Mướp hương thơm ngào ngạt cùng với ḷng gà gịn gịn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon.
Nguyên liệu:
- Ḷng gà: 2 bộ
- Mướp hương: 2 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Dầu ăn
- Bột nêm, súp, ḿ chính
Cách làm:
Bước 1: Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Ḷng gà sau khi làm sạch ướp gia vị với 1 th́a hạt nêm, hành băm nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn cho ḷng gà vào xào chín. Sau đó xúc ḷng gà ra đĩa.
Bước 4: Vẫn chảo đó thêm chút dầu ăn cho mướp hương vào xào nhanh tay, nêm chút xíu gia vị.
Bước 5: Cuối cùng cho ḷng gà vào xào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng.
Thêm chút hành hoa thái nhỏ và chút ḿ chính.
Tắt bếp cho ḷng gà xào mướp ra đĩa ăn cùng với cơm trắng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với ḷng gà xào mướp hương!
Hương Quư
Eva