Thịt gà là món ăn được ưa chuộng vì rất ngon và giàu dưỡng chất. Giá trị dinh dưỡng của thịt gà thì miễn chê nhưng không phải tất cả những bộ phận của gà đều “bổ”. Vì vậy khi ăn thịt gà bạn nên hạn chế ăn những bộ phận sau.
1. Phao câu
Nhiều người rất thích bộ phận này của gà vì cho rằng nó rất bổ béo, có mùi hương đặc trưng lại giúp chị em có làn da đẹp, mịn màng. Tuy nhiên, trên thực tế thì phao câu là bộ phận độc hại nhất trong cơ thể gà vì chứa túi xoang và các tế bào lâm ba, chất dịch độc hại tồn đọng ở đây sẽ có nguy cơ khiến bạn bị ung thư nếu ăn quá nhiều và thường xuyên.
2. Cổ gà
Lượng hạch bạch huyết tập trung ở khu vực cổ gà là vô cùng lớn, nó là nơi tập trung nhiều độc tố do đó nếu ăn cổ gà chính là bạn đang nạp chất độc vào người.
3. Phổi gà
Phổi gà rất dễ có các ký sinh trùng sinh sống như giun sán, vi khuẩn kháng nhiệt, ưa nhiệt,... nấu chín cũng không thể loại bỏ được chúng do gia cầm thường xuyên ăn các loại sinh vật.
4. Mề gà
Mề gà thực chất là dạ dày có nhiệm vụ nghiền nát thức ăn. Do gà ăn nhiều loại vi sinh vật, nên lượng chất độc hại có thể sẽ bị dự trữ lại tại đây. Nếu ăn vào sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
5. Da gà
Da gà chứa lượng cholesterol cao và rất dễ nhiễm khuẩn cùng với sự ký sinh của các vi khuẩn gây hại lớn cho sức khỏe. Bạn có thể bị ho, dị ứng, ngứa ngáy khi ăn da gà.
hoalyly@vietbf sưu tầm