Trái cây rất tốt cho sức khỏe nhưng nên ăn bao nhiêu/ngày? Con số không phải ai cũng biết - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Số bài trả lời (Reply's) : 0   -   Số người đă xem (Viewers) : 382
Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Trái cây rất tốt cho sức khỏe nhưng nên ăn bao nhiêu/ngày? Con số không phải ai cũng biết
Click image for larger version

Name:	c.jpeg
Views:	0
Size:	384.0 KB
ID:	1992333  
Một ngày nên ăn bao nhiêu hoa quả là đủ? Có phải ăn càng nhiều là càng tốt hay không? Hăy cùng t́m hiểu nhé.

Hoa quả là một phần thiết yếu trong một chế độ ăn khỏe mạnh. Trên thực tế, một chế độ ăn với nhiều loại hoa quả có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là giảm nguy cơ mắc các loại bệnh.

Tuy nhiên, nhiều người lại lo ngại về lượng đường trong hoa quả, e rằng ăn nhiều quá sẽ hại sức khỏe.

Vậy một ngày ăn bao nhiêu hoa quả là đủ và nên ăn thế nào cho hợp lư?

Hoa quả giàu dinh dưỡng

Các thành phần dưỡng chất trong hoa quả vô cùng đa dạng và phong phú, đồng thời đều là những chất dinh dưỡng quan trọng. Do đó, chúng ta nên ăn đa dạng các loại trái cây để có thể tối đa hóa các lợi ích về sức khỏe do chúng đem lại.

Trái cây là loại thực phẩm giàu vitamin C, kali, vitamin B9 và giàu chất xơ. Hấp thu chất xơ sẽ giúp giảm cholesterol, tăng cảm giác no lâu và giúp giảm cân theo thời gian.

Ngoài ra, hoa quả c̣n giàu chất chống oxy hóa, giúp ngăn cản các gốc tự do gây hại cho tế bào. Ăn một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa sẽ giúp làm chậm quá tŕnh lăo hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Ăn càng nhiều hoa quả càng tốt cho sức khỏe?

Ai ai cũng công nhận rằng hoa quả tốt cho sức khỏe, nhưng liệu ăn nhiều quá có gây tổn hại hay không? Trước hết, nếu ăn hoa quả tươi, nguyên chất th́ rất khó để ăn nhiều hoa quả cùng một lúc. Ăn hoa quả dễ khiến bạn cảm thấy no chỉ sau một miếng. Lư do là v́ hoa quả vốn mọng nước và giàu chất xơ. Do đó, rất khó để ăn một lượng lớn hoa quả trong ngày.

Dù một ngày ăn một lượng lớn hoa quả là rất hiếm, nhưng cũng có một số nghiên cứu t́m hiểu mức ảnh hưởng khi ăn 20 phần hoa quả mỗi ngày.

Theo một nghiên cứu, 10 người tham gia đă ăn 20 phần hoa quả mỗi ngày trong 2 tuần và không hề có ảnh hưởng xấu nào.

Trong một nghiên cứu lớn hơn, 17 người tham gia đă ăn 20 phần hoa quả mỗi ngày trong vài tháng và cũng không có ảnh hưởng xấu nào.

Trên thực tế, các nhà nghiên cứu c̣n t́m ra được những lợi ích về mặt sức khỏe. Mặc dù quy mô những nghiên cứu trên c̣n nhỏ, nhưng chúng cũng đưa ra được lư do để tin rằng có thể ăn hoa quả tùy mức độ.

Tóm lại, dù bạn có ăn hoa quả đến no căng th́ cũng khó để ăn quá nhiều. Tuy nhiên, cần lưu ư rằng bạn nên ăn hoa quả cùng với một chế độ ăn cân bằng đầy đủ các loại thực phẩm khác nữa.

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu trái cây?
Mỗi người nên ăn ít nhất 400g hoa quả và rau củ mỗi ngày, hoặc 5 phần rau quả, mỗi phần 80g. Một phần rau quả 80g tương đương với cỡ một quả bóng tennis. Với những loại rau củ hay hoa quả có thể cân đo bằng cốc th́ một phần tương đương một cốc.

Những công dụng bất ngờ của trái bưởi

Những khuyến cáo này được rút ra từ thực tế rằng ăn 5 phần rau quả mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong do các bệnh như bệnh tim, đột quỵ và ung thư.

Theo một bài phân tích kết quả của 16 nghiên cứu khác nhau, ăn nhiều hơn 5 phần rau củ quả mỗi ngày không tăng thêm lợi ích. Tuy nhiên, một bài đánh giá tổng quan từ 95 nghiên cứu khác lại chỉ ra rằng mỗi ngày ăn 800g hoặc 10 phần hoa quả sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh xuống thấp nhất.


Một người nên ăn ít nhất 400g rau quả mỗi ngày. Ảnh minh họa.

