Bia, rượu, nước ngọt, nước tăng lực là những loại đồ uống chứa nhiều purin, làm tăng lượng axit uric trong cơ thể, gây ra các cơn đau gout cấp, thậm chí khiến bệnh nặng hơn.
Các loại nước ngọt, nước tăng lực chứa rất nhiều đường hóa học, làm tăng lượng axit uric trong cơ thể, tăng nguy cơ mắc gout. Ảnh: Only My Health.
Gout xảy ra là do các tinh thể axit uric h́nh thành bên trong khớp. Nếu đă từng bị cơn gout, bạn sẽ biết rằng đây là loại viêm khớp rất đau đớn. Nguy cơ mắc bệnh gout tăng lên khi chế độ ăn uống chứa nhiều purin. Cơ thể sẽ chuyển hóa lượng purin dư thừa thành axit uric, có khả năng dẫn đến cơn gout.
Purin có trong thực phẩm giàu protein và chúng cũng có trong một số loại đồ uống. Dưới đây là một số đồ uống tệ nhất tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh gout, theo Everyday Health.
Nước ngọt
Đồ uống chứa nhiều đường này có hàm lượng fructose cao, có thể làm tăng đáng kể nồng độ axit uric và nguy cơ mắc bệnh gout. Nghiên cứu trên tạp chí Seminars in Nephrology t́m thấy mối liên hệ giữa đồ uống có đường và nguy cơ mắc bệnh gout tăng cao ở cả nam và nữ giới.
Chỉ cần uống một ly đồ uống có đường mỗi ngày cũng làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh gout so với những người uống ít hơn một ly mỗi tháng.
Bia
Trong khi các loại đồ uống có cồn đều có thể ảnh hưởng đến bệnh gout, bia chứa nhiều purine hơn và là nguyên nhân dẫn đến bùng phát bệnh gout.
Nghiên cứu cho thấy những người đàn ông uống một khẩu phần bia mỗi ngày (khoảng 354 ml) có khả năng mắc bệnh gout cao hơn 1,5 lần so với người không uống. Những người uống nhiều hơn 2 phần trên có nguy cơ mắc gout cao gấp 2,5 lần.
Rượu
Mặc dù bia là thức uống tệ nhất đối với gout, bất kỳ đồ uống có cồn nào cũng có thể gây ra các triệu chứng ở những người dễ mắc bệnh, bao gồm rượu vang hoặc rượu mạnh.
Rượu ảnh hưởng đến thận, khiến khả năng bài tiết của thận kém đi, không đào thải được hết axit uric ra khỏi cơ thể. Điều này làm tăng lượng axit uric trong máu, gây ra cơn gout cấp.
Nước cam
Nhiều loại nước ép trái cây đóng chai làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout, nhưng nước ép có đường tự nhiên như nước cam cũng có thể là tác nhân. Nước cam có lượng fructose cao tương tự như nhiều loại đồ uống có đường và fructose phân hủy thành purin.
Do đó, bạn nên hạn chế lượng nước cam và các loại nước ép trái cây khác mà bạn uống khi có nguy cơ hoặc đă mắc bị gout.
Đồ uống tăng lực
Không có nhiều nghiên cứu về đồ uống tăng lực và bệnh gout. Tuy nhiên, một số đồ uống tăng lực có thể chứa hàm lượng đường cao, bao gồm cả fructose. Điều này có thể làm tăng nồng độ axit uric trong cơ thể, dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh gout.
VietBF@ sưu tập