Nhiều người thích ăn chôm chôm nhưng không phải ai cũng biết rằng thứ quả này có giá trị dinh dưỡng cao, nó chứa nhiều vitamin C, giàu đạm, chất béo và các nguyên tố vi lượng như đồng, mangan, kali, canxi, sắt, phospho... c̣n được dùng để làm thuốc chữa bệnh.
1. Calo
Một phần ăn (100 gram ) trái cây chôm chôm có chứa 84 calo. Nếu bạn theo một chế độ ăn 2.000 calo, điều này chiếm 4,2 phần trăm calo bạn có thể tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, nó c̣n tùy thuộc vào trọng lượng của bạn, chiều cao, lối sống, giới tính và tuổi tác
2. Chất dinh dưỡng
Chôm chôm là loại trái cây rất ít chất béo. Bạn cũng sẽ nhận được một lượng nhỏ protein trong một phần của chôm chôm (0,7-0,9 gram). Hầu hết lượng calo trong chôm chôm đến từ carbohydrate. Mỗi 100 g chứa 14-14,5 gram, tương đương 10,7-11,1 % calo hàng ngày.
3. Vitamin
Bổ sung chôm chôm vào chế độ ăn uống sẽ cung cấp cho bạn một lượng lớn vitamin C. Mỗi phần 100-gram chứa khoảng 40 %của các liều lượng khuyến cáo hàng ngày của vitamin này.
4. Khoáng sản
Chôm chôm như là một nguồn cung cấp sắt tốt, cung cấp 13,8-31,2 % số sắt bạn cần mỗi ngày. Sắt trong chế độ ăn uống thể hiện đúng mức oxy trong cơ thể của bạn, có thể giúp ngăn chặn sự mệt mỏi và chóng mặt đi kèm với thiếu máu, một bệnh xảy ra khi hàm lượng sắt thấp. Đồng thời bạn cũng sẽ nhận được 4,3 % liều lượng của phốt pho khuyến cáo hàng ngày. Phospho giúp lọc ra các chất thải ở thận và cần thiết cho sự phát triển, duy tŕ tất cả các mô và tế bào. Chôm chôm cũng chứa một lượng canxi cao; canxi và phốt giúp hỗ trợ để tăng cường sức khỏe xương và răng của bạn.
5. Lợi ích
Bên cạnh những lợi ích dinh dưỡng, chôm chôm có thể sử dụng thuốc. Các trang web của Trường dạy nấu ăn trực tuyến báo cáo rằng ăn trái cây này có thể giúp tiêu diệt kư sinh trùng đường ruột, và nó cũng có thể giúp làm giảm bớt các triệu chứng của bệnh tiêu chảy. Người ta cũng sử dụng các bộ phận của cây chôm chôm để điều trị sốt.
hoalyly@vietbf sưu tầm