Không chỉ mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn, gia vị từ thiên nhiên c̣n có rất nhiều lợi ích khác như chữa đau bụng, say tàu xe....
Gừng
Gừng rất lư tưởng khi dùng chữa đau bụng hoặc các vấn đề tiêu hóa khác như đau dạ dày hay say tàu xe. Đặc biệt, ăn một chút gừng tươi mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng khả năng miễn dịch.
Tỏi
Tỏi giúp kiểm soát lượng cholesterol trong máu, nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại rất nhiều bệnh tật, trong đó có cả các bệnh ung thư.
Hành
Hợp chất lưu huỳnh có trong hành có thể làm giảm nồng độ cholesterol và triglycerides trong máu, giúp cải thiện chức năng bảo vệ của màng tế bào trong các tế bào tiểu cầu.
Cà chua
Lợi ích tuyệt vời của cà chua là khả năng giảm lượng đường trong máu nhờ chất Chromium. Bổ sung cà chua vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát tốt hơn bệnh của ḿnh.
Me
Chứa nhiều vitamin C, vitamin B, khoảng 14% axit tartaric và một lượng nhỏ axit malic... giúp kích thích vị giác, cải thiện t́nh trạng mệt mỏi, kém ăn do nắng nóng hay buồn nôn, giảm khẩu vị khi mang thai. Trái me c̣n góp phần bù nước, điện giải, cung cấp vitamin, khoáng chất, vị chua mặn giúp giải nhiệt
Những loại gia vị thường thấy trong bếp không chỉ mang đến những bữa ăn ngon miệng, mà c̣n giúp các chị em nội trợ tự tay chăm sóc sức khỏe cho gia đ́nh. V́ vậy mà hiện nay, xu hướng sử dụng các loại sản phẩm từ thiên nhiên như xốt gia vị Barona đang được ưa chuộng.
Phương Thảo
VnExpress