News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 693
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Cch chế biến sp lơ hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng
Click image for larger version

Name:	7.jpg
Views:	0
Size:	60.7 KB
ID:	1493533  
Đy mới l phương php nấu sp lơ chuẩn nhất, ăn theo cch ny mới bổ nhất. Để hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng trong sp lơ, cch ăn tốt nhất l hấp cch thủy.

Sp lơ c hai loại trắng v xanh. Loại xanh thường gin v dai hơn nn c cảm gic ngon hơn, nhưng nhn chung cả 2 loại đều tốt cho sức khỏe, gip ngăn ngừa được nhiều bệnh tật.

Ưu thế trong sp lơ l đường fructose v glucose rất tốt đối với những bệnh nhn tiểu đường. Cn đối với những người c bệnh về hệ tim mạch th sp lơ cũng c ch bởi n gip đo thải những cholesteron "xấu" v củng cố mạch mu.

Hm lượng axit tartric c trong sp lơ gip phng trnh chứng bo ph. Sp lơ, cũng như sp lơ xanh được coi l thực đơn tốt c đặc tnh phng ngừa cc bệnh ung thư. C thể sử dụng sp lơ để điều trị chứng to bn, cc bệnh về gan v chứng chn ăn


Sp lơ hấp l cch chế biến giữ được tối đa chất dinh dưỡng. Ảnh minh họa

Để hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng trong sp lơ, cch ăn tốt nhất l hấp cch thủy.

Với thi quen đơn giản lu nay của đa số chng ta, l cho rau vo luộc hoặc xo cho đến khi chn, hoặc chn nhừ. Tuy nhin việc chế biến bằng hnh thức đ c thể lm hao hụt rất nhiều lượng vitamin dồi do trong loại thực phẩm ny.


Cho sp lơ vo nồi hấp l phương php nấu ăn t lm mất chất dinh dưỡng trong sp lơ, cch ny sẽ giữ được vitamin C v cc ha chất thực vật c lợi glucosinolate v chất diệp lục gip cơ thể con người chữa được nhiều bệnh v lm suy giảm qu trnh lo ha da, gip chị em phụ nữ trẻ lu hơn.

Lưu , khi ăn sp lơ cần loại bỏ hết phần nấm mốc v nn rửa trực tiếp dưới vi để loại bỏ su bọ trước khi cắt nhỏ ra chế biến.

Những tc dụng phụ khng mong muốn khi ăn rau sp lơ

Ảnh hưởng chức năng tuyến gip

Theo nghin cứu, phải dng một lượng lớn sp lơ hoặc cc loại rau họ cải mỗi ngy mới c nguy cơ gy suy gip ở những người bị thiếu iốt.

Nếu bạn c vấn đề về tuyến gip, tốt nhất l bạn nn tham khảo kiến bc sĩ v chỉ ăn loại rau ny hay cc loại rau họ cải đ được nấu chn từ 1 2 phần/ngy.

Gy ra cc vấn đề tiu ha

Một số người gặp vấn đề trong việc tiu ha cc loại rau họ cải như cải bắp, sp lơ xanh v sp lơ trắng. Nguyn nhn c thể l do cc loại rau ny c chứa carbohydrate kết hợp với chất xơ v lưu huỳnh cao nn chng khng bị phn hủy hon ton ở đường tiu ha v gy ra hiện tượng đầy hơi.

Lm trầm trọng cc triệu chứng của bệnh sỏi thận, bệnh gout

Rau sp lơ cực tốt, nhưng ăn theo cch ny mới bổ nhất - 4
Việc tiu thụ cc loại rau họ cải c thể lm gia tăng cc triệu chứng ở bệnh nhn mắc bệnh gout, sỏi thận. Điều ny xảy ra c thể l v cc loại rau ny c chứa cc hợp chất gọi l purin, đi khi phn hủy thnh axit uric. Loại axit ny lắng đọng trong cc khớp, lm tắc nghẽn ống nhỏ trong thận khiến cc triệu chứng của bệnh gout, sỏi thận trở nn tồi tệ hơn. V vậy, nếu đang mắc cc bệnh ny, hy trao đổi với bc sĩ trước khi ăn.

Cch chọn lựa v bảo quản rau an ton

- Hy chọn những sp lơ c mu thật xanh đồng nhất, phần thn v cuống hoa thật rắn chắc, thon v gin, hoa np st kht vo nhau. Nếu bng sp lơ cn l th l phải cn tươi, khng bị ho a v c mu tươi tắn.

- Hy dng ti ni lng để miệng hở cất giữ trong tủ lạnh khi chưa ăn ngay. Lm như thế sẽ giữ được hương vị, độ tươi cũng như lượng vitamin C vốn c trong bng cải.

- Tốt nhất, sau khi mua từ một đến hai ngy l bạn nn sử dụng v chế biến mn ăn. Thời gian để bạn c thể cất giữ trong tủ lạnh tốt nhất khng qu 4 ngy.

Bi cng thể loại :


  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 12-03-2019
    Reputation: 21492


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 38,680
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	7.jpg
Views:	0
Size:	60.7 KB
ID:	1493533  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 2,585 Times in 2,281 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 45 sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tn Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.06998 seconds with 13 queries