Nếu bạn muốn nướng thịt mà không có ḷ hoặc ngại dùng than, th́ hăy áp dụng cách này. Vừa không tốn nhiều công sức, mà lại cho ra một miếng thịt nướng cháy cạnh và thơm như dùng ḷ. Gia đ́nh bạn phải có một chiếc ḷ vi sóng để thực hiện công việc này nhé.
Nướng thịt bằng than thường đ̣i hỏi khá nhiều thời gian để canh lửa trong khi đó khói độc bốc ra có thể gây hại sức khỏe. Thế nhưng, nếu nhà bạn không có ḷ nướng th́ vẫn có thể tận dụng ngay ḷ vi sóng trong nhà để nướng thịt. Và nếu không có vỉ nướng th́ làm theo cách sau, thịt vẫn được nướng chín nhanh và gịn ngon nhé.
Chuẩn bị:
- Thịt dùng để nướng
- 1 chiếc đĩa to
- 1 cái bát to
- 1 miếng khăn giấy
Cách nướng thịt bằng ḷ vi sóng
- Đầu tiên, bạn dùng chiếc bát úp ngược vào chiếc đĩa. Bạn nhớ chọn sao cho ḷng đĩa phải to hơn miệng bát nhé.
- Tiếp theo, bạn đặt từng lát thịt lên đáy bát. Chỉ đặt một lớp duy nhất chứ không đặt chồng lên lớp thứ hai. Nếu có nhiều thịt để nướng th́ bạn có thể thay bát bằng một cái đĩa to hơn.
- Sau đó, bạn cho thịt vào ḷ vi sóng và dùng một miếng khăn giấy đậy phía trên thịt rồi quay trong ṿng một phút. Miếng khăn giấy có tác dụng giúp phần mỡ từ thịt không bắn ra ngoài, đồng thời cũng giữ ẩm cho thịt không quá khô.
- Sau một phút, bạn mang thịt ra th́ thấy thịt đă chín đều đẹp mắt rồi nhé. Lúc này nếu để ư, bạn sẽ thấy phần bát úp ngược có tác dụng giúp mỡ từ thịt chảy ra men theo thành bát xuống đĩa lót bên dưới. Bằng cách này th́ thịt nướng không bị ngấy do nhiều mỡ mà ḷ vi sóng cũng ít bị vấy bẩn hơn.
Có cách nướng thịt nhanh tức th́ này th́ không c̣n lo những hôm bận rộn nữa. Chỉ mất hơn một phút một tí là bạn đă có ngay món thịt nướng ngon lành rồi.
VietBF © Sưu Tầm