✅ Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt gà, nấm hương, tỏi
- Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, dầu hào
✅ Cách chế biến
1. Đùi gà lọc xương, thái miếng vừa ăn, ướp cùng 1 th́a nước mắm, 1 th́a rượu nấu ăn, bột ḿ, một chút muối và hạt tiêu xay, trộn đều và ướp 20 phút
2. Dầu nóng, cho hành tỏi vào phi thơm rồi cho nấm hương vào xào mềm, sau đó là đổ thịt gà vào. Nêm 1 th́a nước mắm, 1 th́a dầu hào, chút đường rồi xào đến khi thịt gà chín là được. Xúc ra đĩa rồi rắc thêm chút vừng, hành lá lên trên và thưởng thức
Chúc cả nhà thành công với công thức này
VietBF@ sưu tập