt b đ thi, trộn đều v ướp trong 15 pht. Sau đấy mang chế biến.

Cc đầu bếp lu năm chia sẻ rằng, d c miếng thịt b ngon nhưng chế biến sai cch sẽ khiến thnh phẩm mn ăn của bạn trở thnh thảm họa. Chẳng những khiến thịt b dai, mất vị m cn khiến mn ngon mất đi sức hấp dẫn vốn c.

Chỉ với vi mẹo nấu ăn hay trn bạn đ c thể giữ được độ mềm của miếng thịt b, loại bỏ nguyn nhn khiến thịt bị kh. Bởi nếu cho muối vo trong qu trnh ướp thịt, th n sẽ khiến b bị dai kh sau khi chế biến.

Nguyn liệu lm thịt b xo gồm:

- 100gr thịt thăn b

- 1 b rau cần ty (hoặc loại rau củ m bạn thch)

- 1 củ tỏi

- 1 cht muối, hạt tiu, bột nm

- 1 cht x dầu

- 1 tha c ph bột năng + 1 cht nước

Cch lm thịt b xo cần ty như sau:

Bước 1: Thịt b rửa sạch, để ro nước rồi thi hnh con ch hoặc c thể thi miếng mỏng. Tỏi bc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Cho thịt b vo 1 ci bt rồi thm cht x dầu, hạt tiu, bột nm, tỏi băm, trộn đều v ướp thịt 10 pht cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Cần ty nhặt bỏ l, c thể để lại 1 t l non rồi rửa sạch sẽ, sau đ thi khc vừa ăn.

Bước 4: Bột năng, cho xu nước vo bt con khuấy đều cho tan. Thịt b sau khi đ ướp xong, bạn cho nước bột năng vo trộn đều ln, như vậy thịt b sẽ rất mềm ngon m khng bị dai v kh nh!

Bước 5: Cho chảo ln bếp cng với 1 tha dầu ăn, đun nng dầu rồi cho tỏi vo phi thơm ln, khi tỏi xm vng th cho thịt b vo xo với lửa to, khi thịt b chn ti l tắt bếp, xc thịt b ra đĩa.

Bước 6: Vẫn sử dụng chảo ấy, bạn cho 1 tha dầu ăn vo, đun nng dầu th cho tiếp tỏi vo phi thơm, trt ton bộ rau cần ty vo xo sơ qua rồi nm cht gia vị, cần ty vừa chn tới th cho thịt b đ xo chn ti vo đảo cng l tắt bếp.

Bước 7: Xc thịt b xo cần ty ra đĩa v thưởng thức với cơm nng rất ngon miệng.

Với cch lm ny, thịt b xo sẽ mềm ngọt, dậy mi thơm, ăn khng bị kh v dai đu nh!

Bi cng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 12-03-2019
    Reputation: 21492


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 38,680
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	65.jpg
Views:	0
Size:	144.4 KB
ID:	1493529  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 2,585 Times in 2,281 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 45 sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.07616 seconds with 13 queries