Súp lơ được biết đến như một người bạn thân thiện của thận v́ nó giúp trong việc giảm viêm và quá tŕnh oxy hóa của chất béo để thúc đẩy hoạt động lành mạnh của thận. Súp lơ chứa hàm lượng folate, chất chống oxy hóa và chất xơ cao. V́ vậy, súp lơ c̣n giúp đỡ trong việc kiểm soát các t́nh trạng sức khỏe khác nhau như bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch, tất cả đều là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề của thận.
Súp lơ – người bạn tuyệt vời của thận:
Một lượng lớn natri và kali trong cơ thể dẫn đến sự tích tụ của nước dư thừa trong thận, ảnh hưởng đến chức năng của thận. Súp lơ chứa hàm lượng thấp natri và kali, giúp duy tŕ mức độ chất lỏng trong cơ thể của bạn ở mức độ tốt nhất.
Có hàm lượng protein thấp nhưng hàm lượng chất xơ rất lớn, súp lơ giúp giải độc thận để loại bỏ độc tố và giảm tải trên cơ quan này. Rau này cũng chứa nhiều vitamin C có tác dụng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp kháng viêm trong cơ thể và hỗ trợ trong các hoạt động khác của thận được tốt nhất. Súp lơ c̣n giúp ngăn ngừa sỏi thận và làm giảm nguy cơ suy thận măn tính, bệnh gút và các bệnh thận khác.
Lời khuyên:
Bạn có thể ăn súp lơ sống trong món khai vị hoặc ăn kèm với rau mùi tây tươi và một chút kem ít chất béo.
Bạn cũng có thể chế biến súp lơ bằng cách xào, hấp, nấu canh để dùng trong bữa chính của ḿnh.
Vietsn © sưu tầm