Lò vi sóng hiện nay có mặt trong bếp hầu hết các gia đình. Lò vi sóng rất tiện lợi cho việc chế biến và hâm nóng thức ăn. Tuy nhiên những thói quen chết người dưới đây rất nhiều người mắc, cần bỏ ngay!
Để trái cây, trứng có vỏ hay thực phẩm đóng hộp vào lò
Các loại trái cây, trứng còn trong vỏ, hạt tiêu hay thực phẩm đóng hộp đều không nên cho vào lò vi sóng, chũng sẽ làm giảm chất lượng hoặc nổ (với trứng). Những thực phẩm có vỏ dày như khoai tây, táo, bí hay hạt dẻ phải được lột vỏ trước khi cho vào lò. Cần đập vỏ hoặc cắt những thức ăn có bọc kín hoặc thức ăn có lớp da dày, mở nắp hoặc gỡ nút chai trước khi nấu.
Nhiều người có thói quen ra đông một lượng lớn thực phẩm nhưng khi dùng lại không sử dụng hết lại đem cất vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản. Đây là hành động sai lầm vì thực phẩm sau khi được rã đông cần nấu ngay. Nếu bạn bỏ lại vào ngăn đá, vi khuẩn sẽ sinh sôi nhanh gấp nhiều lần và thực phẩm sau đó chế biến cũng không còn ngon nữa.
Dùng để đun nước sôi
Sử dụng lò vi sóng để đun sôi nước hay các chất lỏng vẫn là thói quen của nhiều người sử dụng nhưng nó nguy hiểm hơn bạn nghĩ. Thói quen này dẫn đến nhiều trường hợp gây bỏng và nguy hiểm đã xảy ra trong thực tế. Khi đun sôi các chất lỏng, đặc biệt là nước bằng lò vi sóng rất hay xảy ra tình trạng sôi sau. Đây là trạng thái khi đun sôi quá độ, nước bắn ra ngoài khi người dùng lấy cốc chất lỏng ra từ lò.
Để an toàn hơn, người dùng nên đậy nắp hoặc cũng có thể sử dụng thêm một mẹo nhỏ là để thêm vào cốc nước muỗng hay que khuấy bằng gỗ, nhựa để có thể phân tán bớt nhiệt lượng.
Làm thế nào để sử dụng lò vi sóng an toàn?
Nếu bắt chúng ta từ bỏ một tiện ích như lò vi sóng ngay và luôn vì những tác hại trên thì có lẽ quá khó. Thế chúng ta phải làm thế nào để tự bảo vệ bản thân? Havas đưa ra một số lời khuyên như sau:
Đừng nhìn: Việc đó gây đục thủy tinh thể mà. Do đó hãy kiềm chế cơn đói nào. Đừng có nhìn ... đừng có nhìn...
Rời khỏi phòng khi sử dụng lò vi sóng: Tuy chưa có bằng chứng chắc chắn nhưng nếu "bó cẩn", bạn hãy cân nhắc rời khỏi phòng. Cũng đừng đứng sát tường. Sóng có thể truyền "xuyên tường" nên vẫn có thể gây hại cho cơ thể thôi. Hãy đi hẳn khỏi nhà bếp.
Cách kiểm tra lò vi sóng có an toàn hay không
Đặt một cốc đầy nước và chiếc đĩa bạn muốn thử vào lò vi sóng. Đun ở 100% công suất trong 1 phút. Nếu nước đã nóng lên và cái đĩa vẫn mát, thì nó an toàn để sử dụng trong lò vi sóng. Nếu đĩa nóng lên, nó đã chứa chì hoặc kim loại và không nên sử dụng trong lò.
VietBF © sưu tập