Pho Na, một nhà hàng Việt Nam trên đường Old Kent, Southwark, đă đóng cửa sau khi thanh tra phát hiện miếng thịt trông đáng ngờ được dán nhăn "thịt dê bọc lá".
Nhưng khi được gửi đi phân tích, người ta xác nhận đó là thịt chó.
Thanh tra cũng phát hiện phân chuột và gián bên trong cơ sở.
Chủ nhà hàng, ông Vương Quốc Nguyên, 47 tuổi, đă phủ nhận nhiều vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm tại Ṭa án Sơ thẩm Bromley hôm thứ Ba.
Luật sư bào chữa Piers Kiss-Wilson cho biết thân chủ của ông không biết đó là thịt chó v́ nó được người khác cung cấp cho ông.
Ông nói thêm rằng miếng thịt này chưa bao giờ được bán, và dịch vụ kiểm soát dịch hại đă được thuê để xử lư t́nh trạng chuột và gián xâm nhập.
Hội đồng Lewisham cho biết: “Sau cuộc kiểm tra an toàn thực phẩm không đạt yêu cầu tại cơ sở kinh doanh địa phương cũ Pho Na, Hội đồng Lewisham đă khởi tố các hành vi vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm vào năm 2023.
“Hội đồng không ra lệnh đóng cửa cơ sở kinh doanh này, sau đó cơ sở này đă được bán độc lập.
“V́ vấn đề này đang trong quá tŕnh tố tụng pháp lư, chúng tôi không thể cung cấp thêm b́nh luận nào vào lúc này.”