Những món ăn kỳ lạ bậc nhất Mexico, nh́n th́ sợ nhưng ăn lại nghiện - VietBF
 
 
 
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Traveling | Du Lịch


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Những món ăn kỳ lạ bậc nhất Mexico, nh́n th́ sợ nhưng ăn lại nghiện
Một trong số những món ăn này c̣n được đánh giá có phần kinh dị, du khách không dám thử.

1. Menudo


Menudo là món ăn Mexico ít người biết tới nhất nhưng lại dễ dàng t́m thấy trong các nhà hàng Mexico trên khắp thế giới. Món súp truyền thống này làm từ ớt đỏ và dạ dày ḅ. Nếu bạn là người thích ăn nội tạng động vật, đây là một món ngon. Ngược lại, nếu bạn không thích dạ dày ḅ, đây không phải là món nên thử.

2. Quesadilla


Quesadilla là một loại bánh không thể bỏ lỡ khi tới Mexico, nó là một loại bánh tortilla chứa phô mai, thịt, đậu, gia vị và ngô. Tuy nhiên, c̣n một phiên bản đặc biệt khác sử dụng loại ngô bị nhiễm nấm Huitlacoche (loại nấm gây ra bệnh x́ mủ ngô).

Trên thực tế, Huitlacoche là một loại nấm ăn được, nó mọc trên ngô hữu cơ, khiến hạt ngô trở nên đen xám như bị nấm mốc trông rất đáng sợ. Ở Mỹ và một số quốc gia khác, loại ngô nhiễm nấm này bị cấm nhưng ở Mexico nó được coi là một món ngon.

3. Tostada de Escamoles


Tostada de Escamoles là món ăn làm từ ấu trùng kiến. Bạn có thể t́m thấy món này trên thực đơn của một số nhà hàng ở Mỹ nhưng để thử hương vị chính gốc của nó th́ nên tới thành phố Mexico hoặc Oaxaca.

Ấu trùng kiến là một phần trong ẩm thực của người Mexico nhưng không phải du khách nào cũng dám thưởng thức. Ấu trùng này có thể thêm vào rất nhiều món ăn khác nhau.

4. Pulque


Pulque là một loại đồ uống có cồn ít người biết tới ở Mexico. Nó được lên men, có màu sữa, làm từ nhựa cây thùa, vị chua nhẹ, chứa nhiều vitamin, rất tốt cho sức khoẻ.

Loại thức uống này có nồng độ khác nhau, trẻ em có thể uống loại ngọt, lên men nhẹ với hương vị trái cây, người lớn sẽ uống loại mạnh như rượu. Nếu có cơ hội tới Mexico, bạn nhớ t́m thưởng thức loại đồ uống kỳ lạ này nhé.

5. Ahuatle


Ahuatle là trứng muỗi do một loài ruồi nước – một loài thuộc họ ruồi Corixidae và Notonectidae đẻ ra. Loài ruồi nước này sống nhiều trên bờ đầm phá và hồ nước ở miền trung Mexico. Sau khi trứng ruồi được thu thập từ các cây mọc trong nước, nó được phơi khô dưới ánh mặt trời và đem đi chế biến thành món ăn.

Trong quá khứ, Ahuatle được sử dụng trong các món ăn của người Aztec và tầng lớp quư tộc Mexico sau này coi nó là cao lương mỹ vị.

Trứng thường được nấu trong chảo, làm bánh nướng cùng với ớt, bí ng̣i hoặc bí ngô. Ngày nay, v́ ô nhiễm nguồn nước nên Ahuatle có nguy cơ biến mất.

6. Chapulines


Chapulines là một loài châu chấu thường được ăn ở một số khu vực nhất định của Mexico. Theo truyền thống, cứ từ tháng 5 tới đầu mùa thu, châu chấu sinh trưởng mạnh là lúc người Aztec bắt đầu đi đánh bắt.

Ban đầu, Chapulines thường được nướng trên vỉ nướng truyền thống của người Mexico sau khi được tẩm gia vị. Đôi khi nó c̣n đem đi hun khói, chiên gịn để tăng thêm hương vị mới lạ. Cuối cùng, châu chấu sẽ được rắc thêm muối, tỏi, ớt, chanh.

Cách phổ biến để ăn Chapulines là xem nó như món ăn nhẹ giống đậu phộng, chúng gịn và mặn,thích hợp để nhâm nhi cùng với bia. Có hàng trăm cách khác nhau để bạn thưởng thức Chapulines, ngon nhất phải kể tới cách chế biến nó làm nhân bánh taco hoặc tostadas.

7. Chicatanas


Vào mùa xuân, người dân ở thành phố Oaxaca, Mexico lại háo hức chờ đi đánh bắt Chicatanas, một loại kiến cánh rất to, thường xuất hiện sau cơn mưa đầu tiên. Lúc này, khiến sẽ bay ra khỏi tổ rất nhiều và mọi người tranh thủ đánh bắt lộc trời cho này.

Kiến Chicatanas có màu đỏ nâu, bụng to tṛn, cánh trong suốt. Khi đánh bắt được, người dân sẽ gom chúng thành một đống lớn và rang chín. Tiếp theo đó, người ta sẽ nghiền cùng với các loại gia vị hoặc thêm vào các món ăn như bánh tortilla. Kiến có mùi vị đặc biệt, thơm đậm đà, hơi béo, ăn rất ngon nhưng không phải ai cũng dám thưởng thức món này.

miro1510
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 11-30-2022
Reputation: 12984


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 38,453
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screenshot 2022-11-30 142216.jpg
Views:	0
Size:	36.5 KB
ID:	2145476  
miro1510_is_offline
Thanks: 9
Thanked 1,832 Times in 1,691 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 7 Post(s)
Rep Power: 48 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List

Thread Tools

Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 08:10.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.09213 seconds with 12 queries