Các quư cô, hăy chú ư: Khoa học nói rằng đă đến lúc để đặt ấm lên bếp rồi. Một nghiên cứu mới trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ phát hiện ra rằng những phụ nữ sẽ có nhiều các chất flavonoid, một loại chất chống oxy hóa trong trà, làm giảm đáng kể khả năng phát triển nội mạc buồng trứng ung thư, nguyên nhân hàng đầu thứ năm gây tử vong ung thư ở phụ nữ.
Các nhà nghiên cứu đă xem xét các thói quen ăn uống của hơn 170.000 phụ nữ trong ba thập kỷ để đạt được kết luận này. Phát hiện thú vị nhất của họ: Chỉ cần một vài tách trà đen mỗi ngày sẽ làm giảm 31% nguy cơ ung thư chết người này.
V́ vậy, các flavonoid hoạt động như thế nào?
"Cơ chế của nó hoàn toàn không thể hiểu được, nhưng một số flavonoid là chất chống viêm và có tác dụng trên đường tế bào tín hiệu" Aedin Cassidy, Tiến sĩ, tác giả nghiên cứu và là giáo sư về dinh dưỡng tại Đại học của Trường Y Norwich East Anglia, cho biết. V́ vậy, trong số những thứ khác, nó có thể là chúng làm giảm sự phát triển của bệnh ung thư và gây ra apoptosis, hoặc sự chết tế bào theo chương tŕnh của tế bào ung thư.
Ung thư buồng trứng là rất nguy hiểm, tỷ lệ sống 5 năm là khoảng 44%, nó có vẻ như một sự lựa chọn khôn ngoan để chống lại nó bằng một tách trà ngay bây giờ. Nhưng nếu Earl Grey và trà ô long không phải là điều bạn muốn, hăy nghĩ đến những lợi ích chống ung thư của flavonoid có trong nó. Nguồn thực phẩm hàng đầu khác bao gồm táo, nho, việt quất, rượu vang đỏ, sô cô la đen, trái cây, và hành.
VietSN © Sưu Tầm