Ăn chay rất có lợi cho sức khỏe giúp hạn chế các bệnh về tim mạch, huyết áp, mỡ máu và béo ph́...Tuy nhiên những bạn ăn chay thường bỏ qua việc cung cấp canxi cho cơ thể. dẫn đến mắc các triệu trứng như chuột rút (ở bắp chân. ḷng bàn chân , tay) loăng xương loạn nhịp tim, mất ngủ, rối loạn chuyển hóa, hạ canxi huyết ...
Canxi và viatmin D có trong thực phẩm hỗ trợ cho xương cứng cáp . Dưới đây là những thực phẩm chứa hàm lượng canxi và vitamin D cao dành cho những bạn ăn kiêng.
1. Cải xoăn:
Chỉ một chén cải xoăn có tới 90 mg canxi nên ba cốc sẽ cung cấp cho bạn lượng canxi nhiều hơn một ly sữa. Tuyệt vời cho món salad và smoothies, nó là một thực phẩm dễ dàng để bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn.
2. Cam:
Chỉ một quả cam có 60 mg canxi nên ăn loại trái cây có múi này hàng ngày sẽ giúp bạn có được lượng canxi càn thiết cho cơ thể. Tại sao không thưởng thức một ly nước cam vào mỗi buổi sáng?
3. Đậu nành
Đậu nành và những chế phẩm từ đậu nành như đậu hũ, sữa đậu nành,… là những thực phẩm rất dồi dào canxi. Ví dụ, 250 đậu hũ trắng chứa 500mg canxi, một ly 200ml sữa đậu nành có thể chứa tới 240mg canxi.
4. Bột yến mạch:
Nó chứa nhiều chất xơ, làm bạn thấy no, và giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Chỉ một gói này có 105 mg canxi. Chỉ cần xem nó như cháo nhưng nó không thích hợp cho người bị dị ứng sữa.
5. Các loại đậu
Các loại đậu như đậu tây, đậu lăng, đậu ngự,.. đều chứa nhiều canxi. Ví dụ, 100g đậu tây đă nấu sẽ cho 62mg canxi, 100g đậu lăng chứa 38mg canxi, trong khi 100g đậu ngự chứa 79mg canxi.
6. Súp lơ
Súp lơ là món rau yêu thích của nhiều người. Trong 100 mg súp lơ có chứa 118mg canxi.
Chúng ta có thể làm món này cho tre em ăn hoặc xay sinh tố .
pizza@Vietsn © sưu tầm