Sai lầm khi chế biến thịt gà có thể trở thành chất độc - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 169
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Sai lầm khi chế biến thịt gà có thể trở thành chất độc
Click image for larger version

Name:	24.jpg
Views:	0
Size:	55.5 KB
ID:	1877929  
Thịt gà là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thường mắc chung những sai lầm này khiến việc ăn thịt gà làm ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí gây ung thư.

Để thịt gà ră đông ở nhiệt độ pḥng

Đa số người Việt có thói quen ră đông thực phẩm ở nhiệt độ pḥng bằng cách để chúng trong bồn rửa bát từ sáng sớm. Đến trưa th́ làm sạch và chế biến ngay. Tuy nhiên, cách ră đông này ảnh hưởng rất xấu đến sức khỏe.

Ở nhiệt độ pḥng, vi khuẩn dễ dàng sinh sôi, thậm chí có thể bắt đầu nhân đôi chỉ sau 20 phút bạn để miếng thịt ra ngoài. Sau nhiều giờ, miếng thịt gà sẽ trở thành ổ chứa vi khuẩn salmonella gây ngộ độc, tiêu chảy,…



Tốt nhất là bạn ră đông bằng cách cho thịt gà từ ngăn đá sáng ngăn mát trước bữa ăn vài tiếng.

Nấu thịt gà với các thực phẩm đại kỵ

Trong nấu ăn, có nhiều loại thực phẩm không nên kết hợp với nhau. Nhất là không nên kết hợp với thịt gà. Thực phẩm này mặc dù bổ dưỡng nhưng nếu kết hợp sai cách vẫn gây hại cho sức khỏe. Bạn cần biết rằng trong quá tŕnh hấp thụ và chuyển hóa các thành phần trong thức ăn tương tác với nhau rất phức tạp.

Một số thực phẩm không nên kết hợp cùng thịt gà gồm có rau kinh giới, thịt cho, tỏi, rau cải, hành sống, tôm, cá chép, muối vừng, muối mè, rau thơm.

Ăn nhiều nội tạng gà, da gà

Nội tạng gà là bộ phận dễ nhiễm kư sinh trùng, vi khuẩn gây hại. Với phụ nữ đang cho con bú, trẻ nhỏ, người có cơ địa nhảy cảm càng không nên ăn nội tạng của gà, trừ phần trứng nón. Gan gà mặc dù chứa nhiều dinh dưỡng nhưng lại là nơi tích lũy mầm bệnh và kim loại nặng nên cần hạn chế ăn.

Da gà cũng cần hạn chế ăn để pḥng ngừa lây nhiễm vi khuẩn, virus, pḥng ngừa hàm lượng cholesterol cao. Ăn nhiều nội tạng, da gà có thể khiến người có cơ địa mẫn cảm, dị ứng như hen suyễn, phong thấp bị mẩn ngứa, nổi ban, khó thở sau khi ăn thịt gà.

Mắc thủy đậu, cao huyết áp,… vẫn ăn nhiều thịt gà

Bệnh nhân phong nên kiêng thịt gà v́ loại thịt này có thể gây độc phong phát hỏa, ăn vào sẽ phát bệnh. Bên cạnh đó thịt gà tính nóng, không phù hợp với người bệnh cam, trúng gió. Người dị ứng, cao huyết áp, có sẹo lồi, người bệnh thủy đậu cũng nên thận trọng khi tiêu thụ loại thịt này.

Ăn phao câu

Nhiều người thích ăn phao câu v́ bộ phận này mềm, béo ngậy, thơm mùi mỡ gà rất đặc trưng. Một số người cho rằng ăn phao câu giúp giảm nhức đầu, điều ḥa kinh nguyệt, đẹp da, đẹp tóc.

Tuy nhiên, phao câu chứa túi xoang và các tế bào lâm ba, chất dịch độc hại tồn đọng ở đây lâu dần, nó trở thành nhà khoa chứa các loại virus, vi khuẩn là mầm gây bệnh. Như vậy, ăn phao câu không có tác dụng như nhiều người lầm tưởng.

Bài cùng thể loại :



  • sunshine1104
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 4 Weeks Ago
    Reputation: 22956


    Profile:
    Join Date: Feb 2015
    Posts: 48,105
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	24.jpg
Views:	0
Size:	55.5 KB
ID:	1877929  
    sunshine1104_is_offline
    Thanks: 4
    Thanked 3,279 Times in 2,855 Posts
    Mentioned: 4 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 16 Post(s)
    Rep Power: 56 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 10:48.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2021
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2021 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.05703 seconds with 13 queries