Ăn uống ngày ngay không chỉ đơn giản là no cái bụng mà còn phải biết cách ăn sao cho cho mọi người thấy mình là 1 người văn minh lịch sự. Điều này dễ thấy nhất là ở văn hóa nước Nhật, họ luôn đề cao phép lịch sự khi ăn uống. Hãy xem bài viết dưới đây để thấy rõ hơn điều này.
1. Theo văn hóa ăn uống của người Nhật, chỉ nên rót một lượng nước chấm đủ dùng. Nếu hết thì lấy thêm chứ đừng rót đầy.
2. Nhiều người hay có thói quen kẹp gừng lên miếng sushi rồi ăn cả hai cùng lúc. Nhưng thật ra, gừng chỉ là gia vị ăn kèm sau khi đã ăn sushi.
3. Quá nhiều mù tạt sẽ làm át đi hương vị của sushi. Vì thế, hãy hòa một lượn bằng hạt đỗ vào nước chấm hoặc phết một lớp mỏng lên sushi.
4. Khi ăn sashimi, hãy dùng đũa thay vì dĩa. Khi chấm cũng phải chấm nhẹ chứ không nên nhúng cả miếng cá ngập trong nước tương.
5. Khi chấm sushi, hãy nhúng mặt có cá xuống nước tương, không chấm mặt có cơm. Tương tự như với sashimi, hãy dùng đũa để cảm nhận hương vị của sushi.
6. Với cơm cuộn, người Nhật không bao giờ chấm nước tương ngập miếng cơm hoặc chấm cả hai mặt. Bao giờ họ cũng chỉ chấm rất nhẹ mà thôi.
7. Nếu sợi mỳ spaghetti quá dài, hãy dùng dĩa cuộn tròn lại. Đừng ăn theo kiểu hút sùm sụp và để sợi mỳ lòng thòng trong miệng.
8. Trông thật phản cảm nếu ăn hamburger mà để nhân vương vãi khắp bàn. Thay vì phải nhồm nhoàm ăn cả cái to, hãy cắt làm đôi và thưởng thức.