Dẫu vậy, cần lưu ư rằng, đối tượng nghiên cứu của những đánh giá, phân tích ở trên bao gồm cả hoa quả và rau củ. V́ vậy, nếu ta tạm coi một nửa trong đó là hoa quả th́ bạn vẫn chỉ nên ăn khoảng 2-5 phần hoa quả mỗi ngày là đủ.

Các khuyến cáo từ các cơ quan y tế cũng có sự chênh lệch nhẹ. Ví dụ, Bộ Nông nghiệp Hoa kỳ hướng dẫn một người trưởng thành nên ăn 2 phần hoa quả mỗi ngày, trong khi Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ lại khuyên một người trưởng thành nên 4-5 phần hoa quả mỗi ngày. V́ vậy, mọi người có thể cân nhắc ăn từ 2-5 phần hoa quả một ngày để tăng cường sức khỏe, giảm thiểu bệnh tật.

Hoa quả có an toàn với người bị tiểu đường?

Các hướng dẫn dinh dưỡng hiện tại đều khuyên người bị tiểu đường nên ăn 2-4 phần hoa quả mỗi ngày, ngang với mức ăn của người b́nh thường. Dẫu vậy, vẫn có người giới hạn mức ăn của ḿnh v́ e sợ lượng đường trong hoa quả. Tuy nhiên, các nghiên cứu đă chỉ ra rằng đường trong hoa quả ảnh hưởng rất ít đến lượng đường trong máu.

Ngoài ra, chất xơ trong hoa quả c̣n giúp làm chậm quá tŕnh tiêu hóa và hấp thu đường, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Chất xơ c̣n giúp giảm t́nh trạng kháng insulin và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tiểu đường loại 2.

Hơn nữa, hoa quả c̣n chứa polyphenol - một chất đă được chứng minh là có lợi cho việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, không phải loại hoa quả nào cũng có thành phần giống nhau. Có một số loại hoa quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu hơn so với những loại khác. V́ vậy, những người mắc bệnh tiểu đường nên kiểm tra lượng đường trong máu sau khi ăn để xem xem nên hạn chế ăn loại thực phẩm nào.

Người theo chế độ ăn kiêng ít carb nên ăn hoa quả thế nào?

Chế độ ăn kiêng ít carb là chế độ ăn ít carbohydrate hơn so với protein hay chất đạm. Đây hiện là phương pháp giảm cân khá được ưa chuộng. Một số người chỉ hấp thu 100-150g carb một ngày, số khác thậm chí c̣n giảm xuống 50g mỗi ngày.

Một miếng hoa quả trung b́nh chứa khoảng 15-30g carb, nên lượng hoa quả bạn ăn sẽ phụ thuộc vào lượng carb mà bạn giới hạn mỗi ngày.

Trong các loại quả th́ quả mọng (berries) thường ít carb nhất. Vậy nên nếu bạn đang giới hạn lượng carb th́ mâm xôi đen, mâm xôi đỏ, việt quất hay dâu tây là những lựa chọn tuyệt vời.

Kết
Hoa quả tươi rất tốt cho sức khỏe và có thể giảm nguy cơ mắc một số loại bệnh. V́ vậy, trừ khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng hoặc bị dị ứng th́ không có lư do ǵ phải kiêng ăn hoa quả hằng ngày.

VietBF @ Sưu tầm

Bài cùng thể loại :


  • Cupcake01
    R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
    Release: 01-28-2022
    Reputation: 5901


    Profile:
    Join Date: May 2019
    Posts: 26,552
    Last Update: None Rating: None
    Attached Thumbnails
    Click image for larger version

Name:	c.jpeg
Views:	0
Size:	384.0 KB
ID:	1992333  
    Cupcake01_is_offline
    Thanks: 39
    Thanked 2,713 Times in 2,319 Posts
    Mentioned: 0 Post(s)
    Tagged: 0 Thread(s)
    Quoted: 5 Post(s)
    Rep Power: 30 Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5Cupcake01 Reputation Uy Tín Level 5
    Reply

    User Tag List

    Thread Tools

    Facebook Comments


     
    iPad Tablet Menu

    HOME

    Breaking News

    Society News

    VietOversea

    World News

    Business News

    Other News

    History

    Car News

    Computer News

    Game News

    USA News

    Mobile News

    Music News

    Movies News

    Sport News

    ZONE 1

    ZONE 2

    Phim Bộ

    Phim Lẻ

    Ca Nhạc

    Thơ Ca

    Help Me

    Sport Live

    Stranger Stories

    Comedy Stories

    Cooking Chat

    Nice Pictures

    Fashion

    School

    Travelling

    Funny Videos

    NEWS 24h

    HOT 3 Days

    NEWS 3 Days

    HOT 7 Days

    NEWS 7 Days

    HOT 30 Days

    NEWS 30 Days

    Member News

    Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

    Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
    Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
    Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


    All times are GMT. The time now is 10:16.
    VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2022
    User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.
    Log Out Unregistered

    Page generated in 0.08973 seconds with 13 queries