News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Cooking Chat| Gia Chnh

Số bi trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đ xem (Viewers) : 744
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Gỏi b l chanh chua ngọt lạ miệng, ăn mi khng chn
Click image for larger version

Name:	18.png
Views:	0
Size:	292.8 KB
ID:	1671134  
Gỏi b l chanh với cch lm sau đy sẽ c vị ngọt chua lạ miệng, chắc chắn sẽ l mn ăn cực hấp dẫn cho cả gia đnh bạn trong bữa cơm cuối tuần ny nh.



Chuẩn bị nguyn liệu mn gỏi b l chanh

- Thịt b mềm: 200g

- L chanh: 4 l.

- Thơm: 1/4 tri.

- C chua bi: 100g.

- C pho tươi, non: 100g.

- Khế chua: 2 tri.

- Sả cy: 2 cy.

- Nước dừa tươi: 1 chn.

- Hnh tm bo: 5 củ.

- Hnh tm phi, tỏi tp, ớt hiểm, ớt sừng cắt sợi, m trắng rang, sả phi.

- Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt.

- Giấm gạo ln men

Cch lm mn gỏi b l chanh

Bước 1: Sơ chế v ướp thịt b

- Cắt thịt b từng lt mỏng ngang sớ.

- Khế cắt ngang cho đường vo ướp. Thơm cắt lt dy. C chua bi chẻ đi. C pho cắt lt, ngm trong nước muối (khỏi bị thm). Sả cy đập giập cắt khc. L chanh cắt nhuyễn. Gi ớt hiểm v tỏi cho nt.

- Cho hnh tm bo vao vo hỗn hợp nước đường, giấm gạo ln men , nước, ngm khoảng 5 pht, vớt để ro.
Nước trộn gỏi: muối, tỏi ớt gi, đường, nước mắm, giấm gạo ln men.

Bước 2: Lm gỏi

- Cho bột ngọt, muối, 1/2 chn giấm gạo ln men, 1 chn nước dừa tươi vo nồi với sả đập giập, nấu si.

- Chần thịt b qua hỗn hợp nước giấm, vớt ra để ro, trộn thịt b với nước trộn.

- Cho thơm, khế, c chua bi, c pho với 1/2 lượng nước trộn gỏi để thấm, rồi chắt bỏ nước.

- Tiếp theo, cho tất cả vo chung với thịt b, hnh tm, trộn tiếp với cc gia vị sả chin, ớt sừng sợi, l chanh, hnh tm phi, m rang, v cho thm 1/2 lượng nước trộn gỏi cn lại vo trộn đều.

Bước 3: Thưởng thức

Dng chung với bnh đa nướng

Lưu :

- Chần thật nhanh thịt b qua nước giấm để thịt vừa chn, giữ vị ngọt.

- Gi ớt tỏi để lm nước trộn gỏi sẽ lm dậy hương thơm hơn so với khi băm.

Thịt b chần qua nước dừa tươi mềm ngọt, một vi sợi l chanh Bắc thơm thiệt l thơm, c pho lại gin gin, hnh phi, m rang thơm lừng v nước trộn gỏi lm từ nước mắm đường v giấm gạo tạo nn mn ăn gỏi b l chanh ngon tuyệt! Chc cả nh thnh cng nh!

VietBF@sưu tập

Bi cng thể loại :


  • troopy
    R9 Tuyệt Đỉnh Tn Sư
    Release: 10-15-2020
    Reputation: 21511


    Profile:
    Join Date: Oct 2014
    Posts: 40,050
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	18.png
Views:	0
Size:	292.8 KB
ID:	1671134  
    troopy is_online_now
    Thanks: 19
    Thanked 4,052 Times in 3,549 Posts
    Mentioned: 5 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 15 Post(s)
    Rep Power: 48 troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7
    troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7troopy Reputation Uy Tn Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.08439 seconds with 13 queries