News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 629
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Mẹo muối xổi c pho gin tan
Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	78.8 KB
ID:	1591096  
Đối với người Việt, c muối xổi l mn khoi khẩu nhất l vo ma h ăn với rau muống luộc. Hy bắt tay vo lm thử ngay với cng thức đơn giản sau đy:



Nguyn liệu cần cho cch lm c muối xổi:

C pho ngon: 300 gam

Riềng, ớt, tỏi, chanh.

Gia vị: Muối bột, nước mắm, đường trắng, giấm ăn.

Cc bước tiến hnh cch lm c pho muối xổi

Bước 1: Sơ chế nguyn liệu

C pho rửa sơ qua rồi dng dao cắt bỏ cuống, sau đ xắt thnh cc lt mỏng vừa ăn.

Xắt lt xong th ta cho tất cả vo một ci u c pha sẵn một t muối ăn ngm trong đ khoảng chừng 60 đến 90 pht. Để cch muối xổi c pho an ton khng bị ngộ độc chng ta nhất thiết phải thực hiện bước ny nha.

Những tp tỏi kh bc bỏ vỏ, xắt thnh lt mỏng. Củ riềng rửa sạch sẽ, ớt tươi bỏ cuống cả hai đều thi lt.

Bước 2: Muối c pho

Sau khi ngm xong vớt c pho vo ci t rồi cho thm 01 muỗng nhỏ muối tinh, 02 muỗng lớn giấm ăn, dng tay bp đều trong khoảng 3 pht để c c độ gin v ra bớt độc tố. Sau đ ta đem rửa lại với nước đun si để nguội.

C ro bớt nước th đổ lại vo t nm thm cc gia vị gồm: 01 muỗng canh đường ct, 01 muỗng canh nước mắm thơm ngon cộng với 01 muỗng nhỏ nước cốt chanh, rồi vửa đảo vừa xc sao cho c thấm đều gia vị. Nhớ nm cho hợp khẩu vị nha, nếu chưa được th chng ta gia giảm cc loại gia vị ty thch.

Ta nm thm riềng, tỏi, ớt xắt lt vo cng, trộn đều tay. Cuối cng, bạn lấy mng nilong (loại chuyn dng trong ngnh thực phẩm) bọc miệng t c muối xổi lại, cch ny gip c pho khng bị thm đấy nh.

Bước 3: Thưởng thức

Bảo quản nơi thong mt hoặc trong ngăn mt của tủ lạnh thm chừng 30 pht hoặc 60 pht l c thể mang ra thưởng thức thnh quả.

Mn c pho muối xổi c thể chấm km mắm tm sẽ cực k đưa cơm trong những ngy h nắng.

Với phương php ny cc bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian muối c v c thể dng được ngay trong ngy. Mu sắc v cng bắt mắt, vị chua, cay, mặn, ngọt lại gin tan của c muối kch thch vị gic v cng. Cch bảo quản cũng rất đơn giản, chỉ cần để vo ngăn mt tủ lạnh l bạn c thể giữ c được cả tuần đấy!

Lưu : C pho nn lựa chọn quả nhỏ vừa đều nhau, c khng được gi qu cũng khng nn non qu, c khng bị hư bị su ăn sẽ bị đắng. Khi sơ chế ngm ngay c pho vo nước muối pha long để ngm cho gin v khng bị thm.

VietBF@sưu tập

Bi cng thể loại :


  • goodidea
    R6 Đệ Nhất Cao Thủ
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 1123


    Profile:
    Join Date: Mar 2020
    Posts: 3,568
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	6.jpg
Views:	0
Size:	78.8 KB
ID:	1591096  
    goodidea_is_offline
    Thanks: 19
    Thanked 510 Times in 418 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 2 Post(s)
    Rep Power: 4 goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3goodidea Reputation Uy Tn Level 3
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.06960 seconds with 13 queries