Mắt cận giờ đây trở thành quá phổ biến ngay cả đối với bé nhỏ xíu. Nguyên nhân là do cha mẹ cho trẻ em dùng điện thoại và máy tính bảng quá sớm. Tuy nhiên vẫn có thể làm giảm cận thậm chí c̣n khỏi hẳn nếu mỗi ngày được ăn một bát cháo sau.
Cháo gan dê với hành
Nguyên liệu:
– 1 cái gan dê
– 60g gạo
– Hành
Cách làm:
– Làm sạch gan dê rồi thái thành từng miếng nhỏ. Gạo đem vo sạch và nấu đến khi nhừ sau đó cho gan đă cắt lát, hành và gia vị vào nồi nêm nếm.
– Tiếp tục nấu đến khi chín th́ bắt xuống. Lưu ư: không hâm đi hâm lại hoặc trộn cháo nhiều lần, v́ sẽ dễ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có trong món cháo gan dê.
Nên cho trẻ ăn 1 bát mỗi ngày và ăn liên tục 7 ngày. Với tác dụng dưỡng can sáng mắt, món cháo gan dê với hành vừa giúp chữa bệnh cận thị, quáng gà, hoa mắt vừa là món ăn bồi bổ giúp phục hồi sức khỏe sau sốt rất tốt.
Cháo quyết minh cúc hoa
Nguyên liệu:
– 15g quyết minh tử
– 8g cúc hoa
– 100g gạo lức
– Đường phèn
Cách làm:
– Đầu tiên, xào sơ qua quyết minh tử cho thơm và hoa cúc trắng. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi nước hầm 200ml, bỏ bă.
– Tiếp tục cho thêm 400ml nước nữa trước khi cho gạo đă vo sạch và đường phèn vào nồi, nấu đến khi sôi.
– Lúc đun nên điều chỉnh lửa to để cháo dễ chín sau đó chuyển sang lửa liu riu và nấu đến khi cháo nhừ.
Cháo quyết minh cúc hoa có tính lành giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm sáng mắt. Nên dùng 1-2 lần/ngày và ăn liên tục 5-7 để đạt hiệu quả cao.
Cháo câu kỷ tử
Nguyên liệu:
– 20g câu kỷ tử
– 50g gạo nếp
– Đường tinh khiết
Cách làm:
– Rửa sạch gạo nếp và kỷ tử rồi cho vào nồi đất nấu cùng 300ml nước. Nấu sôi rồi chỉnh nhỏ lửa đến khi cháo nhừ.
– Sau khi cháo chín, bắt nồi xuống rồi nêm gia vị vào cho vừa miệng. Nồi đất giúp giữ nhiệt lâu nên không cần phải hâm cháo nhiều lần.
Với công dụng dưỡng âm, lợi khí, bổ huyết, trị cận thị, chóng mặt, viêm gan mạn tính,…nên cho trẻ ăn vào 2 buổi là sáng và tối, kiêng tŕ ăn lâu dài để mắt mau sáng.
Therealtz © VietBF