News Library Technology Giải Tr Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khc > Stories, Books | Chuyện, Sch

Số bi trả lời (Reply's) : 2   -   Số người đ xem (Viewers) : 169
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Nụ b qu nh xo thịt b, mn ăn dn d rất ngon
Click image for larger version

Name:	nu-bi_jkmw (1).jpg
Views:	0
Size:	127.6 KB
ID:	1693176  
Năm nay, hết thng ging, thng hai rồi đến thng ba m tiết trời ở nng thn miền Trung vẫn cn dịu mt. Vừa rồi, lại c thm cơn mưa nhẹ nn cy cối trong vườn xanh rờn.
Nụ b đỏ v thịt b tươi


Nụ b đỏ v thịt b tươi
ẢNH: MỸ TUYẾT


Mấy dy b đỏ bn hin nh thi nhau đm đọt b ngang dọc kn một khoảng vườn. Đọt nhiều th sai bng v nhiều nụ. Chnh v thế, những bữa cơm ở qu nh thường c thm những mn ngon sạch bổ dưỡng từ nụ b non.
Nhiều người cho rằng mn ăn được chế biến từ nụ b non l mn ăn của những người sang trọng. Ni thế cũng khng sai v mn ny hiếm, sạch, bổ dưỡng v khng phải lc no cần cũng c. Phải nhắc lại, đy l giống b ng, b đỏ truyền thống qu hương từ bao đời. Người dn qu cứ trồng rồi hi giống để dnh từ ma ny sang ma khc. Đến ma mưa th đem trồng trong gc vườn, rồi cứ thế dy b lớn ln cho hoa cho nụ chứ khng phải b cng nghệ.
V sao khng để nụ b non thnh tri m hi ăn lc cn non? Ci l của người nng thn đơn giản nhưng ph hợp với sở thch v kinh nghiệm. Ấy l dy b ra nụ nhiều qu phải hi đi v để nụ nhiều dy b khng nui nổi thnh tri. Như vậy hi nụ để ăn v ăn b nụ non ngon hơn b gi v hi b nụ để dưỡng những tri cn lại l l do chnh nhất.
Nụ b thường được hi vo buổi sng sớm. Hi như vậy để trn nụ cn đọng giọt sương đm th mới tươi ngon. C thể hi thm những bng b đang nở vng v những đọt b đi ngọn tươi non. Hi xong tước bỏ đi phần vỏ c lng tơ bn ngoi bng b v đọt b, đem ngm tất cả vo nước muối long khoảng 15 pht rồi vớt ra, chế biến nhiều mn ngon ty sở thch của mnh.
Cc mn thường lm c thể kể nụ b non luộc chấm nước mắm trộn với đậu phụng rang gi nhỏ, nấu canh với tm đất, xo với tỏi nhưng quyến rũ với nhiều người nhất l xo với thịt b. Sau khi tước bỏ phần vỏ lng tơ bn ngoi trn cuống hoa, những nụ b nhỏ để nguyn, những nụ lớn c thể dng dao chẻ lm đi lm tư, cũng c thể chần qua một lần nước si hoặc để tươi rồi chế biến.
Thịt b tươi cứ thế thi ra, cng nhiều cng ngon ngọt, rồi hnh tiu mắm ớt, trộn ướp, khử dầu phi hnh, xo đảo cho đều tay lm sao cho thịt b vừa thấm, nụ b vừa chn tới để cn mu xanh v độ gin ngọt. Nm nếm cho vừa khẩu vị, cho ra đĩa trang tr, by biện ln bn, thế rồi cả nh cng nhau ngồi vo bn ăn.
By giờ chất lượng đời sống tăng cao, c rất nhiều mn ăn ngon trong bữa cơm gia đnh. Tuy nhin, mn ngon từ nụ b xo khng phải lc no cũng c. Nhờ trời mưa thuận gi hiền nn mới c được những nụ b non mượt m như thế. D n bnh dn, đời thường nhưng lại l mn ngon hiếm. Vị ngọt, gin của nụ b ha lẫn mi thơm đặc trưng của bng b, đọt b lan tỏa khắp gic quan. Cảm gic khi được ăn mn ngon ny chỉ biết ni thnh hai chữ tuyệt vời chứ khng thể c bt mực no tả được.
Theo nhiều ti liệu, nụ b non l tiền thn của quả b ng trưởng thnh nn c rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, gip phục hồi tế bo trong tuyến tụy, ngừa tiểu đường hiệu quả, gip giảm cn v chống bo ph. Nếu c dịp về qu, hy thử cho được mn ăn dn d đang trở thnh đặc sản ny!

Bi cng thể loại :


  • florida80
    R10 V Địch Thin Hạ
    florida80's Avatar
    Release: 1 Week Ago
    Reputation: 146748


    Profile:
    Join Date: Aug 2007
    Posts: 80,460
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	nu-bi_jkmw (1).jpg
Views:	0
Size:	127.6 KB
ID:	1693176  
    florida80_is_offline
    Thanks: 5,700
    Thanked 35,251 Times in 9,661 Posts
    Mentioned: 1 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 511 Post(s)
    Rep Power: 101 florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9
    florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9florida80 Reputation Uy Tn Level 9
    The Following 2 Users Say Thank You to florida80 For This Useful Post:
    QQQ_Cake (1 Week Ago), tcdinh (1 Week Ago)
    Old 1 Week Ago   #2
    MrKetchup
     
    R4 Cao Thủ V Lm
    Join Date: Nov 2007
    Posts: 774
    Thanks: 1,738
    Thanked 665 Times in 331 Posts
    Mentioned: 6 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 147 Post(s)
    Rep Power: 14
    MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5MrKetchup Reputation Uy Tn Level 5
    Reputation: 7408
    Default

    Nụ b dồn thịt heo chin ăn ngon hơn

    Last edited by MrKetchup; 1 Week Ago at 23:49. Reason: fix grammar
    MrKetchup_is_offline   Reply With Quote
    Old 1 Week Ago   #3
    QQQ_Cake
    QQQ_Cake's Avatar
     
    R5 Cao Thủ Thượng Thừa
    Join Date: Oct 2009
    Posts: 1,777
    Thanks: 1,671
    Thanked 1,486 Times in 1,063 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 160 Post(s)
    Rep Power: 17
    QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8
    QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8QQQ_Cake Reputation Uy Tn Level 8
    Reputation: 99030
    Default

    Thanks sis NY
    QQQ_Cake is_online_now   Reply With Quote
    The Following User Says Thank You to QQQ_Cake For This Useful Post:
    florida80 (1 Week Ago)
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Posting Rules
    You may not post new threads
    You may not post replies
    You may not post attachments
    You may not edit your posts

    BB code is On
    Smilies are On
    [IMG] code is On
    HTML code is On


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News
    Diễn Đn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngn luận, an ton v uy tn. V một tương lai tươi đẹp cho cc thế hệ Việt Nam hy gh thăm chng ti, hy tm sự với chng ti mỗi ngy, mỗi giờ v mỗi giy pht c thể. VietBF.Com Xin cm ơn cc bạn, chc tất cả cc bạn vui vẻ v gặp nhiều may mắn.


    Page generated in 0.06891 seconds with 13 queries