|
Vietbf.com - Những lợi ích tuyệt vời của củ khoai lang khi bạn đă ăn khoai lang v́ có lợi như vitamin B, vitamin B6, B12, và vitamin B folate giúp tăng cường tiêu hóa, chuyển hóa và sức khỏe, nhưng c̣n rất nhiều công dụng sức khỏe khác từ khoai lang mang lại cho bạn, và hăy muốn biết lợi ích tuyệt vời mang lại cho bạn như thế nào sau đây.
Kiểm soát nhịp tim: Kali có nhiều trong khoai lang. Nó là chất điện ly quan trọng giúp kiểm soát nhịp tim và các tín hiệu thần kinh.
Cũng như các chất điện ly khác, kali đảm nhiệm nhiều chức năng thiết yếu trong đó có thư giăn co thắt cơ, giảm sưng, bảo vệ và kiểm soát hoạt động của thận.
Khoai lang chính là nguồn cung cấp kali tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.
Tăng cường thị lực: Một nghiên cứu do ĐH Harvard (Mỹ) thực hiện trên 124.000 người cho thấy, những người tiêu thụ thức ăn giàu carotene trong chế độ ăn uống thường xuyên của ḿnh giảm tới hơn 32% nguy cơ ung thư phổi.
Màu cam trên vỏ khoai lang là dấu hiệu cho thấy mức carotene rất cao của loại củ này. Nhóm chất carotene giúp tăng thị lực, thúc đẩy hệ miễn dịch, chống oxy hóa và ngăn ngừa lăo hóa.
Chống ung thư Beta carotene là tiền chất của vitamin A trong cơ thể người. Vitamin A duy tŕ đôi mắt sáng và làn da khỏe mạnh.
Đồng thời, beta caroten được chứng minh là có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây ung thư. Đây cũng là một dưỡng chất dồi dào trong khoai lang.
Những phụ nữ có nồng độ carotene cao nhất có nguy cơ tái phát ung thư vú thấp nhất. Đây là kết luận được các nhà khoa học từ WHEL (Women’s Healthy Eating and Living) đưa ra sau khi tiến hành nghiên cứu trên những phụ nữ hoàn tất giai đoạn đầu điều trị căn bệnh này.
Giảm cân: Để pḥng chống béo ph́, có thể ăn củ và rau lang luộc. Áp dụng chế độ nửa gạo, nửa khoai riêng rẽ, hoặc độn chung với nhau nấu thành cơm, cháo, bánh...
Khoai lang cũng là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm béo. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây.
Loại củ này không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá tŕnh chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể.
Ăn khoai lang trước bữa ăn sẽ tạo cảm giác no bụng, v́ thế sẽ giảm được lượng thức ăn hấp thụ trong bữa ăn chính.
Ngăn ngừa lăo hóa: Để trẻ hóa làn da khô của bạn, hăy lấy một củ khoai lang lớn và luộc cho đến khi nó đủ mềm để có thể tán đều ra trên da của bạn.
Thêm 1 muỗng canh mật ong, 1 th́a sữa và 1 th́a nước gừng. Pha trộn tất cả các thành phần với nhau cho đến khi bạn có một hỗn hợp thật mịn.
Thoa mặt nạ này lên phần mặt và cổ đă được rửa sạch. Để trong 20-25 phút phút và rửa lại với nước ấm. Mặt nạ này sẽ giúp cho làn da của bạn được mềm mại hơn, ngăn ngừa việc lăo hóa da sớm.
Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng giữ phần chưa dùng hết của mặt nạ trong tủ lạnh cho đến 2-3 ngày sau.
|