Khi bạn vắt chanh, hăy giữ vỏ và tái sử dụng v́ chúng c̣n có nhiều công dụng khác.
1. Hương vị món ăn
Vỏ chanh (mỏng dài) có thể được sử dụng để thêm hương vị ngon và làm mới với nhiều món ăn như xà lách, xốt, hoặc bánh nướng. Vỏ chanh cũng có thể pha đá thêm vào trà của bạn.
2. Dầu oliu hương chanh
Thêm một hương vị chanh với dầu ô liu bằng cách cho 1 chén dầu ô liu với 2-3 muỗng canh vỏ chanh. Để hỗn hợp trong 2 tuần và lắc thường xuyên. Lọc dầu và sử dụng như dầu ô liu b́nh thường.
3. Làm chiết xuất chanh
Làm chiết xuất chanh của riêng bạn siêu dễ dàng, nhưng phải mất thời gian. Thêm 2-3 vỏ chanh hoặc ½ cốc vodka. Hăy chắc chắn rằng vỏ được phủ hoàn toàn. Bịt kín b́nh và để trong nơi tối trong 4-8 tuần. Sau 4-8 tuần, đổ vào một b́nh sạch hoặc chai. Chiết xuất chanh có thể được lưu trữ trong nhiều năm.
4. Đường chanh
Thay v́ thêm vỏ chanh để nướng, bạn có thể thử và làm đường chanh thay thế. Điều duy nhất bạn cần làm là cho chanh vào 2 chén đường. Khuấy đều và lây cho lên tấm nướng bánh và để ở nhiệt độ pḥng cho đến khi khô (ít nhất là 1 giờ).
5. Đá chanh
Cung cấp nước và các đồ uống khác thêm vị chanh bằng cách đóng lạnh vỏ chanh. Nó sẽ rất tốt và có vị rất ngon.
vietbf.com